Copiii ar trebui să mănânce legume și, de regulă, nu le place de obicei. Este o realitate la care marea majoritate a părinților trebuie să se confrunte, dar înainte de a depăși descurajarea vă aducem câteva rețete de broccoli care vă vor încânta copiii. Este vorba despre deghizarea într-o manieră delicioasă și atractivă a legumelor, astfel încât acestea să se bucure de ea și nu este o traumă, de aceea în .com ne explicăm cum să facem broccoli pentru copii .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face piure de broccoli

Carne de pui și broccoli

Cheia pentru broccoli de gătit și pentru copiii dvs. să mănânce este că leguma este ascunsă în rețetă. Broccoli nu trebuie să fie doar fiert, așa că vă aducem o rețetă pentru prăjituri de mini pui și broccoli, foarte frumos vizual și delicios.

ingrediente:

• 350 gr de piept de pui
• 1 ceapă mică
• 120 g de cedar ras
• 150 de broccoli
• Sare, ulei și piper
• 2 ouă
• 150 gr de făină
• 1 lingură mică de drojdie chimică
• 125 ml de lapte

preparare

Pentru a pregăti aceste prăjituri de pui și broccoli începem să luăm un castron și să batem ouăle, 125 ml de lapte, drojdia chimică și cele 150 de grame de făină, trebuie să bateți întregul amestec, rezultatul va fi un aluat foarte asemănător cu clatite .

Acum trebuie să faci puiul, mai întâi zarurile și apoi să te prăjești într-o tigaie cu ulei de măsline. Nu trebuie sa faceti carnea de pui mult timp, doar aproximativ 3 minute pana cand este alb. Tăiați ceapa mică și tăiați până se taie bine, apoi adăugați la tigaie.

Apoi, ar trebui să adăugați cele 150 de grame de broccoli, sare și piper la tigaia cu puiul și lăsați-le să se gătească până la licitație. Se lasă să se răcească câteva minute și se adaugă 120 de grame de brânză de cheddar rasă. Luați o matriță pentru tort de burete sau brioșe, umplute cu ulei, astfel încât aluatul apoi se desprinde bine.

Odată ce matrițele sunt unse, puneți două linguri de aluat, apoi umpleți jumătate cu amestecul de pui și broccoli și, la sfârșit, adăugați din nou câteva linguri de aluat. Aveți deja rețeta montat, iar acum rămâne doar să gătiți. Introduceți matrița în cuptor care va fi preîncălzită la 180 ° C și lăsați-o să gătească timp de 30 de minute sau până când faceți clic pe tort și scobitorul va fi curățat. Scoateți din cuptor și lăsați să stea aproximativ 10 minute.

Broccoli cu brânză

Propunem o reteta pentru clatite si broccoli foarte simple si rapide. Poate fi o gustare excelentă sau un acompaniament pentru orice masă.

ingrediente:

• 300 de grame de broccoli
• 150 de grame de pesmet
• 2 ouă
• 60 de grame de brânză parmezană rasă
• sare
• ulei

preparare

Trebuie să luați toate ingredientele și să le amestecați cu un bun distribuitor de bucătărie până când veți obține o masă foarte omogenă. Apoi puneți două linguri de ulei de măsline într-o tavă și, odată fierbinte, cu o lingură, vedeți ca bilele aluatului să fie gătite, apoi luați o spatulă pentru a le zdrobi și a le permite să fie făcute pe ambele părți.

Broasca biscuiti

Dacă credeați că ați văzut totul în rețete cu broccoli, vă vom spune cum să faceți o brioșă dulce cu broccoli și mai multe legume sănătoase.

ingrediente:

• 250 gr de făină
• 1 lingură mică de bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingură de sare fină
• 200 de grame de zahăr
• 50 de grame de unt
• 2 ouă
• 60 ml de suc de portocale
• 3 banane coapte
• 100 de broccoli
• 150 de grâu de morcov
• 50 de grame de iaurt alb
• 1/2 lingură de vanilie mică

preparare

Luați toate ingredientele uscate și puneți-le într-un castron (sare, bicarbonat de sodiu, vanilie). Între timp, ar trebui să bateți ouăle, untul topit și zahărul topit, apoi rezervați. Ar trebui să gratați morcovul, broccoli și amestecați cu sucul de portocale și iaurtul alb. Apoi adăugați componentele uscate, banana coaptă zdrobită și amestecul de ouă și unt pe care l-am bătut. Trebuie să amestecați bine toate ingredientele și să le puneți în forme tipice de muffin până când acestea sunt aproape umplute. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți timp de 35 de minute.

Orez cu broccoli

Vă propunem o rețetă completă și bogată de orez cu broccoli pentru copiii dumneavoastră, ceea ce vă va face cu siguranță fierbinte.

ingrediente:

• 200 gr de broccoli
• 120 gr de orez
• 10 nuci
• Mozzarella tocată
• unt
• sare

preparare

Se fierbe broccoli cu apă și sare timp de cel puțin 10 minute, apoi trebuie să-l strângeți și să-l răciți cu apă. Apoi fierbeți orezul cu o pastilă de legume de legume timp de 20 de minute și rezervați. Luați cele 10 nuci, zdrobiți-le și puneți-le într-o tavă cu untul de maro.

Adăugați broccoli și sauté timp de 7 minute, apoi adăugați mozzarella rasă și orez fiert. Acoperiți tigaia astfel încât brânza se topește și aveți pregătit mâncarea.