Semințe de floarea-soarelui sau semințe este fructul extras dintr-o plantă erbacee care are același nume, deși este denumită științific ca Helianthus anuus . Deși a fost inițial din America de Nord, floarea soarelui este în prezent cultivată în multe locuri cu sol uscat, cum ar fi Spania, China, Peru, Mexic și Argentina, printre altele.

Astăzi, semințele de floarea-soarelui sunt unul dintre cele mai consumate fructe uscate ca aperitive sau gustări din cauza bogăției lor în acizi grași sănătoși și a gustului lor delicios. Cu toate acestea, ca toate alimentele consumate în exces, ele vă pot face să luați kilograme inutile. Din acest motiv, în acest articol, vă informăm despre cât de mult îngroșați conductele și, în plus, vă vom explica în ce mod nu vom câștiga greutate consumând aceste semințe.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Care sunt cele mai puțin băuturi grase?

Informații nutriționale pentru semințele de floarea-soarelui

Semințele sau semințele de floarea soarelui sunt compuse din următoarea compoziție nutrițională:

• Acizi grași sănătoși: sunt bogați în acid linoleic (omega 6), dar au și o mare contribuție a acidului linolenic (omega 3).
• Proteinele și aminoacizii esențiali: între ei contribuția sa în alanină, histadină, cisteină și glutamină.
• Fiber: semințele cu coajă sunt mai bogate în acest nutrient, deși nu se recomandă să-l consume, astfel încât să se obțină suficientă fibră este suficient să se mănânce semințele în sine și pielea albă care o acoperă în interiorul cochiliei.
• Vitamine: bogatia sa in vitamina E iese in evidenta, desi este de asemenea o buna sursa de tiamina, riboflavina si niacina.
• Minerale: are un conținut ridicat de potasiu, fosfor, fier, calciu și magneziu.

Proprietățile și avantajele conductelor pentru sănătate

Datorită diversității sale nutriționale, semințele de floarea-soarelui ne oferă următoarele beneficii pentru sănătate :

• Bogăția sa în acizi grași sănătoși ne determină să producem mai multe prostaglandine, o substanță cu proprietăți antiinflamatorii care ameliorează durerea premenstruală și simptomele cauzate de artrită.
• Acizii grași reglează, de asemenea, nivelurile scăzute ale colesterolului și reduc trigliceridele din sânge.
• Datorită aminoacizilor esențiali pe care îi conține, ei îl fac, de asemenea, un aliment ideal pentru menținerea mușchilor și pentru copii în faza de creștere.
• Bogăția lor în potasiu și fosfor îi conferă proprietăți care luptă împotriva pierderii memoriei și a altor boli degenerative, cum ar fi Alzheimer sau Parkinsons.
• Este un antioxidant puternic care ne ajută să luptăm împotriva radicalilor liberi și oxidării celulare. În plus, datorită acestui nutrient, acesta îmbunătățește și metabolismul celular.
• Are proprietăți de satietate excelente care reduc apetitul nostru, datorită bogăției sale de fibre solubile.
• Conținutul său de magneziu îi conferă proprietăți cardio-vasculare, ideale pentru persoanele cu hipertensiune arterială.
• În cele din urmă, țevile sunt foarte bogate în calciu, deci sunt recomandate în special pentru acei oameni care au o dietă fără lapte sau suferă de boli cum ar fi osteoporoza, osteoartrita și fibromialgia.

Cât costă semințele de floarea-soarelui?

Mulți oameni se întreabă: " Semințele de floarea-soarelui devin foarte grase? ", Pentru că există o convingere populară că semințele de floarea-soarelui sunt o hrană care ne face să crească. Cu toate acestea, ca și cu o infinitate de alimente, totul depinde de cantitatea și modul în care le mâncăm .

O parte din tevi în fiecare zi poate fi benefică pentru sănătatea noastră, datorită proprietăților pe care le conține și pe care le-am explicat în secțiunile anterioare, dar este vorba doar de a ști cum să mâncați o doză adecvată. În cazul țevilor, sa dovedit că pentru fiecare 100 de grame pe zi de fructe uscate, aceasta contribuie la corpul nostru cu aproximativ 580 de calorii. Prin urmare, dacă luăm această cantitate mare de țevi în fiecare zi, cu siguranță vom ajunge să devenim mai grași.

De asemenea, vom obține grăsime dacă luăm aceste semințe pe bază de sare sau alte arome, deoarece o cantitate considerabilă de sodiu va determina creșterea numărului de calorii. Dacă luăm 100 de grame de țevi cu sare pe zi (150 de calorii la fiecare 25 de grame), vom contribui la organism, peste 600 de calorii într-o masă care nu este chiar principală. Și, în plus față de obținerea de grăsimi, excesul de sare poate provoca probleme cardiovasculare, retenție de lichide și agravarea bolilor, cum ar fi hipertensiunea arterială.

Cum să luați conductele pentru a nu obține grăsime

Semințele de floarea-soarelui, dacă sunt luate în măsura lor adecvată, nu ne vor face să câștige în greutate și chiar puteți fi benefică în cazul persoanelor care urmăresc o dietă pentru a pierde în greutate. Dacă doriți să știți cum să luați conductele pentru a nu obține grăsime, citiți următoarele recomandări:

• Pentru a nu obține grăsime cu țevi, este mai bine să le luați natural, adică trebuie să evitați formate precum țevi glazurate, cu sare, toast și sosuri.
• Dacă luăm această hrană 100% natural, putem consuma cel puțin 5 ori pe săptămână 25 de grame de semințe de floarea-soarelui, adică aproximativ două linguri de desert pe zi. O porție cu această cantitate ne-ar oferi aproximativ 140 de calorii pe zi.
• În cele din urmă, în loc să le luăm singuri, putem adăuga acea porțiune de țevi pentru a adăuga la salate, batoane de energie sau cereale, iaurturi sau chiar în prepararea de pâine sau pizza.

Sunt îngrășate semințele de dovleac?

O altă întrebare frecventă este dacă acestea îngroșă semințele de dovleac prea mult sau nu . Răspunsul este nu și, de fapt, nu sunt contraindicate pentru o dietă care să piardă în greutate. De fapt, li se recomandă să luați între mese sau în anumite mese în timpul acestui tip de dietă sau chiar să mențineți greutatea, atâta timp cât nu depășim consumul acestora.

În mod specific, 10 g de semințe de dovleac sau o lingură conțin numai 60 kcal și sunt saturate și foarte bogate în grăsimi bune, fibre și proteine.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.