Deși este o mâncare destul de dulce, scorțișoara, surprinzător, poate ajuta la scăderea nivelului zahărului din sânge la persoanele care suferă de diabet zaharat de tip 2. Acest tip de diabet este cel mai frecvent întâlnit și se caracterizează prin faptul că persoanele care suferă de aceasta au rezistență la insulina, ceea ce face ca nivelurile de glucoza din celule sa fie mai mari si sa nu fie bine absorbite. Deci, celulele acestor oameni nu răspund bine la insulină. Una dintre componentele de scorțișoară poate îmbunătăți modul în care celulele răspund la insulină prin îmbunătățirea eficacității. Prin urmare, scorțișoară ajută la îmbunătățirea nivelului zahărului din sânge în plus față de îmbunătățirea nivelului de colesterol la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Cu toate acestea, nu este o practică substitutivă a tratamentului convențional cu medicamente, ci mai degrabă complementar. În acest articol vă explicăm cum să luați scorțișoară pentru diabet .
De ce scorțișoară ajută la tratamentul diabetului zaharat
În primul rând, trebuie să știți că utilizarea scorțișoară este o metodă care a fost eficientă pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2, dar nu pentru diabetul de tip 1.
Deși este o metodă eficientă, este recomandabil să luați anumite măsuri, cum ar fi să mergeți la medic înainte de a vă întreba dacă ar putea fi util în cazul dvs. și, mai presus de toate, să evitați situația să se agraveze.
Pentru a înțelege cum scorțișoară poate ajuta diabetul, trebuie să știți cum funcționează această boală. Insulina este un hormon produs de pancreas și responsabil pentru a ordona ficatului să absoarbă glucoza, astfel încât să fie transformată în glicogen. În plus, insulina participă, de asemenea, la alte procese de metabolizare și grăsimi, astfel încât mulți oameni cu diabet zaharat suferă, de asemenea, de excesul de greutate sau creșterea în greutate și colesterol.
Cu toate acestea, persoanele cu diabet de tip 2 au o rezistență mai mare la insulină și de aceea nivelul lor de glucoză este mai mare.
Scorțișoară are un compus numit metil-hidroxicalkon sau MHCP care poate îmbunătăți răspunsul celulelor la insulină. De asemenea, puteți lucra cu acesta, ceea ce ar ajuta la îmbunătățirea semnificativă a nivelului zahărului din sânge și, prin urmare, la ameliorarea diabetului zaharat.
Scorțișoară ca înlocuitor de zahăr
Dacă vă întrebați cum să preparați și să luați scorțișoară pentru diabet, veți fi interesat să știți că puteți să-l luați ca un înlocuitor al unor mirodenii sau zahăr sau ca supliment alimentar. Cu toate acestea, indiferent de modul în care îl adăugați la dieta dvs., este recomandabil să consultați un medic, mai ales dacă suferiți de o altă boală.
Scorțișoară este, de asemenea, un îndulcitor, deși compoziția este diferită de zahăr. Înlocuirea zahărului pe care îl luați pentru scorțișoară este o modalitate de a reduce consumul de îndulcitor care nu ajută nimic la această boală. În plus, zahărul alb pe care îl bem este rafinat și foarte nesănătos. Nu numai că îl puteți adăuga la deserturi sau rețete dulci, acest condiment poate fi, de asemenea, utilizat în cantități mici în sosuri, carne sau chiar preparate vegetale. Bineînțeles, este în siguranță în cantități mici, nu ar trebui să-l abuzezi. Se recomandă utilizarea între jumătate sau 1 linguriță pe zi sau echivalentul a 1 gram pe zi .
Scorțișoară în rețete pentru tratarea diabetului zaharat
Una dintre cele mai bune moduri de a lua acest condiment este să o încorporați în mese, deoarece este cu adevărat versatilă în bucătărie și există nenumărate rețete potrivite pentru diabetici de tip 2 care o includ. Aici vă oferim idei despre ce fel de mâncare puteți adăuga acest condiment pentru a vă îngriji de sănătatea dumneavoastră:
Scorțișoară la micul dejun
O modalitate de a le adăuga la dieta dvs. este la micul dejun. Este cel mai simplu mod de a utiliza scorțișoară. Puteți să-l utilizați într-un pâine prăjită sau ca îndulcitor de suc, de exemplu. Dacă sunteți unul dintre cei care au fulgi de ovăz, scorțișoară este ideal pentru a adăuga la terci. De asemenea, puteți adăuga niște fructe pentru a vă face micul dejun mai nutritiv. De asemenea, puteți combina câteva fructe, cum ar fi portocala sau banana, cu puțin scorțișoară.
Scorțișoară în carne și legume
Scorțișoară este un condiment bun pentru a fi folosit cu carne, cum ar fi carne de pasăre, carne de porc sau carne de vită. Puteți să-l utilizați pentru a face un sos pentru carne sau doar să-l utilizați ca un condiment. Pentru legume confiate puteți folosi scorțișoară în loc de zahăr alb sau brun. De asemenea, vă va oferi un gust dulce fără contribuția suplimentară a zahărului pe care organismul dumneavoastră nu are nevoie.
Scorțișoară în rețetele cuptorului
Scorțișoară poate fi folosit în unele rețete de coacere, în special în coacere. În plus față de înlocuitorul de zahăr, în cantități mici, îl puteți folosi în unele rețete cum ar fi pâinea de casă. Scorțișoara este foarte bine combinată cu făina uscată, că da trebuie să se amestece bine, astfel încât să nu existe bucăți. Dacă rețeta include deja scorțișoară, puteți adăuga un pic mai mult și eliminați un pic de alt condiment, cum ar fi nucșoară.
Scorțișoară pentru cookie-uri
De asemenea, îl puteți adăuga la cookie-urile dvs. într-un mod decorativ. Există câteva rețete de coacere pentru diabetici care nu includ îndulcitori. Dacă adăugați o scorțișoară ca decorare, presărată cu o sită sau sită, îi puteți da acel dulce atingere fără a crește nivelul de zahăr din sânge.
Scorțișoară în băuturi pentru diabetici de tip 2
Nu putem uita că acest condiment oferă, de asemenea, o atingere unică și aromă pentru băuturi, adăugând astfel la oricare dintre băuturile dvs. preferate pentru a ajuta la reglarea diabetului este o idee foarte bună:
Scorțișoară pentru băuturi
Scorțișoara poate fi folosită nu numai pentru alimente solide, ci și pentru băuturi. După cum am văzut, îl puteți încorpora în unele băuturi diabetice de tip 2, cum ar fi cafea sau suc de mic dejun fără zaharuri adăugate. Dar puteți să vă pregătiți, de asemenea, un lichior potrivit pentru diabetici și să adăugați o mică scorțișoară. Vă va oferi o aromă foarte bogată și dulce.
Ceai de scorțișoară
Ceaiul de scortisoara este o alta optiune buna de a include cantitatea necesara de scortisoara in fiecare zi. Pentru ao pregăti, ai nevoie doar de un scorțișoară de scorțișoară și de apă. Se fierbe apa și, când este gata, se taie scorțișoara într-un pahar și se adaugă apa fierbinte. Apoi imprastiati-o si ceaiul de scortisoara va fi gata.
Un alt mod de a adăuga acest condiment la dieta dvs. este ca un supliment. În acest caz, nu se adaugă la mese, dar puteți lua comprimate de scorțișoară pentru diabet zaharat ca supliment pe care îl puteți găsi în plante medicinale, de exemplu. Puteți, de asemenea, să luați cantitatea potrivită de scorțișoară pe zi ca supliment, deși poate fi mai inconfortabil și mai puțin gustos.
Avertizări pentru a lua scorțișoară pentru diabet
Iată câteva sfaturi și avertismente pe care trebuie să le aveți în vedere înainte de a lua scorțișoară pentru a trata diabetul de tip 2:
- În ciuda faptului că este o metodă eficientă, așa cum am spus, trebuie să urmați o serie de instrucțiuni, cum ar fi consultarea cu medicul dumneavoastră înainte de a urma această tehnică.
- Nu trebuie să înlocuiți niciodată medicamentele pentru scorțișoară pentru diabet, deoarece este un tratament ca atare.
- În plus, ar putea interacționa cu medicamentele pe care le luați, prin urmare, este recomandabil să mergeți la medic. Rețineți că scorțișoară acționează prin scăderea nivelului de zahăr din sânge, la fel ca hipoglicemiile pe care le luați. Împreună, acestea ar putea face ca nivelurile să fie prea scăzute, provocând o hipoglicemie, care este la fel de periculoasă ca nivelurile ridicate.
- De asemenea, este important să țineți cont de cantitatea de scorțișoară luată și să țineți evidența nivelurilor de zahăr. În acest fel veți ști ce este suma potrivită, deși, așa cum am spus mai devreme, se recomandă 1 gram pe zi, echivalent cu 1 linguriță sau jumătate de scorțișoară.
- Suplimentul de scorțișoară va fi mai eficient dacă, în plus, îl combinați cu o dietă și obiceiuri sănătoase. Respectați întotdeauna instrucțiunile medicului dumneavoastră.
Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.
Lasă Un Comentariu