Dacă nu este un rizot sau preparate pentru preparate din bucătăria japoneză, orezul trebuie să fie liber și moale și să nu fie niciodată lipicios sau lipicios. Cu toții ne place să o servim în acest fel, dar nu știm întotdeauna cum să obținem acea orez grozavă tipic bucătarilor buni, vestea bună este că după anumite recomandări puteți obține un rezultat fantastic. Dacă nu știți de unde să începeți în .com vă oferim un ajutor, nu pierdeți detaliile acestor trucuri, astfel încât orezul să fie slăbit și să - i surprindă pe toți cu un fel de mâncare delicioasă.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Sfaturi pentru a face o orez bun Pași pentru a urma: 1

O recomandare evidentă, care nu dă naștere niciodată să menționeze pentru a obține orez este liber, este de a alege soiul potrivit cu tipul de cereale care conține mai puțin amidon, astfel încât să evitați aglutinarea cât mai mult posibil.

Acesta este motivul pentru care nu se recomandă niciodată utilizarea orezului sau a risoturilor de tip pompă dacă doriți ca rezultatul final să fie adecvat, în timp ce orezul cu bob lung, basmati și orezul aburit sunt ideale.

2

Unul dintre trucurile pentru a face orezul mai simplu este să adăugați o lingură de ulei de măsline, porumb sau floarea-soarelui în apa unde îl veți pregăti. Acest lucru va da preparatului un gust delicios, asigurând în același timp libertatea cerealelor, oferindu-vă un rezultat foarte bogat.

3

O altă opțiune pe care mulți bucătari o aleg pentru a lăsa orezul liber este să o prăjiți puțin înainte de ao găti în apă. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați un pic de ulei într-o oală, încălziți-o și odată fierbinte adăugați orezul și o prăjiți timp de 2 până la 5 minute. Apoi adăugați-o în vas cu apă clocotită și continuați pregătirea într-un mod convențional.

4

Un truc pentru a lăsa orezul liber este că nu îl scoateți prea mult în timpul gătitului, doar de câteva ori. Prin scoaterea orezului facem sa elibereze amidonul pe care-l contine, ceea ce face rezultatul final mult mai lipicios decat dorim. Nu vă faceți griji pentru că, dacă o gătiți într-o oală adecvată și la o temperatură constantă, nu se va arde sau se va lipi.

5

De asemenea, este important să se țină cont de alte recomandări pentru orezul delicat și delicat, deci este important ca:

• Alegeți oala potrivită pentru a obține orezul, evitați mereu acele vase în care se prăjește alimentele. Produsele non-stick sunt ideale pentru o pregătire bună.
• Este important să urmați instrucțiunile pentru a pregăti orezul comun adăugând întotdeauna 2 cesti de apă pentru 1 orez.
• Odată ce apa începe să fiarbă și se adaugă orezul, este foarte important să se reducă căldura și să se lase să se gătească la o intensitate scăzută, astfel încât apa va rezista pentru toată pregătirea și veți evita ca aceasta să rămână tare și lipicioasă.