Uneori avem coriandru, coriandru sau coriandru proaspăt în casa noastră și dorim să -l păstrăm pentru o lungă perioadă de timp, deoarece este un produs care nu este folosit în cantități mari. Cilantro este o plantă anuală, cu tulpini drepte, frunze compuse, flori albe și fructe aromatice, utilizate în mod obișnuit în bucătăria latino-americană, europeană și asiatică. Toate părțile plantei sunt comestibile: frunzele sunt folosite proaspete și semințele se usucă. În unele țări se numește "patrunjel chinezesc" sau "japonez". În acest articol vom explica modalități de conservare a cilantrului și păstrarea lui proaspătă pentru o perioadă mai lungă de timp .

Veți avea nevoie de:

• Cutie din plastic sigilată ermetic
• coriandru
• Hârtie absorbantă
• Bucătărie de bucătărie

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să conservați usturoiul pentru o perioadă mai lungă de timp Pași de urmat: 1

Tăiați frunzele de coriandru la fel cum încep frunzele, acest truc vă va ajuta să vă păstrați cilantrul mult mai mult. Dacă există frunze în zona inferioară a plantei, nu vă faceți griji, tăiați-le și ele.

2

Curățați frunzele de coriandru cu apă de la robinet și un castron dedesubt, înmuiați-le în apă timp de câteva secunde. Apoi puneți-le să se usuce într-o hârtie de bucătărie sau de hârtie absorbantă.

3

Împachetați coriandrul în hârtie absorbantă din bucătărie sau într-un țesut, stoarceți-l puțin pentru a scoate aerul și a pune coriandrul înfășurat într-o cutie de plastic sau cutie sigilată, astfel încât acesta să nu intre în contact cu aerul.

4

E terminat! De fiecare dată când doriți să puneți niște coriandru în mâncare, deschideți recipientul de plastic, scoateți frunzele pe care doriți să le folosiți și închideți-le din nou. Amintiți-vă să o păstrați în frigider .

5

Puteți stoca coriandrul timp de 10 sau 12 zile și păstrați proprietățile intacte.

sfaturi

• Amintiți-vă că proprietățile coriandrului pot fi păstrate în aceste condiții timp de aproximativ 10 zile după aceea, vă recomandăm să nu-l utilizați.