Puiul este una dintre cele mai versatile carne, deoarece poate fi preparată în multe feluri și întotdeauna delicioasă. De asemenea, pieptul este una dintre părțile care oferă mai multe posibilități atunci când se gătește și, în același timp, este foarte sănătoasă datorită faptului că conține puțin grăsime. În acest fel, vrem să explicăm diferite posibilități despre cum să gătești un piept de pui, despre care știi?

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci piept de pui foarte tandru

Cum sa faci un piept de pui la gratar

Una dintre cele mai comune modalități de a găti piept de pui este să le pregătiți pe grătar, deoarece este, de asemenea, una dintre cele mai sănătoase tehnici de gătit pentru a mânca carne.

În acest fel, ar trebui să urmați câțiva pași simpli pentru a face un piept de pui la grătar :

1. Tăiați pieptul - sau împingeți măcelarul care la tăiat - în fileuri de o lățime considerabilă, astfel încât dintr-un întreg sân, puteți obține aproximativ 2 sau 3 felii.
2. Adăugați sare sau salpimiéntala la gust, precum și puteți adăuga și alte condimente pentru a mări aroma, cum ar fi ierburi provensale, rozmarin, usturoi măcinat etc.
3. În acest caz, trebuie doar să adăugați câteva picături sau o picătură de ulei de măsline la tavă sau tigaie și să gătiți pieptul pe ambele părți, până când veți vedea că acestea sunt suficient de realizate.
4. Aveți grijă să nu firați prea mult, astfel încât să nu se usuce.

Cum să gătești un întreg piept de pui în cuptor

O altă alternativă la pregătirea pieptului de pui va fi să o coaceți, fie ca parte a unui pui întreg, și, prin urmare, pregătiți puiul fript sau doar puneți această bucată de carne în cuptor.

Pentru a pregăti un întreg piept de pui în cuptor sau dacă preferați să fi fost deja filetat, trebuie doar să urmați aceste instrucțiuni:

1. Pregătiți bucata de carne după cum preferați, fie curățați sânul dacă se face întreg, îndepărtați niște bucăți de grăsime care ar fi putut fi lăsate, fie, dacă doriți să faceți mai multe bucăți, tăiați-le, asigurându-vă că sunt suficient de groase. Cu toate acestea, pentru a evita ca puiul să se usuce și carnea să fie suculentă, cel mai bine este să gătiți întregul sân și să-l tăiați odată ce este deja prăjită.
2. De asemenea, recomandăm să-l condimenteze înainte de al pune în cuptor.
3. Pentru a cunoaște timpul pe care trebuie să-l aveți în cuptor pentru ca friptura să fie bună, va trebui să țineți cont de puterea cuptorului și să alegeți o temperatură adecvată. În mod normal, timpul va fi de aproximativ 20 de minute sau până când se obține o culoare aurie.
4. Temperatura nu trebuie să fie prea ridicată, deoarece este mai bine să gătiți carnea mai lent pentru a împiedica uscarea acesteia.
5. Odată ce pieptul este gata, îl puteți plasa într-un vas sau într-o sursă și puteți adăuga garnitura după cum doriți. În plus, puteți face o prezentare cu întreaga bucată sau o puteți tăia sau puteți face niște tăieturi înainte de ao aduce la masă.

Cum se conservă pieptul de pui în cuptor

Acestea sunt câteva idei pentru sezonul de pui, dar puteți alege o mare varietate de combinații, trebuie doar să aruncați imaginația și să încercați.

• Amestec de condimente după preferințele dvs.
• Sare și piper
• Usturoi tocat.
• Picant ca chili.

Cum să gătești piept de pui pâine

Pe de alta parte, piept de pui paine sau patty este, de obicei, cel mai placut de cel mai tanar al casei (si nu atat de mic!). Motivul este, de obicei, pentru că este mult mai suc, gustos și chiar ușor crocant. Pentru a le pregăti, puteți pregăti diferite tipuri de aluat:

• Oul bătut și friptură de pâine
• Lapte și pesmet
• Ou bătut și făină

De asemenea, puteți alege să adăugați unele condimente la friptură de pâine, cum ar fi brânză Parmesan, patrunjel, plante provensale sau oregano pentru a le da o atingere specială. În acest caz, procesul de a le găti o dată trecut prin aluatul pe care l-ați ales, va fi același lucru ca și cum ați face-o pe tavă, dar va trebui să adăugați mai mult ulei în tigaie, deoarece va fi necesar să faceți puiul prăjit.

Cum să pregătiți un piept de pui în sos

Dacă doriți să gătiți pieptul de pui și este suculent, vă sugerăm să-l pregătiți în sos și, astfel, puteți chiar să-l mâncați dintr-o zi în alta sau să îl reîncălziți în cuptorul cu microunde fără a fi greu.

Adevarul este ca exista sosuri infinite care se imbina perfect cu puiul, asa ca ar trebui sa alegi cel care iti place cel mai mult. Câteva exemple bune despre cum să gătești piept de pui în sos sunt:

• Sos de migdale
• Cum sa faci sos dulce de ceapa
• Sos de soia
• Cum se face pui de lamaie
• Cum să faci piept de pui cu usturoi

sfaturi

• Cartofii piure de porumb și porumb și / sau o mică salată fac o echipă minunată pentru a completa acest fel de mâncare rapidă.
• Tăiați pieptul de pui pentru a vă asigura că este complet gătit. Dacă are o culoare puțin roz, gătiți-o mai mult pentru că este încă oarecum crudă.
• Vă recomandăm să încercați să cumpărați piept de pui proveniți din producția ecologică, astfel că acestea vor fi mai sănătoase și, fără îndoială, vor fi mai gustoase.