Rosemary este una dintre cele mai utilizate plante aromatice din bucătărie, oferind o aromă delicioasă pentru felurile noastre de mâncare, în special carnea. Dar este, de asemenea, un remediu versatil acasă plin de proprietăți benefice pentru sănătate și cu o utilizare deosebită la nivelul cosmetic, îmbunătățind aspectul părului sau ajutând la combaterea celulitei. De aceea mulți oameni sunt încurajați să aibă o plantă de rozmarin la domiciliu și să-și usuce periodic frunzele pentru a le păstra mai mult timp, așa că în .com explicăm în detaliu cum să usucem rozmarinul cu cele mai bune metode pentru al obține.
Există două metode de bază pentru a usca rozmarinul : agățați-l și lăsați natura să-și facă lucrul sau o uscați în cuptor printr-un proces mai rapid, care totuși va consuma mai multe resurse. Acesta din urmă este metoda recomandată dacă trebuie să utilizați rapid planta uscată.
2Pentru a usca rozmarin în aer liber, primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să spălați acest condiment foarte bine și să-l uscați folosind hârtie absorbantă pentru a elimina cât mai multă apă posibilă. Apoi, ar trebui să grupați rozmarinul și să-l legați de tulpină cu un șnur care va servi atunci pentru a atârna rozmarinul și așteptați să se usuce.
Este important să-l atârnați într-o încăpere uscată, umbrită și ventilată. Spațiile unde se concentrează o mulțime de umiditate, cum ar fi bucătăria sau baia, nu sunt potrivite pentru uscarea rozmarinului sau a oricărei alte plante aromatice. Dacă ați ales să-l atârnați într-un colț și o parte din iarbă este împotriva peretelui, atunci este mai bine să o întoarceți în fiecare zi, astfel încât să se usuce în mod egal.
Procesul de uscare a rozmarinului natural poate dura între 1 și 2 săptămâni, în funcție de cantitate și de climă. Veți ști că este uscat când ramurile sale sunt clare și se rupe ușor la atingere, ceea ce indică faptul că și-au pierdut toată umiditatea.
Dacă vă grăbiți să uscați rozmarinul, puteți folosi alternativa cuptorului, care va scăpa de lichid în câteva ore. Pentru a face acest lucru ar trebui să spălați și să uscați rozmarinul în mod corespunzător cu o hârtie absorbantă.
Apoi, rotiți cuptorul la temperatură scăzută, puneți-l într-o tavă acoperită cu rozmarin de hârtie vegetală distribuită cu spațiu și fără a fi stivuită. Luați-l la cuptor timp de aproximativ 4 ore verificând-l la fiecare 30 de minute pentru a vă asigura că nu arde. Dacă descoperiți că rozmarinul este deja uscat înainte de această oră, scoateți-l din cuptor.
Este important să efectuați această procedură la o temperatură foarte scăzută pentru a evita arderea acestei plante aromatice.
Odată ce rozmarinul este uscat, este important să îl păstrați în mod corespunzător pentru a asigura conservarea lui, deci este recomandat să îl depozitați într-un recipient din sticlă cu capac etanș, pentru a vă bucura de aroma și aroma acestuia timp de mai multe luni.
Și dacă doriți să uscați alte plante aromatice, vă invităm să citiți articolele despre cum să uscați pătrunjelul, lavanda sau oregano.
Lasă Un Comentariu