Racul este un delicios și carne de fructe de mare, care, înfățișând, arată ca o homar mic, cu o coajă mai dură și mai rezistentă, ceea ce face ca mulți oameni să evite consumarea acestui produs numai pentru a nu-l coaja. Cu toate acestea, aroma sa este delicioasă, fiind foarte bună în orez și asopados, astfel încât să puteți consuma fructele de mare cu plăcere, în .com explicăm cum să coajăm raci și să ne bucurăm de ele la maxim.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să coajăm roșiile Pași de urmat: 1

Pentru a coaja raci trebuie să începeți prin separarea capului de corp. Pur și simplu trageți capul și se va separa fără probleme. Puteți să o aruncați sau să o utilizați pentru a gusta feluri de mâncare.

2

Odată ce ați separat capul, întoarceți homarul cu capul în jos pentru a începe peeling. Veți vedea că există o membrană care se alătură picioarelor, este un pic cam greu, astfel încât să puteți folosi o foarfecă pentru al tăia, odată ce ați făcut-o, veți fi capabili să separați picioarele fără dificultate deschizându-le spre fiecare parte.

3

În acel moment, racirea racilor va fi foarte ușoară, trebuie doar să separați racii de coajă într-un mod ferm, dar atent. Veți vedea cum va ieși fără probleme.

4

Dar ce se întâmplă dacă nu aveți o foarfecă la îndemână? Când trebuie să coacem racii atunci când mâncăm acasă sau într-un restaurant, există un truc mare și simplu pentru a rupe membrana care se alătură picioarelor și accesează crustacea.

Pur și simplu strângeți homarul pe ambele părți, presiunea va provoca ruperea membranei și puteți separa picioarele și coaja ușor și rapid.