La quesada este un desert tipic din Cantabria (Spania) foarte ușor de gătit oriunde și de transportat. Cu ingrediente de bază și ușor de găsit, puteți face o întrebare pentru a vă surprinde oaspeții sau pentru a le duce la o petrecere fără a fi nevoie de un frigider sau de un pericol de dezarmare. Veți vedea cum toată lumea întreabă rețeta!

Veți avea nevoie de:

• 1 iaurt natural
• 2 ouă
• 200 gr. de făină de grâu
• 250 gr. zahăr
• 100 gr. de unt
• ¼ l. din lapte integral
• Lemon zest
• scorțișoară
• Un castron
• Un recipient plat sau o matriță

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faceți o plăcintă de legume Pași de urmat: 1

Utilizați un castron profund sau castron care vă permite să bateți toate ingredientele.

2

Se toarnă toate ingredientele : cele două ouă, un iaurt natural, 200 gr. din făină, 250 gr. de zahăr, ¼ litri de lapte și 100 gr. de unt, și le bate bine cu un blender sau curcan.

3

Adaugati praf de lamaie si praf de scortisoara pentru a gusta desertul si amestecati intregul amestec.

4

Nu trebuie să adăugați drojdie, deoarece, deși rețeta vă poate aminti de tortul de burete, sunt două deserturi foarte diferite.

5

Rotiți cuptorul la 170 de grade în sus și în jos pentru ao preîncălzi.

6

Răspândește puțin unt pe baza recipientului sau a mucegaiului unde vei face chestia. În acest fel, asigurați-vă că ați extras ușor o dată copt. Nu este necesar ca acesta să fie un container foarte mare, din moment ce quesada urcă puțin.

7

Se toarnă amestecul peste recipient și se pune în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. În funcție de puterea cuptorului, timpul de gătire poate varia. Veți vedea că este un desert de pregătire rapidă.

8

Quesada este gata atunci când ajunge la o consistență de budincă gumă . Nu trebuie să fie lichid sau prea tare și uscat.

9

Reteta originală a quesada este baza pe care am explicat-o, dar pe ea puteți adăuga tot ce vă puteți gândi . De exemplu, puteți adăuga un pic mai mult praf de scorțișoară pe suprafață pentru a spori aroma.

10

Puteți adăuga, de asemenea, mărul mărunțit atunci când brânza a luat un pic de consistență, astfel încât mărul gătește, dar nu arde. Pe măr, presărați scorțișoară.

11

Dacă sunteți ciocolată, topiți ciocolată într-o cratiță sau cuptor cu microunde și turnați-o în momentul în care au rămas doar câteva minute. Apoi adăugați o atingere de scorțișoară și veți vedea cât de gustoase!

12

În cazul în care contraste merge, încercați fructe de padure deshidratate . Întrebarea ta va avea o textura crunchieră și un pic de aciditate deosebită.

13

Cu aceste sume veți primi o întrebare pentru aproximativ 6 - 8 persoane, aproximativ mărimea unei pizza. Gândiți-vă că, prin faptul că nu duceți drojdie, nu se umple la fel de mult ca un tort de burete. Întrebarea ta va fi văzută și nu văzută!

sfaturi

• Dacă doriți să faceți o chestionare într-o matriță mai mare, trebuie doar să dublezi sumele indicate mai jos.