Alimentele alergice se manifestă atunci când sistemul nostru imunitar reacționează anormal la o proteină prezentă în orice alimente care, pentru majoritatea oamenilor, este complet inofensivă. Reacția organismului se caracterizează prin anumite simptome care pot varia de la manifestări ușoare până la severe, cu dificultăți de respirație, un simptom care trebuie urmat în caz de urgență. În .com explicăm în detaliu care sunt simptomele alergiilor alimentare, astfel încât să le puteți identifica corect.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Care sunt simptomele alergiei la ciocolată? Pași de urmat: 1

Primul lucru pe care ar trebui să fii clar despre faptul că o alergie alimentară și o intoleranță alimentară nu sunt la fel. Într-una sistemul nostru imunitar reacționează, în timp ce în celălalt este sistemul digestiv care nu reușește să proceseze corect anumite componente ale acestui aliment.

În articolul nostru care este diferența dintre alergie și intoleranță, explicăm în detaliu distincțiile dintre cele două condiții.

2

Oricine poate suferi o alergie alimentară, totuși există anumite condiții care sporesc posibilitatea de a suferi. Grupurile cu cel mai mare risc sunt:

• Cei care au unul sau ambii părinți alergici la un aliment. De exemplu, dacă mama sau tatăl dvs. este celiac, aveți până la 40% șanse să suferiți de această afecțiune.
• Acei oameni foarte des expuși alergenului sau alimentelor care provoacă alergia.
• Bebelușii născuți prematur
• Copii sau persoane care suferă de alergie la polen, eczeme, astm sau urticarie.
• Cei cu tulburări gastro-intestinale.
• Persoanele cu un sistem imunitar slăbit.

3

Simptomele unei alergii alimentare pot varia de la ușoară la severă, în funcție de faptul dacă reacția afectează doar pielea și sistemul nostru digestiv, considerată ușoară sau dacă afectează și sistemul respirator și cardiovascular considerat foarte grav. Aceste tipuri de reacții se numesc șoc anafilactic și trebuie luate în considerare în caz de urgență.

4

Simptomele unei alergii alimentare la nivelul pielii și sistemului digestiv sunt:

• Roșeața pielii însoțită de senzație de mâncărime și senzație de căldură.
• Inflamația în ochi, față, buze sau limbă.
• Mâncărime la nivelul buzelor, al limbii sau al palatului.
• Leziuni cutanate
• Gustul metalic în gură.
• Greață și / sau vărsături
• Diaree.
• Dureri de stomac

5

Simptomele unei alergii alimentare în sistemul respirator și cardiovascular sunt:

• Inflamația gâtului care cauzează dificultăți la înghițire și respirație.
• Fluierul sau zgomotele când respirați, senzația de sufocare.
• Congestie nazală și mâncărime în această zonă.
• Dacă copilul este mic, sunetul plângerii lui poate fi, de asemenea, diferit.
• La nivel cardiovascular, se pot manifesta simptome precum amețeli, slăbiciune, transpirații reci, puls rapid sau foarte slab, dureri toracice, tensiune arterială scăzută.

6

Când după consumul unei alimente identificăm orice reacție la nivelul pielii sau la nivel digestiv, este important să încercați să determinați dacă acest ingredient produce orice alergie, în acest caz este cel mai bine să vizitați un specialist . În fața reacțiilor alergice la nivelul sistemului respirator și cardiovascular, este esențial să mergeți la un medic în caz de urgență . Un șoc anafilactic poate duce, în cazuri grave, până la moarte.

7

Deși este posibil să se dezvolte o alergie alimentară la orice ingredient, există un grup de alergeni foarte frecvenți care sunt responsabili, în majoritatea cazurilor, pentru alergii alimentare. Acestea sunt:

• Arahide și nuci.
• Grâul
• Fructe de mare
• Laptele
• Ouăle
• Soia.
• Muștarul
• Susanul.
• Aditivi cum ar fi sulfiții, prezenți în bere, vin, în unele condimente și, de asemenea, în oțet și siropuri.

8

Dacă bănuiți că aveți o alergie alimentară, este important să vizitați un alergist cât mai curând posibil.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.