Fasolele de top se numără printre cele mai populare leguminoase, oferind o varietate de preparate delicioase și perfecte pentru bucuria tuturor. Dar un aspect important care trebuie luat în considerare, indiferent de rețeta pe care o alegeți, este timpul de gătire al acestui ingredient, care poate varia în funcție de înălbirea și dacă o faceți în cafea convențională sau espresso. Vreți să știți timpul de gătire al fasolei ?, În acest articol de la .com vă explicăm în detaliu.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci fasole columbiană

Timp de înmuiere

Un aspect foarte important atunci când gătiți legumele uscate este timpul să le umeziți, este necesar să le hidratezi astfel încât gătitul să fie mult mai rapid, din acest motiv planificarea este importantă.

Adăugați cantitatea de fasole pe care o veți găti într-un recipient și acoperiți-le foarte bine cu apă rece, se recomandă utilizarea a 3 cesti de lichid pentru fiecare ceașcă de leguminoase. Idealul este că fasolea se îmbibă toată noaptea, dar durează 6 ore pentru a obține un rezultat bun.

Dacă ați uitat să înmuiați boabele și trebuie să le pregătiți, atunci există o opțiune rapidă pe care o puteți aplica. Se toarnă boabele într-o oală și se adaugă 4 cani de apă pentru fiecare ceașcă de fasole, se aduce la foc și când ajunge la punctul de fierbere se lasă să fiarbă timp de 2 minute, apoi se scoate din căldură și se lasă să se înmoaie 1 oră.

Odată ce timpul de înmuiere a trecut, tensionați și spălați boabele cu multă apă rece. Acum ei vor fi pregătiți să gătească.

Timp de gătire a fasolei într-o oală convențională

Timpul de gătire al fasolei într-o oală convențională poate varia în funcție de cantitatea pe care o pregătiți și dacă este însoțită de carne sau numai de legume. Timpul de gătire pentru 250 de grame de fasole este de aproximativ 1 oră, în timp ce dacă pregătiți jumătate de kilogram, va dura aproximativ 2 ore .

Este important ca în timpul preparării să adăugați apă sau bulion pentru a împiedica uscarea fasolei. După 45 de minute de foc, veți putea testa legumele pentru a vă asigura că sunt complet moi înainte de a le elimina.

Timp de gătire a fasolei într-o oală expresă

Oală expresă oferă un avantaj excelent iubitorilor de leguminoase și reduce radical timpul de preparare, permițându-le să fie gata în doar câteva minute. În funcție de cantitatea de boabe pe care o pregătim, timpul de gătire al fasolei într-o oală expresă poate să treacă de la 20 la 40 de minute, optimizând preparatul într-un mod important.

Retete bune cu fasole

Acum că știți timpul de preparare a acestor legume, nu uitați să verificați rețeta noastră pentru fasole cu carne pe care o veți iubi cu siguranță.