Dieta alcalină se bazează pe aportul de produse alcaline, reducând consumul celor care sunt acizi, deoarece filozofia acestei dietă susține că toate bolile sunt cauzate de menținerea unui nivel ridicat de aciditate în pH-ul corpului. Păstrarea alimentelor care produc un nivel mai ridicat de aciditate atunci când sunt procesate și adoptarea celor cu un grad ridicat de alcalinitate, veți putea preveni infecțiile cu viruși și bacterii. În acest articol vă vom arăta cum dieta alcalină este detaliată.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Alimentele permise în dieta alcalină

Ce este dieta alcalină

Dieta alcalină este sinonimă cu sănătatea optimă. În conformitate cu aceasta, pentru a evita bolile ar trebui să mențină un echilibru în pH-ul fluidele noastre corporale. Prin urmare, pentru a preveni și a trata infecțiile și virușii, trebuie consumate alimente bogate în alcalinitate, iar consumul celor considerați acide ar trebui redus.

Dimpotrivă, menținerea unui pH acid în organism, produsă de consumul obișnuit de alimente care produc aciditate, ne dăunează sănătății, ceea ce ne face mai predispuși să ne îmbolnăvească. Și aceasta favorizează creșterea virușilor și a bacteriilor și reduce absorbția nutrienților și mineralelor, precum și crearea de energie celulară. Simptomele unui exces de aciditate în organism sunt creșterea în greutate, oboseală, acnee, alergii, dureri articulare, artrită, răceli, dureri de cap constante și bronșită, printre altele.

Scara pH-ului trece de la nivelul cel mai acid (0) prin neutru (7) la cel mai alcalin (14). PH-ul normal al corpului nostru este între 7, 35 și 7, 45, fiind, prin urmare, ușor alcalin. Cu toate acestea, elementele mai acide sunt introduse în organism, cu atât mai scăzut acest nivel de pH va fi. Nivelul neutru (7'365) este nivelul optim pentru sângele uman.

Pentru a efectua corect această dietă, trebuie să consumați zilnic 80% alimente alcaline și 20% alimente acide.

Cum sa faci o dieta alcalina

Pentru a efectua dieta alcalină este esențial să aveți în vedere următoarele recomandări:

• În primul rând, rețineți că cu cât mai multe alimente cu cât mai gătesc, cu atât mai mult acizii devin. Prin urmare, este mai bine să consumăm alimente alcoolice brute .
• După cum puteți vedea, legumele, legumele și fructele sunt alimentele cu cel mai înalt grad de alcalinitate. Pe de altă parte, produsele alimentare procesate și rafinate sunt cele mai puțin recomandate din cauza acidității lor ridicate.
• Alimentele cu un nivel mai ridicat de acid ar trebui să fie evitate sau consumate cât mai puțin posibil.
• Cea mai simplă modalitate de a efectua această dietă este înlocuirea zaharurilor artificiale, a produselor lactate și a cărnii cu fructe și legume . Acestea ar trebui să fie consumate mai crud, cu atât mai bine, pentru că, dacă acestea sunt prea supa, acestea sunt acidulate și, în plus, nutrienții lor sunt reduse, după cum sa menționat deja. De aceea, faceti-va o salata in fiecare zi si combinati alimentele alcaline cu unele produse usor acizi, la alegerea dumneavoastra, avand intotdeauna in vedere ca 80% din dieta dvs. ar trebui sa contina alimente alcaline.

Alimente alcaline recomandate

Mai jos, vă vom arăta o listă de alimente alcaline care ar trebui să facă parte din dieta dvs. zilnică și care vă vor ajuta să echilibrați nivelul pH-ului corpului dumneavoastră:

Alimente alcaline:

• ceai verde
• apă minerală
• migdale
• vânătă
• ghimbir
• salată verde
• morcov
• dovlecel
• pui și curcan
• pește proaspăt
• orez și paste făinoase

Alimente foarte alcaline:

• Stevia
• lămâie
• pepene verde
• castravete
• usturoi
• oțet de cidru de mere

Dacă doriți să extindeți aceste informații și, de asemenea, să știți ce alimente ar trebui să evitați, nu ratați articolul Alimentele permise în dieta alcalină.

Exemplu de meniu pentru dieta alcalină

Apoi, vă vom arăta mesele pe care le puteți face să vă obișnuiți cu dieta alcalină . În următoarea dietă, trebuie să alegeți între diferitele produse alimentare propuse pentru fiecare moment al zilei. În timp ce vă adaptați, puteți să le înlocuiți pe cele pe care le doriți cu alții care aparțin, de asemenea, categoriei alcaline:

Înainte de micul dejun

• Sticlă de apă cu suc de lămâie proaspăt stors.

mic dejun

• Infuzie, ceai verde, băutură de soia, băutură de ovăz sau lapte de migdale. Pentru a îndulci utiliza o lingură de miere sau stevia, dar nu și zahăr.
• Pâine prăjită cu ulei de măsline.
• Fructe de timp, suc natural de portocale sau nuci (se recomandă migdale).

prânz

• Fructe sau suc natural de fructe.

alimente

• Primul: Salată variată cu ulei de măsline, salamorejo, gazpacho, cremă de legume sau legume la grătar.
• Secunde: File de carne albă (pui, curcan sau iepure), linte cu legume, năut, pește cu salată sau paste făinoase cu ratatouille.

picnic

• Băutură de soia, băutură de ovăz, lapte de migdale, infuzie, biscuiți din cereale integrale sau fructe.

cină

• Crema de legume cu salata de orez, friptură cu salată de spanac sau cartofi prăjiți cu legume prăjite.