Supa este unul dintre cele mai utilizate produse din bucătărie. Se compune din lichidul rezultat din fierberea diferitelor tipuri de legume, carne sau pește și se folosește pentru a face supe, cartofi prăjiți sau piure. Există brichete de bulion deja pregătite pentru vânzare în supermarketuri, dar mulți oameni o fac de casă, apoi o păstrează în frigider sau îl îngheață .
Uneori nu putem distinge bine dacă produsele stocate în frigider sunt în stare bună pentru consum. Din acest motiv, în .com vrem să vă arătăm cum puteți ști dacă bulionul este rău pentru a evita consumarea acestuia în stare proastă și care afectează sănătatea dumneavoastră și cea a familiei dumneavoastră.
În cazul bulionului de brici, trebuie să vă uitați întotdeauna la data de expirare . Când cumpărați alimente în supermarket, ar trebui să încercați să calculați aproximativ timpul pe care îl veți lua pentru a consuma un produs și alegeți data de expirare pe baza acestuia.
Odată ce deschideți brikul, mirosiți produsul. În general, bulionul are un miros ușor de penetrat și ușor. Dacă observați orice miros excesiv, mucegai sau nu se aplică în acest caz, este posibil ca acesta să fie în stare defectuoasă.
Trebuie să țineți cont de faptul că un bulion de brik deschis și depozitat în frigider nu va dura mai mult de două săptămâni în stare bună, deci este mai bine să miroșiți și să-l gustați înainte de al consuma. Încercați supa și evaluați dacă aroma este corectă. Dacă are un gust ciudat, acru sau excesiv de puternic, este mai bine să îl aruncați. Dacă data de expirare este corectă și produsul nu a expirat încă, discutați-l cu magazinul unde ați achiziționat produsul.
Dacă doriți să depozitați bulionul de casă în frigider pentru o altă zi, faceți-l într-un recipient de plastic etanș. Nu puneți-l în frigider până când nu este cald, dar evitați să fiți mai târziu de 24 de ore, mai ales vara. Dacă da, aruncați-l.
Când doriți să utilizați bulionul și nu știți data de expirare, urmați întotdeauna același proces. Miros mirosul și detecta orice miros ciudat, neobișnuit sau excesiv de puternic. În general , bulionul poate fermenta și degaja un miros neplăcut, asemănător cu ouăle putrezite. Dacă da, aruncați-l departe, deoarece nu va fi potrivit pentru consum.
Dacă mirosul nu te convinge, dar nu ești sigur, încearcă supa . Dacă a dobândit un gust acru, înseamnă că nu este în stare bună și a fost răsfățat. Ființele umane au receptori chimici care acționează ca o protecție împotriva hranei posibile în stare proastă, așa că atunci când gustăm sau mirosm un aliment în condiții proaste, ne smulgem ochii și ne dau repulsie. Acest mecanism care funcționează ca răspuns la anumite stimuli ne spune că acest produs este dăunător și ne determină să îl respingem.
În general, puteți fi ghidat de aceste senzații pentru a detecta dacă există un produs care este putred sau nu este potrivit pentru consum. Funcționează cu aproape toate alimentele, astfel încât să îl puteți aplica oricăror produse care vă oferă îndoieli.
Dacă mirosul și gustul sunt relativ normale, dar nu sunteți sigur încă, verificați culoarea și textura bulionului . Dacă detectați mucegaiul sau o schimbare foarte evidentă a culorii, înseamnă că bacteriile s-au proliferat în el și consumul acestuia poate fi periculos. Este interesant faptul că ați introdus o etichetă cu data ambalării pe produsele pe care le păstrați în congelator. În acest fel vă puteți controla mai bine starea dumneavoastră.
Stocul congelat poate dura între 3 și 6 luni în congelator, în funcție de eficiența acestuia. Pentru a afla dacă este în condiții optime, ar trebui să așteptați să se dezghețe și să urmați pașii descriși mai sus. Amintiți-vă să nu înghetați niciun produs odată dezghețat.
Lasă Un Comentariu