Untul este un condiment comun în pâine, sinonim cu gătitul și coacerea. Chiar dacă astăzi puteți cumpăra unt, înainte de a fi disponibil doar prin agitare, procesul de separare a grăsimii de lapte. Faceți untul în clasă pentru ai arăta elevilor cum să facă o hrană importantă în dieta noastră. Procesul conferă un sentiment de împlinire pentru majoritatea studenților, precum și o înțelegere a vieții ca înainte de a putea cumpăra cuburile de unt din magazinul alimentar. Beat untul poate fi un bun exemplu de explicare a emulsiilor și lipidelor în sala de clasă.

Veți avea nevoie de:

• Crema de lapte
• borcan
• lingură
• fel de mâncare
• sare
• fursecuri

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faceți usturoi unt Pași pentru a urmări: 1

Lăsați 1/2 litru de cremă groasă pentru a bate la temperatura camerei timp de 12 ore înainte de curs.

2

Turnați crema într-un recipient cu un capac etanș. Înșurubați capacul borcanului.

3

Treceți borcanul cu crema în întreaga clasă, solicitând fiecărui copil să agită sticla de cel puțin 10 până la 20 de ori.

4

Verificați sticla atunci când turul tuturor copiilor este complet. Cu agitație suficientă, untul începe să se formeze.

5

Repetați pașii 4 și 5 până când se formează o bucată de unt din cremă.

6

Scoateți bucata de unt cu o lingură și puneți-o pe o farfurie.

7

Se amestecă un vârf de sare în unt pentru a da o aromă sărată. Puneți untul pe cookie-uri, pentru ca elevii să se bucure.

sfaturi

• Adăugați ceva unt de unt și cereți studenților să caute informații despre locul în care oamenii pre-moderni au primit mierea.
• Oferiți fiecărui copil un pahar de unt lichid, care este lichidul care rămâne după ce se face untul.