În momentul gătitului, este foarte important să faceți acest lucru într-un mediu curat și luând în considerare toate măsurile sanitare, deoarece atunci când manipulați alimentele în mod corect, vă veți proteja pe dumneavoastră și pe familia dumneavoastră de boli . Dar nu este vorba doar de curățarea zonei de câteva ori pe săptămână, în .com vă oferim câteva sfaturi utile, astfel încât să știți cum să mențineți igiena în bucătărie și să faceți bacteriile departe de a voastră.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să remodelați bucătăria Pașii de urmat: 1

Prima măsură de menținere a igienei în bucătărie este cea mai evidentă: zona trebuie să fie întotdeauna curată, mai ales când vă pregătiți să preparați alimente, altfel veți expune produsele la bacterii care pot fi transformate în boli și infecții

2

Cârpele, bureții, perii etc. pe care le folosiți pentru bucătărie ar trebui să fie exclusiv pentru această zonă, nu ar trebui să utilizați niciodată aceeași pânză pentru a curăța bucătăria și baia, ceea ce ar pune în pericol sănătatea dumneavoastră

3

Frigiderul dvs. trebuie să fie întotdeauna curat, precum și restul bucătăriei, menținând igiena în zona în care depozităm produsele alimentare este foarte importantă

4

Nu defaimați niciodată un produs alimentar și apoi îl re-dezghețați, acest lucru ar putea provoca deteriorarea produsului, în special atunci când vine vorba de carne, supe, sosuri etc. Dacă ați decis să dezghetați ceva, ar trebui să-l gătiți

5

În același mod ar trebui să fiți atenți la îngheț: dacă este vorba despre o mâncare sau un fel de mâncare pe care tocmai ați pregătit-o, ar trebui să vă așteptați să fie la temperatura camerei pentru ao îngheța folosind întotdeauna containere speciale sau saci

6

Spălați legumele și legumele foarte bine, mai ales dacă le veți mânca fără a fi preparate. O atenție deosebită la produsele cum ar fi salata verde, care este, de obicei, plină de animale mici, care atunci când sunt consumate pot duce la o boală de stomac

7

Gatiti mancarurile foarte bine pentru a elimina toate tipurile de bacterii si infectii, in special in cazul proteinelor animale, nu consumati niciodata carne sau semi-cruste daca nu sunt proaspete, altfel ar putea sa intoxicati

8

Una dintre cele mai comune forme de infecție este aceea cauzată de contaminarea încrucișată: de exemplu, folosind un cuțit pentru a tăia o bucată de pui brut și apoi fără să-l spălați pentru a folosi același lucru pentru o legume brute. Bacteriile de pui se deplasează la plante care provoacă boli. Aveți grijă și folosiți cuțite diferite sau spălați ustensilele între fiecare utilizare

9

Ultima recomandare este un clasic: spălați-vă mereu mâinile înainte de gătit și când manevrați niște alimente crude. Dacă sunteți bolnav cu o răceală sau gripa, protejați-vă gura în timpul gătitului pentru a evita transferul de bacterii în alimente

sfaturi

• Nu uitați să luați aceste măsuri pentru a vă menține sănătoși