Cuțitele sunt fructe de mare delicioase și nutritive, foarte tipice în bucătăria spaniolă. Gătite pe grătar sau aburite sunt întotdeauna delicioase, totuși dacă există ceva care să-i distrugă aroma este să găsească cuțite murdare pline de murdărie. Nimeni nu se bucură de acel sentiment dur în gură, așa că este esențial să scoateți nisipul bine pentru a vă bucura de el în întregime. Vreți să știți cum să procedați corect? În explicăm cum să curățăm cuțitele .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să gătiți cuțite Pași de urmat: 1

La fel ca toate moluștele, este important ca, înainte de a selecta cuțitele pentru gătit, să vă asigurați că sunt foarte proaspete, cu aspect bun și fără miros rău sau miros puternic de pește.

Dacă alegeți un produs de calitate, rezultatul final va fi întotdeauna delicios.

2

Odată ce aveți mașinile de ras finite, este timpul să le curățați pentru a vă asigura că sunt libere de nisip și că sunt gata să se pregătească.

Dacă locuiți lângă mare, veste bună! Cel mai bun mod de a curăța sculpturile este să le lăsați într-un recipient cu apă de mare timp de cel puțin 2 ore. Astfel vor elibera murdăria și murdăria și vor fi perfecte pentru consum.

3

Dar ce fac cei care nu au plaja? Nici o problemă, există și o modalitate de a curăța mașinile de ras, fără a fi nevoie să recurgeți la mare.

Alegeți un container în care puteți pune niște grătar în partea de jos. Apoi adăugați apă rece și una sau două linguri de sare grosieră, apoi introduceți cuțitele și lăsați-le să se odihnească timp de 2 ore în apă. Este convenabil să se utilizeze grila astfel încât crustacea să nu atingă fundul recipientului plin de sare, ceea ce ar putea afecta aroma sa.

4

Odată ce cuțitele sunt curate, trebuie doar să dați apă, să le uscați puțin și apoi să le gătiți pe grătar sau aburi. Urmărind aceste trucuri va fi delicios și fără nisip. Bon apetit!