Numărul persoanelor din populația mondială care suferă de diabet a crescut exponențial în ultimele decenii. Schimbările în stilul de viață ale societății care au avut loc în ultimii ani au dus la această creștere remarcabilă : dispariția activității fizice din zilele noastre (atât în ​​timpul liber, cât și la locul de muncă) și o dietă mult mai puțin sănătoasă decât generațiile anterioare au dus la această creștere.

Ai descoperit că ești diabetic cu puțin timp în urmă? Cel mai probabil aveți un număr mare de întrebări cu privire la modul de abordare a acesteia, cel mai probabil legat de alimentele pe care le puteți mânca mai regulat și care ar trebui să fie mai puțin prezente în dieta dumneavoastră. Una dintre cele mai multe conflicte generate este fructoza. Dacă doriți să știți dacă o puteți consuma, vom rezolva întrebarea: pot diabetici să ia fructoză?

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Alimente interzise pentru diabetici

Ce este diabetul și ce tipuri există

Diabetul este o boală cronică care presupune că organismul nostru nu este capabil să asimileze zahărul în mod corespunzător, deoarece insulina nu funcționează corect. Insulina este un hormon cheie pentru metabolismul zahărului din corpul nostru, deoarece putem spune că asigură faptul că zahărul intră în celule astfel încât să poată fi folosit ca energie pentru toate procesele.

De îndată ce pancreasul, organul care produce insulină, nu o produce sau organismul nu o folosește în mod corespunzător, nu există nicio reglementare a nivelului zahărului din sânge, care crește într-un mod necontrolat, producând hiperglicemie, care poate provoca leziuni grave corpului nostru .

Tipuri de diabet zaharat

• Diabetul de tip 1 : apare de obicei în primii ani de viață, în copilărie sau în adolescență. Pancreasul nu este capabil să facă suficientă insulină pentru asimilarea corectă a zahărului din sânge și este necesar să se furnizeze hormonul zilnic. Motivul apariției sale este încă necunoscut.
• Diabetul de tip 2 : apare în viața adultă. Aceasta se întâmplă deoarece organismul nostru nu este capabil să utilizeze hormonul în mod corespunzător și este cauzat de schimbările metabolice pe care le provoacă în corpul nostru atunci când suferim schimbări semnificative în greutatea noastră (cum ar fi o remarcabilă supraponderală sau obezitate) și lipsa activității fizice.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), diabetul de tip 2 este, fără îndoială, cel care predomină în populația lumii. Din 1980 până în 2014, prevalența sa a crescut de la 4, 7% la 8, 5% la persoanele cu vârsta peste 18 ani, iar în 2015 se estimează că aceasta a provocat direct moartea a 1, 6 milioane de oameni în lume. Aceste date arată că aceasta este din ce în ce mai mult o epidemie și că, dacă o avem deja, trebuie să fim atenți, astfel încât să nu provoace daune organismului nostru. Felul în care ne hrănim este fundamental pentru acest lucru.

S-ar putea să vă interesați, de asemenea, care este diferența dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2.

Poate un diabetic să mănânce fructoză?

Fructoza, cum ar fi glucoza, este un tip de zahar. Se găsește în principal în legume și fructe, dar aceasta nu este singura diferență față de alte zaharuri. Fructoza nu are nevoie de insulină pentru a fi metabolizată și absorbită de celulele noastre, un hormon care nu are nevoie de glucoză. În timp ce acesta din urmă este absorbit și metabolizat de aproape toate organele, fructoza o face direct în ficat, deci nu are nevoie de acțiunea insulinei.

Această caracteristică presupune că fructoza nu generează vârfurile glicemice (creșterea nivelului zahărului din sânge) după mese și de aceea este tipul de zahăr pe care pacienții cu diabet zaharat îl tolerează cel mai bine . Dar asta nu înseamnă că poate fi abuzat, fapt care se întâmplă în prezent, deoarece o cantitate mare de produse prelucrate prezente în magazine îl conține pentru că are mai puține calorii decât glucoza și un nivel mult mai înalt de îndulcire.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest alt articol despre Care sunt cele mai bune fructe pentru diabetici.

Riscurile de a consuma exces de fructoză la un diabetic

Datorită creșterii prezenței fructozei în dieta zilnică a populației lumii, mai multe studii efectuate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și de Asociația Americană a Diabetului au arătat că un exces al acestui zahăr din dietă determină modificări ale metabolismului, astfel încât să poată genera diabet de tip 2 sau să crească simptomele acestuia, dacă îl aveți deja. Ele cresc, de asemenea , nivelurile trigliceridelor și colesterolului LDL (numit și colesterolul rău) în sânge și cresc riscul bolilor cardiovasculare datorate tensiunii arteriale mai mari.

De asemenea, ficatul suferă modificări, deoarece organul este responsabil pentru metabolizarea fructozei. Datorită acestui proces, este sintetizată grăsimea, care poate duce la suferința de ficat gras, care nu apare numai la persoanele cu alcoolism. Acest lucru face ca acest organ sa devina inflamat si sa nu-si indeplineasca functiile in mod corespunzator.

Acum, că știți răspunsul la întrebarea dacă diabetici pot lua fructoză, ați putea fi, de asemenea, interesat de acest alt articol despre. Diabetul zaharat poate mânca miere?

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.