Un frigider bine organizat și curat va ajuta întotdeauna să păstrați mâncarea în stare bună și pentru cât mai mult timp, facilitând totodată găsirea rapidă a ceea ce căutăm. În plus, este important să existe o bună rotație a produselor pe care le păstrăm în ea și să avem întotdeauna în vedere data de expirare. De asemenea, trebuie să verificăm dacă frigiderul funcționează corect și că temperatura este adecvată.

Dacă nu sunteți sigur care este cel mai bun mod de a comanda lucrurile în frigider, citiți acest articol în care explicăm în detaliu modul de organizare a frigiderului și câteva trucuri pentru o mai bună utilizare a spațiului.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Care este temperatura ideală a frigiderului în timpul verii

Care este temperatura ideală a unui frigider

Primul lucru care trebuie luat în considerare pentru a pune alimentele în frigider este temperatura pe care o au în diferitele zone și în funcție de perioada din an. Acest lucru este foarte important deoarece numai în acest fel vom realiza menținerea alimentelor în cel mai bun mod posibil și în timpul maxim.

Astfel, potrivit experților producători de acest tip de aparate de uz casnic și, de asemenea, experți în alimentație, astfel încât frigul să rămână bine , temperatura ideală a frigiderului este de 5 ° C și temperatura congelatorului de -18 ° C. Oricum, astăzi este posibilă reglarea separată a temperaturii ambelor părți ale frigiderului și se recomandă păstrarea mediului în frigider între 0 ° C și 8 ° C și temperatura congelatorului între -24 ° C, atunci când este foarte fierbinte, și 16 ° C, atunci când este sezon rece. În plus, există diferite părți ale frigiderului care păstrează diferite grade decât celelalte, sunt cutiile cel mai apropiate de congelator, deoarece acestea sunt păstrate întotdeauna la 0 ° C.

În plus, este necesar să se știe că sfârșitul frigiderului are întotdeauna o temperatură ușor mai scăzută, deoarece este zona în care sunt amplasate conductele principale de răcire, dar există și ventilații. Prin urmare, este foarte important ca niciodată produsele să nu se atingă de fund, trebuie să lăsăm întotdeauna la o distanță de cel puțin două centimetri.

Știind acest lucru ne va ajuta să ne gândim la cea mai bună distribuție a alimentelor în frigider, dar este foarte important ca clasele să rămână stabile pentru ca conservarea să fie eficientă. Deci, ce poți să faci?

Mențineți temperatura în frigider

1. Încercați să deschideți ușile cel puțin de câte ori este posibil și pentru cel mai scurt timp posibil. Nu lăsați niciodată ușa deschisă! Trebuie să verificați întotdeauna că ați închis-o bine.
2. Nu supraîncălziți frigiderul, deoarece frigul nu poate ajunge peste tot și produsele se vor strica mai ușor.
3. Nu puneți mâncarea încă fierbinte, aceasta ar slăbi temperatura generală și va strica alimentul.
4. Dacă aveți de gând să pună mai multe produse într-un singur du-te și veți avea mai mult timp deschide ușa și frigiderul are funcția super rece, utilizați-l pentru a se răcească la maximum și pentru a obține notele pentru a păstra bine pentru a se ocupa de cumpărare bine acest timp. Dacă nu aveți această funcție, primul loc are nevoie urgent de frig și lăsați produsele care pot rezista cel mai mult pentru mai târziu.

Cum să organizați alimente în frigider

Acum, când cunoaștem diferența de grade în diferitele zone ale frigiderului și congelatorului, putem organiza corect frigiderul, în funcție de nevoile fiecărui produs alimentar. Pentru a explica cu ușurință care este cea mai bună modalitate de a comanda și a pune alimentele în frigider, vom detalia în fiecare zonă care vor fi cele mai bine conservate produsele:

Sertare pentru frigider

Există frigidere care în frigider au doar un sertar mare, altele au două și altele până la patru. Ele sunt indicate pentru a păstra alimente proaspete care pot fi stocate bine fără saci sau cutii de prânz. În această parte vom păstra în principal legume, fructe și legume, dacă există mai multe cutii ar trebui să le plasăm în cele care sunt mai mici, mai aproape de congelator. În cutiile de mai sus vom pune carne și pește, deoarece notele sunt cele mai bune pentru această masă.

Descoperiți aici mai multe detalii despre modul de conservare a cărnii.

Rafturi în centrul frigiderului

O întrebare frecventă este locul în care să se pună iaurturile în frigider și răspunsul este că aceasta este zona indicată. Deci, în partea de mijloc a acestui aparat, adică în primul raft care este chiar deasupra sertarelor, vom pune produse lactate cum ar fi iaurturi, brânzeturi și unturi. Pe de altă parte, în cel de-al doilea raft, vom păstra produsele gata de consum, adică cârnații, pastele proaspete, aluatele, vasele pre-preparate și așa mai departe.

Rafturi superioare

În acest alt raft vom pune cutiile de prânz cu mâncăruri gătite și gata pentru consum, adică alimente pe care le-am pregătit în prealabil sau rămânem, cutii, sticle și borcane deschise, deoarece trebuie să fie păstrate la rece, dar la temperaturi prea scăzute. în părțile inferioare.

Usa frigiderului

Dacă vă întrebați unde să puneți sticlele în frigider, acesta este răspunsul. În raftul inferior al ușii, care are mai mult spațiu, trebuie să plasați sticle de suc, apă, lapte și vin sau alte băuturi, aici vor fi cele închise și cele care sunt deschise dar sunt prea mari pentru a fi în raftul superior de interior. Chiar deasupra, există, de obicei, un spațiu cu găuri ca ou pentru a pune ouăle, care trebuie păstrate în timp ce vin în cutie, fără a le spăla înainte. În partea de sus a ușii există unul sau două rafturi în care se pot plasa sticle și borcane mici, cum ar fi gemurile deschise, maioneza, sosurile, laptele condensat și așa mai departe.

congelator

Este partea care este situată în mod normal în partea de jos și are o ușă individuală, deși există modele în care este deasupra. Are de obicei două până la patru sertare. În ele ar trebui să păstrați lucruri care au nevoie de multă frig, cum ar fi înghețată, gheață, mâncare proaspătă, produse pe care să le păstrați pentru o lungă perioadă de timp și așa mai departe.

Sfaturi pentru organizarea frigiderului

Pentru a profita la maximum de spațiul din frigider și pentru a păstra toate produsele alimentare mai lungi și mai bune vă oferim câteva sfaturi și trucuri care vor fi foarte utile:

1. Dacă frigiderul are desene în sertare, ascultă-le, deoarece producătorul știe perfect în ce zone există grade mai potrivite pentru diferite produse.
2. Este important să păstrați produsele care au nevoie de conservare bună sau să nu aibă propriile lor ambalaje și care sunt în afara sertarelor frigiderului în cutii și pungi care se închid bine. În acest fel, veți evita contaminarea încrucișată.
3. Este necesar să lăsați un spațiu mic între fiecare produs astfel încât frigul să poată circula în spațiu și nu există zone care să nu poată ajunge bine. Prin urmare, nu supraîncărcați frigiderul.
4. Păstrați întotdeauna o bună curățare a întregului frigider și a cutiei de congelare.
5. Când faceți distribuția de alimente în frigider, nu le puneți niciodată în atingerea peretelui din spate.
6. Marcați produsele cu data la care le-ați cumpărat sau le-ați preparat, pentru a vă putea controla mai bine.
7. Verificați întotdeauna datele de expirare și plasați mai întâi produsele care urmează să expire.
8. Așezați organizatorii de frigider și sertarele suplimentare pe rafturi pentru a pune totul mai bine.
9. Utilizați o cutie sau sertar plasate în primul raft pentru a plasa produsele care urmează să expire, astfel încât să se știe că acestea trebuie consumate înaintea celorlalte.