Alinierea măslinelor este o modalitate ideală de a pregăti acasă acest delicios aperitiv în funcție de preferințele dvs., valorificând fructele măslinului în stare naturală și obținând rezultate excelente. Cu toate acestea, dacă este prima dată când o faceți, merită luate în considerare câteva sugestii pentru a obține un rezultat delicios pe care îl puteți păstra mai mult timp. În .com ne explicăm cum să îmbrăcăm pasul pas cu pas după diferite rețete.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să îmbrăcați măslinele cu sifon

Ce să țineți minte să vă îmbraciți măslinele

Primul lucru pe care ar trebui să fie clar despre ceea ce este tipul de măsline pe care doriți să sezon, deoarece acest lucru va influența procesul. Aici detaliem câteva puncte importante care trebuie ținute în minte:

• Primul pas pentru condarea măslinelor, indiferent de varietatea pe care o alegeți, este de a elimina gustul amar, altfel va fi imposibil de mancat. Ar trebui să urmați întotdeauna acest pas, așa că în articolul nostru cum să eliminăm amărăciunea măslinelor, explicăm în detaliu modul potrivit de a face acest lucru.
• Rețineți că măslinele întregi iau mai mult timp pentru a elimina gustul amar, totuși ele pot fi conservate pentru o perioadă mai lungă de timp, chiar dacă acestea iau mai puțin gustul condimentelor.
• Pe de altă parte, măslinele despicate eliberează amarul mai rapid și captează mai bine condimentele, dar sunt conservate pentru mai puțin timp.
• Mădurile negre sunt întotdeauna condimentate întregi și, fiind mature, sunt mai puțin amare și necesită mai puțin timp în apă.

Cum sa imbraci masline cu ierburi

Una dintre cele mai populare moduri de a face sezonul de măsline este de a le face cu ierburi, pentru această rețetă de care aveți nevoie:

• 4 kg de măsline verde divizate
• 2 linguri de oregano
• 1 ramură de cimbru
• 1 frunză de dafin
• 2 tulpini de fenicul
• 1 întreg usturoi
• 1 lămâie
• Sare la gust

Gatiti ierburile de oregano, frunze de dafin, fenicul si cimbru prin adaugarea lor la apa fierbinte timp de 10 minute. Îndepărtați-l din căldură și lăsați-l să se răcească, apoi adăugați sucul de lamaie, sare și cuișoare de usturoi zdrobite anterior pentru a elibera aroma și aroma. Se toarnă amestecul peste măsline, se pune într-un recipient din plastic sau de noroi și se umple cu apă rece. Să stea o săptămână înainte de consum.

Cum sa imbraci masline cu ceapa

Ceapa este un alt ingredient frecvent pentru condimentele de măsline, de data aceasta vă dăm o rețetă care combină negru și verde.

• ½ kilograme de măsline negre
• ½ kilograme de măsline verzi
• 1 lingură de boia picantă
• 1 lingură de ardei dulce
• 3 cepe mari tocate
• 4 linguri de oțet
• Uleiul de măsline

Se amestecă toate ingredientele pansamentului într-un recipient din plastic sau nămol, se adaugă măslinele și se lasă timp de cel puțin 24 de ore.

Cum sa imbraci maslinele cu oregano

Dacă vă place gustul de plante medicinale, dar doriți să-l păstrați simplu, oregano este un aliat mare pentru sezonul de măsline, aveți nevoie doar de:

• 2 kilograme de măsline verzi întregi
• 5 cuișoare usturoi zdrobit
• 3 linguri de oregano
• sare
• 3 linguri de oțet
• Uleiul de măsline

Se amestecă toate ingredientele dressingului într-un recipient din plastic sau de lut, se adaugă măslinele și se lasă să stea timp de cel puțin 72 de ore sau până când se ia aroma pe care o doriți.