Ardeii sunt de bază în bucătăria mediteraneană și este o hrană nutritivă și gustoasă, care este, de asemenea, foarte versatilă. Ei servesc ca însoțitori, ca ingrediente în tocană și rețete variate și bineînțeles, de asemenea, ca protagoniști absolut, sau poate că ardeii umpluți nu sunt deliciosi? Și adevărul este că una dintre cele mai populare prezentări ale sale sunt ardeii prăjiți, ideali ca starter sau gustări cu prietenii. Dacă doriți să le pregătiți în .com, vă explicăm cum să ardeți ardeii .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să se prăjească ardeii Padron Pașii de urmat: 1

Deși această rețetă poate fi făcută și cu ardei roșii, realitatea este că atunci când vine vorba de prăjirea ardeilor, verdele sunt, de obicei, cele mai populare datorită gustului lor mai puțin dulce.

Primul pas pentru a face acest fel de mâncare un succes este de a alege ardei buni, care sunt proaspeți, cu o intensitate verde și greu la atingere, astfel încât veți obține un rezultat delicios.

2

Spălați foarte bine ardeii și apoi tăiați coada. Trebuie să curățați piperul în interiorul acestuia pentru a fi pregătit să se prăjească.

3

O dată fără coadă, puteți alege să ardeți ardeii așa cum sunt, adică complet, sau tăiați-le în mijloc, astfel încât să se gătească mai repede. În acest moment, decizia va depinde de gustul fiecăruia.

4

Într-o tavă mare și, de preferință, cu o anumită adâncime, adăugați o mulțime de ulei de măsline și lăsați-o să se încălzească. Odată fierbinte, adăugați ardeii puțin câte puțin și reduceți căldura. Este foarte important să se prăjească ardeii la foc mic, în acest fel se vor găti puțin câte puțin în timp ce se eliberează atingerea lor dulce și delicioasă.

5

Odată ce sunt gătite, scoateți-le din ulei și, dacă doriți, puneți-le pentru câteva secunde pe o hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de ulei. Adăugați sare de grăsime, serviți și gata! Acum puteți să vă bucurați de ardei delicios de prăjit pentru a vă însoți cu dovlecel, omeletă, cârnați sau orice doriți.

Și dacă pentru o schimbare căutați o alternativă mai ușoară, nu ratați articolul nostru despre cum să frigeți ardeii.