Mâncarea sănătoasă și echilibrată este una dintre cele mai bune modalități de a avea grijă de sănătatea noastră . Cu toate acestea, mulți oameni asociază conceptul de gătit sănătoasă cu alimente plictisitoare sau fără gust, când, în realitate, este fundamental să acordăm atenție modului în care pregătim alimentele pentru a-și menține aroma fără a câștiga prea multe calorii. Dacă sunteți gata să vă alăturați unei vieți mai sănătoase, în .com vă oferim câteva trucuri pentru a afla cum să gătiți sănătos fără a sacrifica aroma meselor.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se gătește în mașină de spălat vase Pași de urmat: 1

Primul pas către gătitul sănătos și alimentarea unei diete mai echilibrate este de a ne planifica mesele, evitând astfel să cădem constant în capcana alimentelor rapide sau pregătite care în mod normal sunt pline de calorii și cu mai puțini nutrienți decât ar trebui.

Efectuarea unui meniu zilnic sau săptămânal în avans vă permite să vă pregătiți mesele într-un mod mult mai sănătos, deoarece în prealabil veți ști ce ar trebui să cumpărați și cât timp veți avea nevoie pentru a pregăti ceea ce doriți.

2

Pentru a găti sănătos, trebuie să știți cum să alegeți alimentele, deoarece o calitate a "materiei prime" va duce la un fel mult mai sănătos. De aceea vă recomandăm să luați în considerare aceste sfaturi:

• Întotdeauna, întotdeauna! preferă alimente proaspete înainte de conserve, congelate sau conservate. Acestea includ legume, fructe, pește și carne. Acest tip de preparate sacrifică substanțele nutritive din alimente și adaugă un alt tip de substanțe ca conservanți, ceea ce este mai bine să facem fără.
• Atunci când cumperi carne optezi întotdeauna la slabă, cu mai puțină grăsime, pentru că sunt mult mai sănătoase. De obicei costa ceva mai mult, dar investiția merită.
• Alegeți alimentele din sezon, astfel garantându-vă prospețimea și prețul scăzut.
• Atenție la conținutul de grăsimi și zahăr din alimentele ambalate pe care le consumați, alegeți întotdeauna versiunile mai ușoare cu mai puțină zahăr și veți obține mâncări mult mai sănătoase.
• Evitați alimentele deshidratate, deoarece conțin, de obicei, cantități semnificative de sare și aditivi chimici.
• Luați în considerare aceste recomandări atunci când cumpărați: nu este același lucru cu cel al celor înghețate proaspăt, nu este același lucru să cumpărați deja un pachet de legume la grătar decât să-i faceți acasă. Sigur, aceste produse sunt practice, dar dacă scopul este să gătești sănătos, nimic mai bun decât prospețimea și ceea ce se face acasă.

3

În momentul gătirii sănătoase, metoda de preparare a alimentelor este esențială, devenind al doilea pas pe care trebuie să-l urmăm dacă vrem să ne îmbunătățim dieta, așa că vă invităm să încercați:

• Carnea și peștele la grătar sunt o opțiune excelentă și sănătoasă. Acestea rămân suculente și permit încorporarea condimentelor, pe lângă faptul că sunt o metodă foarte rapidă de gătit.
• Alimentele preparate pe bază de alimente sunt o altă alternativă delicioasă și sănătoasă, cu un avantaj important: ne permit să economisim timp, pentru că pur și simplu le-am pus în cuptor urmărind timpul de gătit, dar în același timp reușind să îndeplinească alte sarcini.
• Când vine vorba de legume, nu e mai bine decât să le îmbuteliți cu o linguriță de ulei de măsline într-o tigaie sau un wok. Un mod delicios și foarte sănătos de a le pregăti.
• Pestele și legumele fierte sau fierte sunt, de asemenea, alternative bune care ne permit să gătim sănătoși fără a investi prea mult timp.

4

Mâncarea sănătoasă include, de asemenea, cunoașterea modului de a ne alimenta mâncarea, fără a fi exagerată. Și este posibil să înlocuiți sarea atunci când gătiți pentru a avea o dietă sănătoasă și pentru a elimina unele obiceiuri care pot fi dăunătoare, așa că vă recomandăm:

• Utilizați sarea cu reținere și în loc să includă ierburi aromatice care aduc o aromă incredibilă preparatelor dvs., fără a afecta inima.
• Utilizați întotdeauna ulei de măsline peste orice alt ulei.
• Evitați utilizarea cremelor sau a pansamentelor grele pentru gătit. El preferă în schimb sosuri ușoare.
• Utilizați uleiul cu înțelepciune și fără a depăși.

5

În sfârșit, există câteva lucruri pe care ar trebui să le evităm dacă scopul nostru este să gătim sănătoși:

• Consumând mai ales alimente conservate, deshidratate, congelate sau ambalate. Preferă să se răcească.
• Limitați prepararea alimentelor prăjite.
• Acordați atenție utilizării pansamentelor foarte calorice, cremelor, o mulțime de sare sau zahăr.

În cele din urmă vă invităm să vedeți și să luați în considerare piramida alimentară, ceea ce indică în ce cantități este convenabil să consumați alimente în dieta zilnică, astfel încât să puteți găti porții mai sănătoase și mai benefice.