Există multe modalități de a mânca salata! Dacă sunteți pasionat de acest fel de mâncare sănătoasă, trebuie să știți că, în plus față de salata verde tipic, există multe rețete delicioase care continuă să-și mențină valoarea nutritivă fără a depăși nivelul caloric. Știm că, în plus, cu vremea bună doriți întotdeauna o mâncare proaspătă și nutritivă, din acest motiv, în acest articol vă vom oferi 5 rețete ușoare de salate pe care le puteți pregăti cu ochiul liber și care sunt, de asemenea, perfecte pentru a lua un tupper și mânca bine în birou. Luați un creion și hârtie și luați notă de rețetele noastre sănătoase!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se fac găluște chinezești - rețetă ușoară

Salată de șarpe

Începem cu un fel de mâncare foarte nutritivă, care se bazează pe un legum plin de proteine ​​și carbohidrați, care ne vor da acea energie suplimentară pe care trebuie să o putem folosi în mod corespunzător. Salata de năut este o mâncare perfectă pentru a lua o zi fierbinte și, mai presus de toate, este recomandat să alegeți să luați în timpul prânzului, niciodată cina, deoarece energia furnizată de legume, dacă nu este consumată, poate deveni grasimi saturate; În plus, noaptea pot produce flatulență și pot face foarte greu digestia. Ingredientele de care aveți nevoie sunt următoarele:

• Carne de vită gătită
• ton
• ceapă
• Ouă tare
• Ardei roșu și / sau verde
• Salată sau arugula
• Salata de tomate
• Sare, Ulei, Otet
• Oregano (opțional)

Este una dintre cele mai ușoare salate de preparat și cea mai gustoasă. Vom începe prin a pune o oală de apă la fiert cu una sau două ouă înăuntru (în funcție de numărul de persoane care vor mânca salata, de obicei, se recomandă să fie 1 ou pe client). În timp ce oul se gătește, se spală legumele proaspete și apoi se taie într-o formă laminată, astfel încât toate ingredientele pot fi perfect integrate, obținând un gust unificat și delicios.

Odată ce ați tăiat toate legumele, le vom introduce într-un castron sau într-un bol de salată; Apoi, vom deschide vasul de năut și îl vom scurge pentru a extrage toată apa. Spălați-le cu apă proaspătă și apoi adăugați-le împreună cu legumele. Apoi trebuie să deschideți o cutie de ton, să extrageți excesul de ulei și să vă alăturați cu restul ingredientelor.

Apoi trebuie să scoatem focul și să scoatem oul tare; Vom trece-o sub apă rece și, atunci când nu arde, vom scoate shell-ul. Apoi l-am tăiat și l-am adăugat la salată și am amestecat-o astfel încât toate aromele să se unească. Și, pentru a termina, trebuie doar să o îmbrățișați după dorința noastră: puteți să turnați ulei și sare, oțet (dacă doriți), piper și oregano.

Capră de salată

Continuăm cu reteta unei salate delicioase care vine din Italia și care este delicioasă. În plus, este o opțiune perfectă de a lua atât în ​​timpul prânzului cât și la cină, deoarece ingredientele pe care le conține sunt perfecte pentru digestia noastră și pentru a oferi substanțe nutritive importante corpului. Dacă doriți să învățați cum să pregătiți acest vas simplu, primul lucru este să cumpărați ingrediente cum ar fi:

• Roșii de cireșe (de la perita)
• mozzarella
• Busuioc proaspat
• Sare și piper
• Uleiul de măsline

Începem prin spălarea roșiilor și tăierea lor în felii subțiri care pot fi perfect integrate cu mozzarella. Apoi, luăm brânza și o tăiem în felii subțiri, asemănătoare dimensiunilor cu roșiile, astfel încât să arate ca un millefeuille.

Una dintre cele mai distinctive atingeri ale salatei Caprese este condimentarea ei și anume că trebuie pregătită într-un mod specific: primul lucru va fi să tăiem frunzele de busuioc și să le tăiem în bucăți foarte mici, să le turnăm într-un castron și să adăugăm o ulei de măsline, sare și piper negru. Mulți oameni preferă să o aromă cu un sos tipic din Italia și care se căsătorește perfect cu acest fel de mâncare: sos de pesto.

Pentru a prezenta acest fel de mâncare, ar trebui să luăm o tavă sau o plăcuță plată și să punem o felie de roșii și, deasupra, să punem o brânză și, bine, succesiv, până când veți pune toate ingredientele. Ca decorațiuni puteți adăuga frunze proaspete de busuioc, care, de asemenea, vor da o atingere proaspătă și de vară. Yummy!

Salată de Quinoa

O altă rețetă ușoară pentru salate este aceea făcută cu quinoa, un ingredient foarte nutritiv care ne va da o doză mare de energie perfectă pentru a putea funcționa corect și pentru a simți vitalitatea necesară pentru a petrece ziua. Fiind un carbohidrat complet, se recomandă să fie luate în timpul prânzului și să evitați să luați noaptea târziu, pentru că, dacă nu folosim energia, acesta se acumulează în corp ca grăsimi saturate.

Ingredientele de care aveți nevoie (pentru 4 persoane)

• 200 de grame de quinoa
• 1/2 salată
• 1/2 piper roșu
• 1 morcov
• 6 roșii de cireșe
• Brânză proaspătă (opțional)
• Uleiul de măsline
• sare

Primul pas pentru a face această salată este de a spăla chinoa pentru a elimina gustul amar pe care îl conține; atunci vom fi nevoiți să-l gătiți și, pentru aceasta, vom adăuga 2 cești de apă pentru fiecare ceașcă de quinoa și lăsați-o să fiarbă și să gătească timp de aproximativ 20 de minute, dacă doriți, puteți adăuga puțin ulei și sare pentru a face gust mai bun.

Apoi vom spăla toate legumele și le vom tăia în bucăți mici, când vor fi gata, le adăugăm pe toate într-un bol de salată sau pe farfuria pe care o vom folosi pentru a prezenta rețeta.

Atunci când quinoa este gata, va trebui să-l strângem și să-l lăsăm să se răcească cel puțin 30 sau 45 de minute, apoi se amestecă cu restul de ingrediente și sezonul de farfurie cu ulei, sare și, dacă doriți, puteți lua, de asemenea, un pic piper. Ca o atingere finală adăugați bucăți de brânză proaspătă. Foarte bine!

În acest alt articol veți vedea pas cu pas această salată quinoa.

Salata de salată

O salată delicioasă și destul de puternică este jacheta, un fel de mâncare perfectă dacă sunteți foarte foame sau dacă doriți să condensați, într-un singur fel, toate nevoile nutriționale pe care trebuie să le luați la prânz. Carbohidrații, proteinele și legumele sunt în această rețetă care este perfectă pentru a satisface pofta de mâncare și pentru a oferi organismului nostru o cantitate mare de substanțe nutritive esențiale pentru organism. Veți avea nevoie de:

• 4 cartofi
• 2 ouă
• 1/2 buc de piper verde și roșu
• 1/2 salată tăiată în bucăți
• 2 roșii
• 1 cutie de ton
• 1 ceapă
• Măsline negre
• Ulei, oțet și sare

Primul pas pentru a face această rețetă va fi să gătești cartofii și, pentru asta, primul lucru va fi să-ți coacă, să-i speli și să-i dai; apoi vom adăuga apă într-o oală cu puțină sare și ulei și, când începe să fiarbă, se adaugă cartofii. Acestea ar trebui să fie gătite timp de 20 sau 30 de minute, astfel încât să nu fie greu. Într-o cratiță mai mică vom pune puțină apă cu ouăle și le vom lăsa să gătească timp de aproximativ 15 minute sau până când vom vedea că ele sunt deja grele.

Între timp, vom folosi timpul și vom spăla și tăia legumele pe care le vom integra în salata noastră; cel mai bun lucru este să tăiem în bucăți mici, astfel încât să se poată amesteca între ele și să se bucure, de asemenea, de o explozie autentică de aromă. Scurgeți tonul pentru a extrage excesul de ulei și apoi adăugați-l împreună cu restul ingredientelor.

Când cartoful și oul sunt gata, va trebui să o separăm de foc și să așteptăm aproximativ o oră până când se răcesc . Apoi, vom tăia bucăți mici și o vom integra cu restul produselor. Se amestecă totul și se condimentează cu ulei, oțet și sare sau așa cum ne place; Există oameni care îl îmbracă cu maioneză, o opțiune mai calorică, dar mai rafinată.

Salată caldă cu brânză de capră

O altă dintre cele mai bune rețete ușoare de salată este cea care este făcută cu un produs rafinat: brânză de capră. Este un vas perfect pentru a surprinde oaspeții dvs. cu o rețetă gastronomică găsită în majoritatea restaurantelor. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de ingrediente cum ar fi:

• Salată variată (arugula, canoane, aisberg etc.)
• stafide
• pinioanele
• nuci
• 1 curl de brânză de capră
• Bucăți de bacon
• Uleiul de măsline extra virgin
• Modena oțet
• sare

Vom începe prin spălarea salatei și tăierea acesteia în bucăți mici, astfel încât să poată fi integrate cu toate ingredientele. Am pus-o într-un castron sau într-un castron de salată și am rezervat. Apoi vom turna un pic de ulei de măsline și prăjiți bucățile de slănină, astfel încât acestea sunt crocante și dau o notă delicioasă salatei noastre; înainte de al scoate din foc, se adaugă stafidele și nucile de pin și se amestecă aromele.

Apoi, tăiați capra de capră în felii mari și gratinați-o în cuptor, dar împiedicați-o să se topească; dacă preferați, puteți, de asemenea, să vă întoarceți și să vă întoarceți în tigaie, astfel încât să fie prăjită puțin și fierbinte.

Când sunteți gata, ar trebui să presărați slănină, nuci de pin și stafide cu salata verde, se amestecă, și apoi adăugați bucata de brânză de capră pe partea de sus, care ar trebui să fie cald. Se condimentează salata cu o stropire de oțet Modena și se bucură de o farfurie rafinată.

Vă spunem pas cu pas cum să preparați o salată caldă cu brânză de capră.