Ginger sau științific cunoscut sub numele de Zingiber officinale Roscoe este o plantă perene care aparține familiei Zingiberacea și este cultivată în diferite zone ale lumii, Jamaica fiind țara în care această specie este cea mai mare producție. Ghimbirul este folosit în principal ca un condiment pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Dar este, de asemenea, o planta care este folosita ca un remediu acasa pentru tratamentul diferitelor conditii datorita proprietatilor sale medicinale.
Cu toate acestea, sunt aceste beneficii numai pentru adulți sau pot copii, de asemenea, să ia ghimbir ? În următorul articol dezvăluim dacă cel mai tânăr dintre case poate încerca acest condiment sau dacă, dimpotrivă, este contraindicat pentru populația copilului. Continuați să citiți!
Compoziția nutrițională și proprietățile ghimbirului
Ghimbirul este o planta perena din care se extrage in principal rhizomul sau radacina subterana, deoarece este cea mai bogata parte a acestei plante. În compoziția sa găsim următoarele substanțe nutritive:
- Uleiuri esențiale : conținutul său se evidențiază în zingibereno, zingiberenol, zingiberol, limoneno și curcumeno.
- Rășini : în această secțiune găsim multe dintre principiile active ale plantei, care îi conferă aroma caracteristică. Printre acestea se remarcă conținutul său în șugooli (care are proprietăți analgezice, antipiretice și sedative) și în gingivoli (cu proprietăți antiinflamatorii, colagogue și antitusive).
- Aminoacizi : asparagină, lizină, arginină și acid aspartic.
- Vitamine : ghimbirul este bogat în vitamina C și vitamina B3.
- Minerale : are o bogăție de zinc, mangan, bor, cobalt, siliciu, fosfor și aluminiu.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest alt articol cu privire la Care sunt proprietățile de ghimbir.
Copiii pot bea ghimbir? - aici răspunsul
Cu siguranta parintii ezita sa dea acest condiment copiilor lor din cauza ingredientelor sale active picante. Din acest motiv mulți dintre ei consideră că poate fi dăunător pentru cei mici. Cu toate acestea, copiii pot lua ghimbir, cu excepția cazurilor în care este contraindicat:
- Copiii sub 2 ani : înainte de vârsta respectivă, ghimbirul este contraindicat, deoarece sistemul digestiv al copiilor din această bandă este încă în curs de dezvoltare și, prin urmare, poate avea probleme de toleranță la gustul picant al acestui condiment. se dovedesc a fi toxice.
- Femeile gravide și / sau în timpul alăptării : în ambele cazuri este contraindicată, deoarece consumul de ghimbir afectează în mod direct gravida sau copilul care ia sânul. În acest caz, copiii pot avea probleme digestive, cum ar fi arsuri la stomac și dureri de stomac și somnolență.
Lăsând deoparte aceste două cazuri, ghimbirul este un aliment sigur pentru copii, atâta timp cât consumul se situează în doza corespunzătoare, care este de 2 mg pe zi, la copii între 2 și 6 ani . Chiar și așa, înainte de a începe să oferiți rădăcină de ghimbir oricărui copil, este imperativ să consultați medicul pediatru pentru a aloca cea mai potrivită doză.
Utilizări de ghimbir la copii
Deși copiii pot consuma această rădăcină în diferite feluri de mâncare, cea mai populară utilizare a ghimbirului la copii este ca un remediu natural pentru ameliorarea simptomelor unei răceli, a unei gripe sau a altor boli respiratorii . Ați putea fi, de asemenea, interesat în Cum să utilizați ghimbir pentru frig.
Datorită principiilor sale active (în special conținutului său în shogalao și gingerols), rădăcina de ghimbir are proprietăți excelente antiinflamatorii, analgezice și antitusive care pot ameliora cele mai frecvente simptome ale unei răceli, cum ar fi febra, tusea, congestia nazală și durerile de gât . Printre cele mai populare remedii pentru a lupta împotriva frigului în cazul copiilor, găsim următoarele:
Infuzie de ghimbir
Pentru a face acest tratament natural, va trebui să adăugăm o ceașcă de apă minerală într-o cratiță și să o încălzim până când începe să fiarbă. Când se întâmplă acest lucru, adăugați o jumătate de linguriță de praf de ghimbir și lăsați-l să gătească timp de 15 minute. Apoi opriți căldura, presați băutura și adăugați o lingură de miere pentru a face gustul mai plăcut pentru copil.
Sirop de ghimbir natural
Pentru a face acest preparat de casă va trebui să adăugați o cratiță, 5 căni de apă, împreună cu o felie subțire de rădăcină de ghimbir și un scorțișoară de scorțișoară și lăsați-o să gătească la căldură scăzută timp de 10-15 minute. După ce a trecut timpul, împingeți băutura într-un borcan de sticlă și adăugați o lingură de miere pentru un gust mai dulce. Administrați între 2 și 3 linguri pe zi din acest preparat.
Vapori de ghimbir
Acest remediu este deosebit de eficient pentru congestia nazală. În acest caz, va trebui să adăugați o cratiță, două cești de apă și lăsați-o să se încălzească înainte de a începe să fiarbă. În acest moment, va trebui să adăugați o coajă de ghimbir la apă și lăsați-o să se încălzească timp de încă 3 minute. Apoi scoateți focul și puneți copilul un prosop pe cap, astfel încât acesta să fie așezat cu grijă peste oală fără să-l atingă și să poată inhala aburul timp de câteva minute.
Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.
Lasă Un Comentariu