Deseori aflăm despre peștii albi, știm că sunt sănătoși și hrănitoare, dar știm exact ce tipuri aparțin acestui grup? Știind că este important, mai ales pentru acei oameni care, din orice motiv, trebuie să-i adauge la dieta lor pentru a consuma proteine ​​cu conținut scăzut de calorii. În .com ne explicăm ce sunt peștele alb .

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Care sunt peștele cu mai mult mercur?

Ce caracterizează peștele alb?

La fel cum peștii albastrii sunt caracterizați prin conținutul lor favorabil de grăsimi, albii au un conținut caloric scăzut . Contribuția grăsimilor dintre acestea, cel mult 3% grăsimi pe porție, ceea ce le face să fie cu adevărat ușoare alternative ideale pentru regimurile de scădere în greutate, o dietă sănătoasă sau pentru a menține colesterolul și trigliceridele la limită.

Este, de asemenea, o alternativă foarte ușoară de a digera, așa că ne ajută să evităm greutatea stomacului, devenind masa ideală când trebuie să rămânem activi. Există mai multe pești albi, vă oferim o listă cu cele mai populare .

merluciu

Hameiul este unul dintre cele mai populare pești albi, oferind vitamine B, carbohidrați și puține proteine, făcându-l ideal pentru copii și pentru cei care caută o alternativă ușoară și delicioasă.

Dacă doriți să o pregătiți, vă oferim câteva rețete delicioase cum ar fi merluci coapte, sos de pătrunjel sau umplute cu creveți.

cod

Codul este unul dintre cele mai consumate pești albi din bucătăria iberică, deoarece este o opțiune foarte versatilă și delicioasă. Este plin de vitamine și Omega 3, care beneficiază de sănătatea noastră și care ne ajută să avem grijă de inima noastră.

Puteți să-l pregătiți în rețete la fel de populare ca gogoși, ajoarriero, pil pil sau orez delicios.

simplu

Grupatorul este un pește bogat în vitaminele B, E, proteine ​​și minerale, ceea ce îl face o opțiune sănătoasă care are și puține spinări, această caracteristică o face o alternativă perfectă pentru copii.

Gruparea de copt, la grătar sau însoțită de ciuperci delicioase este o alternativă excelentă.

cretă

Merida, care este numele acordat reproducerii de merluciu, este un pește excelent de consumat dacă vrem să mâncăm o dietă sănătoasă, dar delicioasă. Este o sursă excelentă de minerale și vitamina B12.

Puteți să-l pregătiți în cuptor, cu vin alb sau prăjit, una dintre cele mai populare prezentări.

monkfish

Deși monkfish este pe lista de pește alb, este, de asemenea, una dintre cele mai calorice din grup. Cu toate acestea, contribuțiile sale la calciu îl fac o excelentă sursă de nutrienți, oferind, de asemenea, proteine ​​și vitamina B9, deci este o alternativă excelentă în nutriție.

Monkfish este consumat în mod obișnuit în cuptor, în sos sau la grătar, fiind delicios în orice prezentare.

Dorada

Un alt tip de pește alb, consumat, este trestia de mare, o alternativă perfectă la coacere, prăjit sau la grătar. Este bogat în acizi grași și proteine ​​omega 3 și 6, pe lângă faptul că este foarte ușor de digerat și cu foarte puține calorii. Cantitatea sa mare de carne îl face o alegere excelentă pentru cei care mănâncă pește cu un apetit mai mare.

tampona

Talpa este un pește care oferă o cantitate generoasă de vitamină B și iod, fiind o alternativă foarte sănătoasă. Una dintre cele mai clasice modalități de a consuma este coaptă, deși este, de obicei, făcută cu diferite sosuri, prajite sau aburite, ideale pentru mese sănătoase.