Nucile sunt nuci care sunt foarte apreciate pentru proprietățile lor benefice pentru organism. În plus, au o aromă delicioasă și sunt foarte consumate atât în ​​mod natural, cât și în diferite rețete sau preparate. Unii oameni simt mâncărime atunci când consumă aceste fructe cu coajă lemnoasă, care pot fi ușoare sau intense și enervante. În cazul în care observați această mâncărime sau un alt disconfort atunci când consumați nuci, trebuie să fim atenți.

Dacă v-ați întrebat vreodată: "De ce mă deranjează limba când mănânc nuci?", Sunteți interesat să citiți acest articol în care vă spunem tot ce trebuie să știți. Continuați să citiți!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: De ce gâfâia mea când mănânc struguri

Tipuri de nuci

Referindu-se la acestea în domeniul alimentației, cu cuvântul "nuc" ne referim la mai multe tipuri de semințe tare, care cresc pe arbori cum ar fi: nuc comun, piuliță Macadamia, nuci de Brazilia, alune, castan, caju, . Uneori, migdalele sunt incluse în această categorie, spre deosebire de arahidele, care sunt legume (deși este important să le acorde atenție, deoarece acestea sunt o sursă foarte frecventă de alergii). Alergia la aceste nuci este una dintre cele mai frecvente atât la adulți cât și la copii.

Alergie la nuci

Mâncărimea limbii atunci când mănânci anumite alimente se poate datora unei alergii la astfel de alimente, mai ales dacă apar alte simptome de alergie alimentară, cum ar fi diaree, greață, vărsături, umflături, crampe sau dificultăți de respirație. Există mai multe simptome și, evident, nu trebuie să fie toate prezentate, nici întotdeauna în același mod.

În cazul prezentării acestor simptome, este necesar să mergeți la un medic pentru a efectua testele relevante. Acest lucru este important, pentru a nu confunda o reacție alergică cu intoleranță alimentară sau intoxicație.

Medicul poate efectua unul sau mai multe dintre următoarele teste pentru a detecta alergia la nuci și alte fructe cu coajă lemnoasă:

• Testul cutanat : în care aplicăm o cantitate minimă de alergen în zonă.
• Analiza sanguină : este analizată în căutarea imunoglobulinei E, care este un anticorp pe care corpul nostru îl eliberează în timpul reacțiilor alergice.
• Dovada eliminării : se încearcă eliminarea din alimentație a unui aliment suspectat a fi cauza alergiei și se observă reacțiile organismului.

Sindromul de alergie orală provocat de nuci

O altă cauză de mâncărime în limba atunci când mănâncă nuci este ODS (sindromul alergic oral). Când se întâmplă cu noi acest lucru, încadrat într-o posibilă alergie alimentară, atunci când mâncăm nuci de oricare dintre cei comentați mai sus, am observat imediat mâncărimea. Ce se întâmplă în ODS este că organismul confunde proteinele de nuci cu polenul și eliberează histamina în gură provocând pruritul menționat mai sus.

Ce sa fac daca limba mi se rupe cand mananc nucile?

Din moment ce nucile sunt foarte benefice pentru organism, dacă este doar o mâncărime care dispare fără probleme suplimentare, putem continua să consumăm fără abuz. În cazul în care este ceva foarte intens sau vorbim despre ceva mai grav ca o alergie alimentară care ne provoacă simptome mai enervante și potențial periculoase, ar trebui să ne întrerupem consumul. Idealul este să consultați totul cu medicul, astfel încât nu vom rămâne cu îndoieli care ar putea pune sănătatea în pericol.

În cazul în care decideți să opriți consumul de nuci, rețineți că acestea pot fi camuflate în multe alimente pregătite, deci ar trebui să verificați corect etichetarea.

Pentru a compensa absența beneficiilor și a proprietăților nuci, puteți crește consumul de alimente; În acest fel, veți consuma proteine, fibre și acizi grași, precum și diferite vitamine. Includeți sau creșteți în dieta dvs. consumul de:

• Uleiul de măsline
• Cereale (preferabil întregi)
• Pesti albastri
• legume
• Legume (legume, fructe)

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.