Broccoli este o legumă ideală pentru a vă bucura de o dietă sănătoasă și nutritivă deoarece are doze mari de vitamine, este un aliment bogat în acid folic și are un conținut ridicat de fibre. Cu toate acestea, în cazul în care broccoli devine rău, toate aceste elemente nutritive sunt pierdute și poate provoca leziuni ale corpului nostru.

Este important să știți dacă mâncarea se rănește, deci vă spunem cum să știți dacă broccoli este rău, astfel încât să beneficiați de toate substanțele sale nutritive și să vă bucurați de un fel de mâncare sănătoasă.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face broccoli cu bechamel Pași de urmat: 1

Primul semn care vă va ajuta să știți dacă broccoli este rău se referă la culoarea de legume. Culoarea normală a broccoli este verzui; Dacă vedeți că floretele au devenit un ton mai gălbuie, se datorează faptului că legumele au fost stricate. Când broccoli este bun și potrivit pentru a fi consumat, culoarea ei este verde închis.

2

Un alt aspect care vă va ajuta să determinați dacă broccoli este rău este să căutați prezența mucegaiului în orice parte a corpului. Moldul poate cauza culoarea legumelor să pară mai gălbuie sau poate prezenta forme neregulate în aspectul său. Dacă observați că broccoli este afectat de mucegai, aruncați-l direct în coșul de gunoi și evitați să-l mâncați.

3

Textura broccoli poate fi, de asemenea, un factor care vă spune dacă legumele au răul rău. Broccolul pe care îl vedeți că a devenit alb sau are o textura vâscoasă înseamnă că este în proces de putrefacție, prin urmare, evitați să-l mâncați și să-l aruncați.

4

Mirosul poate fi, de asemenea, un semn care vă ajută să știți dacă broccoli este rău : dacă percepeți că aroma care vine de pe această legume este acru sau miroase puțin mai puternic decât în ​​mod normal, nu-l consumați. Broccoli ar trebui să miroasă proaspăt, dacă mirosul este mai amar sau dă pe miros rău înseamnă că a devenit rău.

5

De asemenea, puteți ști dacă broccoli este rău dacă observați că tulpina este moale . În mod normal, legumele proaspete au trunchiuri ferme și tari care arată că este proaspătă; dacă broccoli are o tulpină moale înseamnă că a început să se rănească, prin urmare, nu-l mănânce.

6

Pentru a obține broccoli să fie proaspete și pentru a putea profita de avantajele broccoli, cel mai bine este să nu le spălați înainte de a le depozita, deoarece umiditatea în exces face ca mucegaiul să devină mai rapid.

De asemenea, este recomandat să consumați broccoli proaspeți înainte de cele trei zile de la cumpărare; Dacă petreceți mai mult timp, este posibil să se rănească. Dacă doriți, puteți îngheța, de asemenea, să mănânce mai târziu: în acest articol vă spunem cum să înghețați broccoli.