Doriți să vă bucurați de beneficiile dietei vegetariene, dar într-un mod mai flexibil? Apoi trebuie să încercați dieta flexitară, un tip de dietă care vine din Statele Unite din cauza cărții publicate de dieteticianul Jackson Blatner în 2009. Termenul "flexitară" provine din combinarea cuvintelor flexibile și vegetariene și constă în aplicarea dieta ta practicile de bază ale dietei vegetariene, dar oferindu-ți o licență în timpul săptămânii, pentru că este permisă să mănânci carne sau pește. În acest articol vă spunem cum să faceți dieta flexitară, astfel încât să puteți descoperi dieta prostească.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci o dieta ovolactovegetariană

Dieta flexitară

Premisa de bază a dietei flexibile sau semivegetare este că vă puteți bucura de o viață sănătoasă, profitând de beneficiile dietei vegetariene, dar fără a suferi deficiențele care pot rezulta din această formă de nutriție (lipsa de proteine, scăderea vitaminei B12, etc)

Bucurați-vă de o dietă bazată pe fructe și legume (cum ar fi vegetarienii) vă asigură că organismul dumneavoastră este perfect hrănit și, în plus, menține o greutate mai controlată, deoarece grăsimile de origine animală nu există în acest plan alimentar; Cu toate acestea, există unele riscuri pentru sănătate dacă nu știți cum să faceți această dietă corect.

Pentru a rezolva această problemă, a apărut o dietă flexitară, constând în esență dintr-o dietă vegetariană, dar cu posibilitatea de a introduce o bucată de carne sau pește săptămânal. Puteți alege să introduceți carne slabă (cum ar fi pui sau iepure, de exemplu) amestecat cu legume, deși, dacă preferați, puteți opta pentru proteine ​​vegetale, cum ar fi tofu și seitan. Această hrană vă oferă o anumită flexibilitate, de unde și numele.

Reguli ale dietei flexibile

Conceptul de bază al acestei diete nu este eliminarea oricărui produs din dieta dvs., ci reducerea aportului de grup de alimente care provine de la animale. Spre deosebire de dieta vegană, în acest caz li se permite să ia alimente de la animal, cum ar fi lapte sau ouă, deși, dacă preferați, puteți opta pentru produse lactate vegetale, cum ar fi soia sau nuci. În acest articol descoperim diferența dintre dieta vegană și vegetariană.

Zilnic, trebuie să includeți în meniul dvs. aceste 5 grupuri de hrană pentru a vă bucura de o viață sănătoasă:

• "Carne nouă" : acesta este termenul utilizat pentru a desemna toate alimentele bogate în proteine ​​care nu provin de la animale (cum ar fi tofu, linte, ouă etc.)

• Fructe și legume : acestea sunt baza acestui regim alimentar, astfel încât acestea ar trebui să facă parte din dieta dvs. în fiecare zi încercând să le includă în cele mai multe mese ale zilei.

• Lactatele : pot fi de origine animală sau vegetală, dar trebuie incluse în dieta dvs. pentru a beneficia de vitaminele dvs.

• Carbohidrați integrați : pentru a avea o dietă sănătoasă este esențial să eliminați produsele rafinate și să alegeți să consumați cele făcute cu făină integrală pentru a mări cantitatea de fibră din corpul dumneavoastră.

• Zaharuri naturale : alimentele cum ar fi miere, stevia și sirop de agave nu pot lipsi din dieta ta deoarece conțin zahăr, precum și substanțe nutritive foarte favorabile pentru organismul nostru.

Carnea sau peștele pe care îl puteți lua o zi pe săptămână pentru a urma dieta flexi trică și, în plus, această carne trebuie să fie de calitate. Ceea ce se recomandă cel mai mult este ca acesta să fie de origine ecologică, să contribuie astfel la respectarea animalelor, precum și să beneficieze de produse cu o valoare nutrițională mai mare.

Nici nu trebuie să neglijezi substanțele nutritive esențiale pentru buna funcționare a organismului: fier, omega 3 și vitamina B12 ; acesta din urmă poate fi consumat ca supliment, deoarece se găsește în mod natural, mai ales în ingrediente de origine animală.

Sfaturi pentru a începe dieta flexitară

Modificarea obiceiurilor alimentare poate fi complicată și dificil de urmărit. Primul lucru pe care vi-l sfătuiți este că, dacă doriți să începeți cu dieta flexitară, începeți să reduceți progresiv carnea în meniul dumneavoastră. Nu este recomandat să faceți o schimbare prea drastică și bruscă, deoarece sănătatea dumneavoastră poate fi deteriorată.

Cel mai bun lucru este să începeți să opriți consumul de carne timp de 3 sau 4 zile la rând și să vedeți cum vă simțiți; puțin câte puțin, mergeți la integrarea mai multor alimente vegetale și veți vedea cum puteți reduce consumul de proteine ​​animale fără să știi cu greu. În acest articol descoperim alimentele permise în dieta vegetariană pentru a vă oferi o idee despre tot ce vă puteți mânca de acum încolo.

De asemenea, este important să începeți să vă gândiți la diferite rețete vegetariene care vă plac și care sunt variate, astfel încât nu vă veți plictisi să mănânci și veți putea să vă bucurați în continuare de plăcerea mâncării. Există o mulțime de feluri de mâncare pe care le puteți pregăti, cum ar fi o salată de paste, o lasagna de legume, burgeri de spanac, etc. Căutați aceste tipuri de rețete și proiectați un meniu variat și delicios .

Dacă vă plac sandvișurile sau sandvișurile, vă puteți bucura de ele, dar într-un mod diferit. Vegetarienii pot mânca lapte și ouă, astfel că sandvișurile de brânză sau tortilla pot fi o alegere perfectă. Pentru a le face mai gustoase puteți alege să adăugați legume diferite (arugula, castraveți, salată, ceapă, etc.), nuci și fructe ale timpului.

Beneficiile hranei flexibile

Consumul în funcție de premisele pe care tocmai le-am detaliat are o serie de beneficii pentru sănătatea dumneavoastră și pentru planetă, cum ar fi cele enumerate mai jos:

• Prevenirea bolilor : o dieta bogata in legume si fructe reuseste sa aiba un corp in conditii optime si sa fie pregatit pentru conditii cum ar fi colesterolul dar, de asemenea, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare si la reglarea presiunii.

• Dieta echilibrată : prin introducerea săptămânală a unei bucăți de origine animală obținem cantitatea necesară de calciu, fier și proteine. În plus, cu aportul abundent de legume, avem niveluri ridicate de antioxidanți, fibre și grăsimi sănătoase.

• Pierdere în greutate : este unul dintre cele mai mari beneficii ale acestui tip de hrană, deoarece este angajat într-un meniu nutrițional și cu conținut scăzut de grăsimi, în care ingredientul principal este legumele.

• Respectarea mediului : creșterea animalelor necesită utilizarea mai multor resurse de mediu decât cele care necesită cultivarea plantelor și a legumelor. Prin urmare, consumând mai multe legume reușim să evităm contaminarea.

Menționați în dieta flexitară

Apoi, vă propunem un exemplu de meniu pe care îl puteți urma pentru a vă bucura de o dietă semivegetariană și pentru a profita de beneficiile pe care tocmai le-am explicat.

mic dejun

• Opțiunea 1: Cereale integrale cu fructe ale timpului + Ceai
• Opțiunea 2: Pâine prăjită cu bomboane întregi + Cafea cu lapte

Dimineata dimineata

• Opțiunea 1: Fruct Macedonia
• Opțiunea 2: Sandwich proaspăt de brânză cu roșii și salată verde

prânz

• Opțiunea 1: Salată verde + Linte cu legume
• Opțiunea 2: Pulpă de legume + burger vegetarian cu cartofi coapte

picnic

• Opțiunea 1: Iaurt curățat cu ovaz
• Opțiunea 2: fructe de timp

cină

• Opțiunea 1: Spanac fiert + Omeletă de brânză
• Opțiunea 2: Guacamole + chiftele de soia cu legume

Nu uitați că trebuie să încorporați o dată pe săptămână un produs de origine animală (carne sau pește) și care este de înaltă calitate pentru a profita de avantajele dietei flexi tricale.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.