Ar trebui să pregătiți vasele în măsura potrivită dacă nu doriți să le distrugeți. Pentru a găsi punctul de echilibru, începeți prin adăugarea de cantități mici și mergeți încorporând până când obțineți rezultatul dorit. Ele nu furnizează substanțe nutritive semnificative, dar sunt benefice pentru sănătate. Spiritele utilizate sprincene ajuta la îmbunătățirea digestiei și utilizarea acesteia permite eliberarea sau reducerea sarii. În afară de a ști care mirodenii se combină mai bine cu fiecare hrană, ar trebui să știți cum vă ajută sănătatea.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să preparați ceai de cardamom

curcumă

Facilitează digestia, golirea vezicii biliare și este antiinflamator. Acesta este ingredientul principal al curry și este folosit pentru a aroma pește și orez.

jenjibre

Este ideal pentru a combate greața și vărsăturile, stimulează pofta de mâncare și are un efect carminativ, adică previne formarea de gaze intestinale. Se utilizează pentru a aroma supe, sosuri și creme (dulci sau sărate).

cui

În plus față de îmbunătățirea digestiei, este un analgezic antiseptic și oral și, prin urmare, este ideal pentru calmarea durerii de dinți. Este de obicei utilizat în produse de patiserie și de asemenea pentru pește.

chimion

Împiedică aciditatea stomacului și previne constipația și gazele. Puteți să-l utilizați pentru a aroma legume, legume, carne și pește.

chimen dulce

În mod normal, frunzele lor sunt consumate, dar semințele lor sunt considerate condimente. Acestea facilitează digestia și pot fi adăugate la prăjituri.

Condimente în general

În gătitul rapid adăugați condimentele cu puțin timp înainte de gătitul final. În feluri de mâncare care necesită un tratament lung, cum ar fi friptura sau friptura, condimentele pot fi încorporate cu o oră înainte de sfârșitul gătitului.