De câțiva ani, alimentele ecologice au ajuns în prim-planul nutriției actuale. Experții spun că produsele ecologice sunt mai bune pentru sănătate și că se vând mai multe și mai multe alimente "eco" sau "bio". Din păcate, ca o consecință a acestei difuzări enorme, mulți negustori oferă ca "ecou" ceea ce nu este și ridică prețurile produselor care sunt. Este posibil să introduci alimente ecologice în dieta ta fără a te rupe în încercarea ta? Bineînțeles că o fac. În acest articol vă vom arăta cum să introduceți alimente organice în dieta dumneavoastră .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci mese de dietă

Ai citit etichetele a ceea ce mănânci?

Primul lucru este să fii clar despre ce alimente organice sunt o alegere bună pentru dieta noastră.

Dacă aruncați o privire la eticheta oricărui produs din dulap, veți vedea o multitudine de ingrediente care nu doar nu știu, ci mai degrabă arătau ca niște coduri de computer. Acestea sunt conservanți, agenți de acidulare, agenți de îngroșare ... produse chimice care sunt adăugate la alimente în scopuri diferite.

Evident, ele nu sunt dăunătoare singure. Dar mulți oameni susțin teoria că o dietă cu mai puțină chimie poate fi mai bună pentru sănătate.

Produsele alimentare ecologice sunt produse cu cel mai mic impact chimic posibil și respectând obținerea naturală de materii prime.

Carne și ouă organice

Alimentele ecologice provenite de la animale au ca premise că creatura se află într-un mediu cât mai natural și mai relaxat posibil . Se intenționează ca dieta lor să nu se bazeze pe furaje industriale, ci pe alimente mai naturale și ecologice (adică mâncăm alimentele care au fost hrănite cu produse ecologice).

Ouăle cu această denumire provin de la găini care nu se află în locuri de reproducere, dar în locuri cu spațiu de mișcare, consumând furaje fără produse chimice și respectând o legislație specifică.

Carnea organică și ouăle au o aromă diferită. Carnea este mai slabă și ouăle pot avea gălbenușul mai închis.

În timp ce din ce în ce mai multe supermarketuri oferă ouă din găinile ecologice, pentru a găsi carne de acest tip, este de obicei necesar să mergeți pe piețele specializate, disponibile în aproape toate orașele.

Alimente sezoniere

În ceea ce privește fructele și legumele, o bună modalitate de a le consuma este alegerea alimentelor sezoniere. Un pepene verde în luna august va fi trecut prin mai puține procese de conservare decât dacă l-am cumpărat în ianuarie. Același lucru este valabil și pentru legume.

Există liste sezoniere de hrană online. Și pentru a vă asigura că, în plus, fructele sau legumele sunt organice, este suficient să mergeți în zona "bio" a supermarketului sau la unitățile ecologice. Verificați articolul nostru cu privire la beneficiile fructelor sezoniere.

Piețe ecologice

Pe lângă magazinele specializate, în multe orașe există tot mai multe piețe ecologice în care micile fermieri își vând produsele la un preț ceva mai mic decât de obicei.

Aceste piețe au avantajul de a elimina intermediarul și de a reduce costurile. Este o modalitate bună de a încerca acest tip de mâncare fără a investi prea mulți bani.