Din ce în ce mai mulți iubitori de paste își aleg să-și facă propriile lor paste proaspete acasă. În aceste cazuri, conservarea corectă a pastei devine foarte importantă. Indiferent dacă intenționați să mâncați pastele în câteva zile sau dacă preferați să le păstrați timp de o lună, acest articol vă oferă cheile despre cum să păstrați pastele în stare proaspătă .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să păstrați spanacul proaspăt Pașii de urmat: 1

Dacă sunteți interesat să păstrați pastele pe termen scurt, primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să puneți pastele pe o suprafață neacoperită și să stropiți puțină făină pe ea pentru a nu se lipi.

2

Lăsați pasta să se usuce în aer timp de cel puțin o oră. Apoi, asigurați-vă că pastele sunt la fel de uscate ca cele pe care le cumpărați în orice magazin.

3

Atunci când pasta este uscată suficient, puneți-o într-un pliculeț sau tampon etanș și puneți-o în frigider. În acest fel pastele vor rămâne proaspete timp de până la 3 zile.

4

Dacă preferați să păstrați pastele mai mult, trebuie să repetați procesul explicat, deși în acest caz, pastele trebuie să se usuce timp de 24 de ore . În acest fel, puteți păstra pastele în frigider timp de aproximativ 15 zile.

5

De asemenea, puteți îngheța pasta după ce este uscată și păstrați-o în congelator timp de 2 până la 3 luni . Nu uitați să etichetați pachetele de paste care identifică data la care au fost preparate.