Există o mulțime de literatură despre originea vinului, unii spun că alții din Grecia au fost descoperiți în Cipru, conform ultimelor studii, se pare că aceștia din urmă sunt cei mai probabili inventatori ai acestei băuturi alcoolice magnifice. Apoi explicăm mai multe despre unde și când a fost inventat vinul.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum se produce vinul roz

Originea vinului

Combinația dintre sol și climat îi permite să se extindă, iar cele mai vechi texte ale literaturii grecești, Iliada și Odiseea sunt mărturii ale acestui lucru. Primele vinuri grecești au fost date în 6500 de ani, dezvoltarea lor răspunzând nevoilor unei familii sau unei comunități mici. Progresele viitoare ale civilizației grecești, producția și comercializarea acesteia au fost mari. Dar în vremea noastră Grecia a fost instalată abia recent în itinerariul turismului vitivinicol. Sa remarcat pentru producția de vinuri notorii, puternice și generoase, ca și zeii mitologici.

Leagănul vinului

Helias, în modul în care este numit de către localnici, este recunoscut în lume ca leagănul civilizației . Ruinele sale care încă mai există, martori ai cuceririi romanilor, primesc un an de turiști din întreaga lume care vor să găsească sau cel puțin să se apropie de scrisul lui Platon într-un pătrat.

Marea extindere a vinului

Sărbătorile arheologice au arătat că consumul de vin a fost eficient în Marea Mediterană. A câștigat un mare prestigiu în Italia în timpul Imperiului Roman. Această reputație sa extins până în Evul Mediu, unde vinurile exportate din Grecia și insulele sale au fost văzute ca singurele vrednice de mese regale sau papale din Europa de Vest.

Vin în Grecia

Acum, Grecia este cunoscută ca fiind unul dintre cei mai buni producători de ulei de măsline din lume, un element esențial al bucătăriei lor, dar, de asemenea, pune multă energie în revigorarea rădăcinilor viilor lor ancestrale. Acest lucru vă va permite să intrați în scena turistică a oenofililor, datorită vinurilor albe proaspete, vinurilor roșii "puternice" și lichiorilor considerați excepționali.

Legenda vinului

Legenda spune că Virgilo avea o frază mică pentru insula viței: "În Grecia, este mai ușor să numeri granulele de nisip de plajă decât să numiți soiurile lor de struguri". Se spune că ar putea exista mai mult de 300 tulpini diferite, așa că înțelegem de ce Virgilio nu le-a putut memora. Răspândit pe mai mult de 150.000 de hectare de podgorii răspândite în nouă regiuni, potrivit lui Illias Anagnostakis în cartea "Cartea vinului grecesc ilustrată", "vinificarea acestor sute de struguri este o tradiție milenară care precede chiar epoca bizantină, până la punctul Istoria arată că această țară este responsabilă pentru extinderea cultivării în Europa ".