Gemul de caise este ideal pentru îmbrăcarea prăjiturilor și plăcintelor, precum și pentru micul dejun și gustări. Dacă puteți cumpăra fructele la un preț bun, deși aspectul lor nu este foarte atractiv și acest lucru este un pic mai matur merită, și de asemenea au gem de caise în cămară când este nevoie.

Veți avea nevoie de:

• caise
• apă
• Un caz
• zahăr

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face tremurul de caise Pași de urmat: 1

Spălați caisul pe care l-am ales pentru a face gem, a se scurge și a împărți în jumătate, pentru a elimina osul.

2

Mediile de caise sunt plasate într-o terină mare, straturi intercalate de zahăr - cantitate în greutate egală cu cea a fructului - și se termină cu un strat de zahăr.

3

Lăsați-o să marinăze timp de 24 de ore.

4

Se toarnă totul într-o cratiță sau o cratiță, se pune la fiert, este convenabil să se aștepte ca fierberea să fie declarată sincer, necesită 15 minute de gătit.

5

Scurgeți caisele cu skimmerul distribuindu-le prin borcane (umpleți doar două treimi). Sucul va continua să gătească până când are consistența unui sirop gros, care va sta la baza gemului de caise.

6

Se toarnă siropul de fierbere peste caise . Se agită puțin cu o lingură, astfel încât să se amestece bine cu fructul și să se acopere imediat.

sfaturi

• Pentru a face gem de caise este recomandabil să alegeți caise de calitate.