Zucchini este una dintre cele mai hrănitoare legume și datorită gustului său delicios, aceasta susține o mare varietate de rețete: cremă, umplutură, grilată, salată, coapte, amestecată, gratinată etc. Când cumpărați dovlecei trebuie să alegeți cele care sunt ferme și este mai bine să optați pentru mici sau mijlocii și să nu aveți pete ciudate. În .com ne explicăm cum să gătești dovlecei pentru a se bucura de proprietățile sale.

Veți avea nevoie de:

• dovlecei
• ouă
• Legume variate

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să gătiți în mașina de spălat vase

Proprietățile de dovlecei

Dovlecele aparțin aceleiași familii de dovleci, dar au propriile substanțe nutritive. Conține în principal apă, carbohidrați, proteine ​​și cantități mici de grăsimi și este bogată în vitamina C și cele din grupa B, cum ar fi B6, B1 și B2 și este o legumă foarte populară pentru persoanele care doresc să piardă în greutate și mananca sanatos

Pisto de verduras

Dacă cumpărați dovlecei și nu decideți cum să faceți acest lucru, o modalitate excelentă și simplă este să faceți o tocană de legume. Acesta este un fel de mâncare pregătit cu alte legume, cum ar fi ardeii verzi, vinete, ceapă, usturoi, roșii naturale. Toate ingredientele trebuie să fie tocate fin și fierte într-o tavă adâncă până când toate legumele sunt gătite.

Crema de zucchini

O altă opțiune este de a face o cremă de dovlecel. Trebuie să cumpărați cel puțin 4 bucăți, brânză, sare, piper, nucșoară, ulei, lapte semidegresat. Coaceți dovleceii și săturați câteva minute. Adăugați laptele și apă și gătiți până când gustările sunt gata, apoi adăugați brânza, sarea, piperul, amestecați în blender și lăsați-le să stea, servind la temperatura normală și decorați-vă cu nucșoară.

Zucchini omeletă

Pentru iubitorii de ouă, o omletă de dovleac este extrem de delicioasă și este o modalitate utilă de a introduce această legumă copiilor mici.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un dovlecel, două ouă, usturoi, sare, piper, patrunjel, ceapă și ulei de măsline. Când o pregătiți, aveți nevoie de o tigaie medie. Spălați și coajați dovleceii în piețe mici și gătiți în tigaie până când sunteți frați. Bateți ouăle, adăugați dovlecelul, sarea, piperul, ceapa și lăsați amestecul să se odihnească. Puneți tigaia pe foc și adăugați amestecul de ouă și dovlecel, întoarceți-vă și veți fi gata să mâncați.

sfaturi

• Zucchini este ideal pentru persoanele care dieta sau mananca mai sanatoase.
• Când cumpărați dovlecei alegeți cele mai mici, deoarece acestea se gatesc mai repede.