Ovăzul este foarte sănătos pentru organism și, în plus, este unul dintre cele mai complete cereale. Are un conținut ridicat de fibre solubile și nesolvate și conține vitamine minerale și aminoacizi esențiali pentru funcționarea organismului. Printre fibrele solubile există mucilagii care ajută la reabsorbția intestinală a colesterolului. Acesta este motivul pentru care este considerat super-alimentat și unul dintre cele mai bune pentru scăderea colesterolului rău în sânge. Puteți să-l luați la micul dejun, la gustare sau chiar la cină și să-l pregătiți în diferite moduri, dar nu toate alimentele din ovaz pot reduce colesterolul, de exemplu, cookie-urile pot face contrariul. În acest articol vă vom arăta în detaliu modul de pregătire a ovăzului pentru scăderea colesterolului.
Cum se prepară apa din fulgi de ovăz pentru scăderea colesterolului
Ouă de făină de ovăz este un lichid care face cele mai multe proprietăți, făcându-l cel mai bun mod de a lua ovăz la colesterol scăzut. Este complet natural, gustul său este foarte bun și puteți profita de toate proprietățile sale nutriționale fără a altera compoziția sa.
În plus față de contribuția fibrei pe care am vorbit-o, are și un efect de satietate care te face mai puțin preocupat să mănânci, ceea ce ne face să consumăm prea multe calorii care ar ridica colesterolul. Prin urmare, este foarte util în acele momente dintre mese când trebuie să ne sătuim stomacurile.
Chiar și persoanele cu diabet zaharat de tip 2 pot bea apă din ovaz, deoarece fibrele solubile din compoziția lor, împreună cu faptul că carbohidrații sunt absorbiți lent, scade indicele glicemic.
Puteți prepara apă de oaie acasă, este foarte simplă și rapidă și veți avea nevoie doar de apă și de fulgi de ovaz întreg. În plus, îl puteți îndulcea cu puțin scorțișoară sau vanilie, dar dacă aveți diabet, este mai bine să nu o adăugați.
ingrediente
- 105 grame de fulgi de ovăz sau o ceașcă. Puteți lua ca măsură o ceașcă de mic dejun.
- 2 litri de apă.
- 1 rădăcină de scorțișoară, scorțișoară sau o frunză de vanilie sunt opționale.
- Un blender sau un mixer.
preparare
În blender, pentru moment vom pune o ceașcă de fulgi de ovăz împreună cu un pahar de apă și o vom lichefia rapid. Când amestecul este omogen, adăugați restul ingredientelor, adică toată apa și scorțișoară sau vanilie, dacă le-ați folosit. Continuați să bațiți până când există un lichid care se poate bea și când este gata, duceți-l la frigider. Puteți să vă serviți un pahar atunci când este rece și să țineți restul în frigider.
Nu este nevoie să se tensioneze amestecul, trebuie să fie lichid. Dacă nu aveți un blender, puteți folosi întotdeauna un blender de mână, dar va fi mai laborios, deși nu imposibil.
Dacă aveți un timp dificil de zdrobire a amestecului inițial, puteți pune fulgi de ovăz pe care îl veți folosi într-un castron cu apă cu o noapte înainte să îl înmoaie. În acest fel, a doua zi va fi mai puțin costisitoare. Puteți chiar să profitați de acea apă.
Cel mai bine este să luați fulgi de ovăz pe stomacul gol dimineața, dar o puteți lua la prânz, ca o gustare sau pentru o gustare.
Ovăzul de lapte pentru scăderea colesterolului
Ovăzul de lapte poate fi un alt mod de a lua acest superfood pentru a reduce colesterolul rău. Puteți înlocui laptele dvs. de dimineață cu lapte de ovăz pe care îl vând deja sau îl puteți pregăti acasă. Dacă vă pregătiți singur, vă veți asigura că nu are aditivi și este 100% natural.
De asemenea, pregătiți-o acasă, puteți lăsa-o în grosimea pe care o doriți, adăugați un îndulcitor dacă doriți și pregătiți-o în acest moment sau lăsați-o stocată. Este pregătit foarte asemănător cu apa din ovaz și este foarte ușor.
ingrediente
- 1 litru de apă pentru preparat (poate fi mai puțin dacă doriți ca aroma să fie mai intensă).
- Fulgi de ovăz (150 grame)
- Un vârf de sare pentru a spori aroma. Puteți omite acest lucru dacă medicul a recomandat un aport scăzut de sare.
- Vanilie sau scorțișoară opțional la gust.
- Blender sau blender.
- O plasă de plasă delicată sau, în lipsa acesteia, o cârpă, o tifon sau o bucată de bucătărie.
preparare
Procedura este foarte asemănătoare cu cea a ovăzii, deși în final trebuie să adăugați un pas pentru a scoate laptele.
Cu o noapte înainte, am lăsat fulgii de ovăz într-un castron acoperit cu apă. Trebuie să aibă apa necesară pentru a le acoperi complet. Este important să știm că această apă pe care o folosim pentru a le absorbi nu este litrul pe care l-am pus în ingrediente (care va fi pentru pregătirea lor).
Odată ce se terminase noaptea, am pus ovazul și am aruncat apa pe care o folosisem. Acum, puneți fulgii înmuiate în blender sau într-un recipient adecvat pentru a bate. Adăugăm apa cu sarea încorporată - dacă o folosim - și vanilia sau scorțișoara să guste și să bată cu viteză mare până când rămâne un amestec omogen. Când sunteți gata, lăsați-l să stea cel puțin o oră.
Acum vine pasul adăugat pentru obținerea laptelui de ovăz. Trebuie să împrăștiați amestecul cu o plasă fină. Dacă nu aveți, puteți folosi tifon, o cârpă sau o cârpă curată, dar trebuie să aveți găuri mici pentru a evita trecerea grupurilor, numai lapte. Strângeți amestecul cu o lingură pentru a îndepărta amestecul din plasă și mergeți mai repede.
Odată pregătit, îl puteți păstra în frigider, acesta va dura până la cinci zile.
Luați-l la micul dejun și înainte de a merge la culcare și veți vedea rezultatele într-un timp scurt. Data viitoare când faceți o analiză, colesterolul dvs. va fi scăzut.
Fulgi de ovăz pentru a reduce colesterolul
Fulgi de ovăz sunt încă cereale și pot fi înlocuite de acestea. Ei nu au același gust îndulcit, dar sunt mult mai sănătoși.
Le puteți lua cu lapte de ovăz pentru a le spori și mai mult proprietățile și, dacă doriți, puteți adăuga un îndulcitor.
Făină de ovăz cu fructe
Terciul este un mic dejun originar din Scoția, dar este, de asemenea, foarte tipic în Anglia, deși este în prezent foarte răspândit și a ajuns și în Spania. Este un amestec de ovăz și apă pregătită în foc, deși există multe variante și este în prezent pregătită și cu lapte și în cuptorul cu microunde. Puteți să o pregătiți într-un timp foarte scurt și să o însoțiți cu ceea ce vă place cel mai mult: scorțișoară, fructe etc. Cea mai comună este să o însoțiți cu fructe de sezon, deși vă vom oferi un sfat despre fructele care sunt mai bune pentru a vă ajuta să scădeți colesterolul.
preparare
Pentru a pregăti terciul, veți avea nevoie de fulgi de apă și de ovăz. Măsurile merg puțin, deoarece constă în a lăsa un amestec ceva dens și nu prea lichid și acest lucru va depinde de suma pe care doriți să o luați. Dar, aproximativ, puteți folosi 4 linguri de ovăz laminat pentru 250 ml de lichid (fie apă sau lapte).
Pregătirea este foarte simplă, trebuie doar să încălzi laptele sau apa într-o oală și să aștepți să se fierbe, apoi se adaugă fulgi de fulgi de ovăz și se lasă la foc mediu pentru a face acest lucru. Mergeți puțin câte puțin. Nu va dura mult pentru a se îngroșa, deoarece fulgii de ovăz vor absorbi lichidul și atunci veți pregăti preparatul.
Dacă faceți acest lucru în cuptorul cu microunde, încălziți apa sau laptele și adăugați-o în fulgi de ovăz. Mergeți până când se îngroațește.
Există două fructe pe care le puteți lua și care ajută la reducerea colesterolului și acestea sunt pere și măr. Puteți să le tăiați și să le adăugați la preparate în felii sau bucăți cu o cantitate mică de scorțișoară. Este un mic dejun foarte bogat, foarte sanatos și care va face scăderea colesterolului.
Puteți vedea o altă rețetă mai detaliat în articolul Cum se face ovazul de ovăz.
Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.
Lasă Un Comentariu