Ca și în cazul majorității alimentelor, avocado poate fi stocat și reutilizat mai târziu. Când vorbim despre fructe proaspete, îl putem păstra tăiat sau netăiat, coapte sau nu, gama de posibilități este mult mai mare. Dar cum să păstrăm acel fruct care tinde să se oxideze sau să se întunece rapid? Astăzi în .com vorbim în mod specific despre avocado, un tip de fructe care, de obicei, devine maro, dacă nu umblați cu grijă. Pentru a mânca acest fruct în orice moment vă oferim cheile cu care veți învăța cum să eliberați avocado . Dacă aveți exces, nu renunțați la aroma acestei delicii ... Înghețați-o!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să eliberați carnea Pașii de urmat: 1

Magazinul de avocado este foarte simplu, trebuie doar să decideți cum doriți să le păstrați. Posibilitățile sunt variate: tăiate sau întregi, coapte sau nu încă coapte sau chiar în guacamole. Gândiți-vă la modul în care utilizați frecvent acest tip de fructe pentru a selecta metoda înghețată care vă va satisface în viitor.

În noi vă spunem cum să facem guacamole.

2

În general, avocado care nu au ajuns încă la maturitate sunt de obicei ținute întregi, netăiate. Dacă nu a fost încă deschis, vă va ține perfect în frigider timp de două până la trei zile și la temperatura camerei între 4 și 5 zile. Vă sfătuim să o lăsați la temperatura camerei, astfel încât să se termine maturarea, deoarece refrigerarea acestor piese ar întârzia maturarea și, prin urmare, avocadoul ar pierde calități cum ar fi gustul sau textura.

3

În cazul în care avocado doriți să înghețați este bine coapte, atunci va fi necesar să-l îngheța pentru a păstra în mod corespunzător. Unul dintre cele mai bune trucuri pentru a avea avocado gata să se răspândească, să adauge în sosuri sau să facă guacamol este să îl înghețe în piure . Gândiți-vă că nu puteți îngheța întreaga bucată de avocado și nici nu puteți tăia în bucăți, deoarece textura sa nu ține bine proprietățile. Idealul este să îl înghețeți.

4

Pentru a începe, ar trebui să spălați întreaga bucată de avocado în prealabil. După ce este bine curățată, îndepărtați-o. Cel mai bun truc pentru a obține pielea acestui bine fruct este de a face o tăietură în mijlocul piesei, în jurul semințelor. Apoi, rotiți cuțitul pentru ao deschide și ridicați pinionul cu o lingură.

5

Cu avocadoul deschis, îndepărtați partea comestibilă, carnea de avocado și amestecați-o până când obțineți piure de avocado. Pentru aceasta puteti folosi atat un tocator cat si o furculita, in functie de cat de lichefiat vreti sa fie piureul. Pentru a păstra și mai bine în congelator, puteți adăuga o linguriță de suc de lămâie sau, dacă nu, o picătură de oțet alb. Ambele sucuri împiedică avocadoul să se întunece și să se oxideze.

În noi vă spunem cum să coajăm avocado.

6

În cele din urmă, puneți piureul de avocado într-un container etanș sau unelte curate. Și ... la congelator! Avocado poate fi depozitat în congelator timp de 5 până la 6 luni . Când îl opriți, veți avea avocado gata să adăugați la sandwich-uri, toast, sandvișuri, salate, supe sau pentru a face bogat guacamole.

7

În cazul în care doriți să păstrați tăiatul avocado în cuburi sau felii, nu le recomandăm să le introduceți în congelator. Adăugați la bucățile de avocado că ați tăiat o picătură de suc de lămâie sau oțet alb pentru a evita oxidarea, înfășurați-o în folie de plastic sau film transparent și puneți avocadoul în frigider. În acest fel avocadoul vă va ține pentru o zi, astfel încât acest truc este pentru un consum rapid de avocado.

8

În cele din urmă, amintiți-vă că puteți îngheța avocadoul odată ce ați făcut guacamole cu el. Zilele de conservare vor depinde de ingredientele pe care le folosiți pentru rețetă, dar este întotdeauna important să adăugați un acid cum ar fi suc de lămâie sau oțet alb pentru a preveni oxidarea și întunecarea guacamolului. Dacă observați că cel mai superficial strat a oxidat un pic, îl puteți îndepărta și bucurați-vă de restul fără probleme. Așezați guacamolul într-un container etanș și congelator.