Ai deschis o ceapă bună pentru a pregăti mâncarea preferată, dar nu ai nevoie de întreaga bucată și te temi că te va strica. Nu vă faceți griji, în .com vă învățăm cum să păstrați tăierea cepei și, de asemenea, să păstrați bulbii în mod corespunzător pentru a vă putea bucura de prospețimea sa pentru mai mult timp.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să păstrați cartofii Pași de urmat: 1

Încercați să faceți o alegere bună de ceapă. Uite că nu au lovituri și că nici ele nu au părți moi. Acestea ar trebui să fie bine uscate la exterior și cu tulpina tăiată, fără germinare. În caz contrar, ceapa ar fi veche și va dispărea.

2

Unul dintre pașii esențiali de a deveni un maestru al conservării cepei este să înțelegeți că aceste becuri trebuie să fie bine aerate . Acesta este motivul pentru care, în majoritatea supermarketurilor și comercianților de fructe cu coajă lemnoasă, vindeți produsul în ochiuri sau plase . Dacă cumpărați ceapa în bucăți sau în vrac, încercați să le aveți bine ventilate.

3

Un exces de umiditate va termina putrezirea cepei, deci vegheaza ca mediul in care gardienii nu depasesc 70% umiditate. Sertarul pentru frigider este un loc bun pentru a păstra ceapa și un truc infailibil, ceea ce le face să dureze mult mai mult, este să le pui într-o plasă și să le atârni într- un loc răcoros, nu foarte umed și departe de lumină . O temperatură excesivă dăunează produsului și îl usucă, contribuind la nașterea tulpinilor.

4

În cele din urmă, odată ce ați tăiat ceapa și utilizați doar o parte, țineți restul ambalându-l în folie transparentă sau folie de aluminiu și, din nou, urmați sfaturile de a le adăposti în partea inferioară a frigiderului . Apropo, un truc bun pentru a absorbi excesul de umiditate în cutia de legume este de a acoperi cu hârtie de bucătărie.