Ficatul este un organ care joacă un rol fundamental pentru corpul nostru, deoarece este responsabil pentru filtrarea și eliminarea toxinelor care intră în corpul nostru prin sistemul digestiv. Dar nu numai că, sinteza proteinelor sau a colesterolului se efectuează și în organele hepatice.

Deteriorarea ficatului, cum ar fi ficatul gras sau afecțiunile cum ar fi hepatita și ciroza, reduc abilitatea de a elimina toxinele, punând sănătatea în pericol. De aceea, în următorul articol vom vorbi despre alimentele proaste pentru ficat, astfel încât să mențineți acest organ în cele mai bune condiții.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Alimente pentru curățarea ficatului

Alcool: rău pentru ficat

După cum probabil știți, băuturile alcoolice sunt unul dintre cele mai grave lucruri pe care le puteți da ficatului. Nu o includem în alimente, deoarece nu au nici o capacitate nutrițională, ceea ce le are este capacitatea de a provoca diferite afecțiuni hepatice și de a face ca ficatul să funcționeze într-un mod dăunător.

În exces, alcoolul dăunează celulele hepatice, ceea ce îl face în cele din urmă incapabil să producă toate substanțele care ar trebui, să sintetizeze vitaminele sau mineralele sau să facă corpul să funcționeze în mod normal.

În plus față de alcool putem include tutun. Țigările nu numai că au efecte dăunătoare asupra plămânilor și căilor respiratorii, dar consecințele nocive pot fi observate și în ficat și în orice punct al corpului nostru.

Alimentele au interzis ficatul: grăsimi

Grăsimi de origine animală

Ficatul suferă mult pentru a putea digera alimente grase, în special atunci când sunt de origine animală. Oricine suferă de probleme hepatice sau orice persoană sănătoasă care dorește să-i împiedice pe ficat să sufere de probleme ar trebui să limiteze cât mai mult consumul de produse grase . În cadrul acestui grup de alimente, vom găsi o utilizare atât de răspândită ca:

• Carnea rosie
• unt
• smântână
• Bollería
• Unele produse lactate

În cazul în care doriți să consumați carne sau produse lactate, este întotdeauna preferabil să optați pentru acele produse cu un minim de grăsimi, cum ar fi carne slabă sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. În același timp, este recomandabil să optați pentru produse naturale de origine ecologică care nu fac acest lucru cu produse provenite din animale crescute pe scară largă, deoarece cu ele se utilizează o cantitate mare de substanțe chimice și toxine, pe care ficatul trebuie să le filtreze ulterior.

Grasimi bune

Pe de altă parte, nu toate grăsimile sunt rele, de fapt, în multe cazuri ele sunt esențiale și esențiale pentru sănătate. Printre grăsimile sănătoase pe care trebuie să le introduceți fără nici o teamă în dieta dvs. sunt:

• Uleiul de măsline
• avocado
• Pesti albastri
• semințe
• Fructe uscate

Alimente proaste pentru ficat: sare

Atunci când o persoană are o problemă cu ficatul, este obișnuit să aibă retenție de lichide. Dacă luăm în considerare faptul că sodiul este un element care favorizează acest lucru, vom concluziona că, dacă doriți să aveți grijă de acest organ, este important să limitați cât mai mult sarea pe care o consumați . Nu numai că acest lucru nu adaugă o mulțime de sare la feluri de mâncare, de fapt, cea mai mare parte a sodiului pe care îl consumăm nu este făcut conștient, ci împreună cu un produs prelucrat. Deci, unele alimente cu care trebuie să fim atenți sunt:

• cârnați
• Carne prelucrate
• Produse sărate
• Fructe uscate sarate
• capere
• măsline

Alimente care dăunează ficatului

Dar nu trebuie să ținem cont doar de originea sau natura produsului, există și alte aspecte care influențează foarte mult atunci când vine vorba de a ști dacă un aliment este rău sau bun pentru ficatul nostru. Între aceste lucruri subliniază forma de gătit, deoarece un produs a priori bun sau inofensiv poate deveni periculos în funcție de forma în care îl gătim:

Produse pre-fabricate

După cum am explicat mai devreme, ambele preparate pre-gătite și cele procesate sunt rele pentru sănătatea ficatului. Acest tip de produse poartă o cantitate mare de conservanți, zaharuri, grăsimi și alți aditivi care, odată ce se află în interiorul corpului, ficatul trebuie să fie filtrat și eliminat. În cadrul acestui grup am putea include produse ca fiind populare și variate ca:

• patiserie
• fursecuri
• Produse de patiserie
• fleacurile
• Mâncăruri pre-preparate
• Produse conservate
• Sosuri instantanee

După cum puteți vedea, această listă include și multe produse care sunt foarte bogate în zahăr rafinat, un produs dăunător pentru ficat, unde trebuie să fie sintetizat. În plus față de leziunile hepatice, aceste produse provoacă modificări ale insulinei și sunt foarte periculoase pentru persoanele cu obezitate, probleme metabolice, hipertensiune arterială sau diabet.

Mâncăruri prăjite

Indiferent dacă sunt preparate la grătar, la grătar sau coapte, prăjirea prea multă alimente provoacă carnea să genereze toxine care să-i coste ficatului o mulțime de lucruri pentru a le elimina. Când un aliment este ars, acesta eliberează acrilamidă, o substanță care sa dovedit a provoca cancer. Cele mai bune moduri de gătit sunt aburit, fierte sau la grătar.

Carne brută

Așa cum excesul de hrană poate face ca o carne să fie periculoasă, tot așa găsește sau o face într-un mod relativ. Nu ar trebui să mâncăm niciodată pește crud sau carne sau, cel puțin, nu ar trebui să o facem decât dacă suntem pe deplin conștienți de originea și sănătatea sa. Carnea semi-crudă sau brută poate conține microorganisme care provoacă infecții .

Activități proaste pentru ficat

Dar nu numai că există produse care sunt rău de la sine, felul în care mâncăm este, de asemenea, foarte important. Modul în care tratăm produsul, îl preparăm și îl mâncăm este esențial să nu ne suprasolicităm ficatul, împiedicându-l să dezvolte orice modificare:

Mănâncă prea mult

Indiferent de tipul de hrană, indiferent de cât de sănătos este, mâncarea prea abundentă este proastă pentru ficat, deoarece este forțată să depună eforturi care îi pot afecta. Recomandarea este să mănânci puțin la fiecare masă, dar să o faci foarte des, în loc să mănânci mult pe fiecare farfurie.

Nu mestecați

Gobbling în loc de mestecat este o activitate foarte dăunătoare pentru ficat, provocând nenumărate indigestie și tulburări digestive. Măcinarea corectă înainte de înghițire nu numai că facilitează activitatea ficatului și a altor organe implicate în digestie, ci și scurtează timpul și îmbunătățește absorbția nutrienților.

Reutilizate mese

Deoarece există aparate cum ar fi frigiderul sau cuptorul cu microunde, a devenit o practică foarte obișnuită de a găti mai multă mâncare decât este necesar, asigurându-se că mai târziu se poate depozita și mânca mai târziu. Cu toate acestea, reutilizarea produselor alimentare poate provoca contaminarea și afectarea ficatului. Ori de câte ori este posibil, este preferabil să gătești ceea ce este necesar.

Nu spălați legumele și fructele

De multe ori, suntem conștienți de cantitatea de pesticide, erbicide și alte substanțe chimice cu care sunt adesea pulverizate fructe și legume. Dacă nu spălăm aceste produse înainte de a le consuma și nu ne spălăm pe mâini, aceste substanțe chimice vor trece în tractul nostru digestiv și trebuie filtrate de ficat .

Manipularea produselor chimice

Tocmai v-am spus despre pericolele substanțelor chimice ingerate, dar acestea nu pot veni numai prin alimente, dar noi înșine putem fi cei care le iau. Dacă lucrați cu metale grele sau cu orice element potențial toxic, trebuie să vă spălați bine mâinile înainte de a mânca sau manevra alimente.

Activități dăunătoare ficatului

Dincolo de mâncare, în zilele noastre există o serie de aspecte care pot provoca afecțiuni hepatice și trebuie luate în considerare dacă dorim să păstrăm acest organ important în formă. Unii dintre factorii care pot fi mai periculoși sunt:

• Auto-medicamente sau ingerare necontrolată a medicamentelor și medicamentelor.
• Păstrați sexul fără protecție.
• Distribuiți seringi sau unelte, cum ar fi periuțele de dinți sau lamele de ras

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.