Din septembrie până în decembrie este timpul ciupercii, în special anii ploilor abundente. Spania este o țară cu o mare tradiție miofagă. În acest articol de la .com vrem să vă oferim o listă de locuri unde puteți mânca mâncăruri bune de ciuperci. Nu există nici o îndoială că gustul depinde de fiecare, dar suntem convinși că aceste restaurante specializate în ciuperci nu vă vor da greș.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să înghețați ciupercile

Restaurante cu ciuperci din Barcelona

• Universal Kiosk (Mercat de la Boquería, 691, Barcelona, ​​985 21 64 52): Acest site este aprovizionat cu cele mai bune ciuperci de sezon și făcut cu mare succes.
• Restaurantul Artkuisine (Madrazo, 137, Barcelona, ​​93 202 31 46). Un clasic al zonei superioare din Barcelona.
• Café de la Princesa (Sabateret 1-3 / Flassaders 21, Barcelona, ​​93 268 15 18). Locul excelent de a mânca ciuperci, foarte recomandat, așa cum este logic numai au în sezon.
• Lluçanès (Plaça de la Font sn, Mercat de la Barceloneta Barcelona, ​​932242525). Site-ul cu mult farmec în mijlocul pieței, chanterelles sunt foarte recomandate.

Restaurante cu ciuperci din Madrid

• El Cisne Azul (Gravina 19, Madrid, 915 21 37 99): În fața valului de modernitate al lui Chueca, locuri ca acesta rezistă, se agață de aerul lor de viață, unde se pot degusta rețete incredibile și variate de ciuperci mereu proaspăt și de top.
• Trufa albă (Santa Isabel, 35, Madrid, 915394007). Unul dintre cele mai bune locuri din Madrid pentru a mânca ciuperci.
• El Brote (Chile 5, Madrid, 911 10 31 39): Nu este un loc idilic, dar astăzi este unul dintre cele mai renumite din lumea matritense a ciupercilor.

Restaurante să mănânce ciuperci

• Ganbara (San Jerónimo 21, San Sebastián, 943 42 25 75): José și Amaia au fost în încălcare de mai bine de 25 de ani, iar barul lor de pintxos este un punct de referință al gastronomiei basce. Ciupercile și ciupercile sunt, bineînțeles, un pariu puternic al meniului, în care trufele proaspete strălucesc ca o specialitate.
• Ca L'Enric (Carretera Camprodon s / n, Vall de Bianya, Girona, 943 42 25 75): Cei trei frați Juncá își răsfăț bucătăria cu mare atenție, cu o mare atenție la produsul sezonier în care ciupercile au o mare rol.
• Restaurantul Garnacha din Galapagar : meniul său elaborat, selecția unei materii prime de înaltă calitate, împrejurimile minunate ale Sierrei Vest din Madrid și serviciile sale meticuloase fac din Garnacha locul ideal pentru a ne oferi momente de neuitat în jurul unei mese bune. 918583324. Crasă Las Rozas-El Escorial, km 16 - nº12 - Galapagar.