Popcorn este o gustare pe care o consumăm foarte mult în societatea noastră, fie în filme în timp ce vizionăm un film sau acasă folosind versiunea cu microunde. Există un studiu al Societății Americane de Chimie care asigură faptul că acestea au o valoare antioxidantă și că sunt foarte bogate în polifenoli, ceea ce ne poate face să credem că, în afară de a fi foarte bogați, ei sunt sănătoși. Dar sunt ei într-adevăr? Cate calorii au popcorn? Cinematograful și cele cu microunde sunt la fel de sănătoase? În acest articol vă scoatem din îndoială.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Alimente cu calorii negative

Film de popcorn

Când vorbim despre filmul de popcorn, este mai bine să nu le mâncați sau să nu le abuzați, deoarece au un conținut ridicat de grăsimi saturate și sodiu, pe lângă faptul că sunt o bomba calorică.

Micul popcorn are o medie de 420 de calorii, iar cel mai mare, în medie de 1200, deci trebuie să fii atent! Cele mai mari pot conține până la 60 de grame de grăsimi saturate, echivalentul a două zile de aport obișnuit al acestui element. În plus, ele conțin, de asemenea, 1, 5 grame de sodiu, care aproape ating recomandarea unei singure zile de aport.

Și nu faceți nici o greșeală, mulți dintre noi care mănâncă popcorn, îl însoțim cu o băutură răcoritoare care conține mult mai multe zaharuri decât ne gândim uneori. Deci știi, dacă te duci la filme și mori pentru un popcorn, că sunt mici în dimensiune și însoțite de o sticlă de apă.

Gândiți-vă că dacă, în loc să consumați popcorn sărate, consumați dulciurile, contribuția sarelor scade, dar în schimb, zahărul crește disproporționat, deoarece acestea poartă mult zahăr. Luați-le dacă vă place, dar întotdeauna cu moderatie !

Popcorn conservat pentru cuptor cu microunde

Acest tip de popcorn oferă, de asemenea, un conținut ridicat de grăsimi saturate, pe lângă adăugarea aromelor și a aditivilor. O recomandare importantă de a păstra în minte aceste popcorn-uri este direct pentru oamenii care trebuie să controleze sarea: ei iau o cantitate destul de mare de sare și, deși popcornul nu este o gustare bună pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, microundele sunt mai rău decât cele făcute într-o tigaie.

100 de grame de popcorn oferă aproximativ 500 de calorii și un conținut de grăsime de 30%. În plus, aproximativ 2% este sare.

Popcorn făcute în tigaie sau în casă

Acest tip de popcorn sunt, de departe, cele mai sănătoase dintre toate, deoarece cerealele nu poartă substanțe chimice, aditivi sau conservanți. Pentru a le face procedura este foarte ușoară, deoarece aveți nevoie doar de boabe de porumb și ulei sau unt.

Luăm un vas mare cu un capac și îl punem în foc cu puțin ulei sau unt, de asemenea pe părți. Se adaugă boabele de porumb la oală și se pune pe foc mediu. Acoperim repede și începem să frângem boabele și să facem popcorn. Mai presus de toate, în timpul acestui proces nu ridicați capacul, deoarece ar fi mai multe cereale fără a fi rupte. Mai bine așteptați până când se rupe numai o singură boabă în fiecare jumătate de minut, care poate fi îndepărtată din foc. Puneți puțină sare sau puțin zahăr în funcție de gusturile voastre și gata să le devorați!

Acest tip de popcorn contribuie la calorii și, de asemenea, trebuie să vă controlați puțin, dar evident nu la fel de multe ca cele comerciale, astfel încât să vă puteți bucura de mai multă calm.