Știm că peștele este foarte benefic pentru sănătatea noastră, deoarece este o proteină slabă, ceea ce înseamnă că oferă organismului nostru toate beneficiile acestui nutrient, dar fără a include grăsimi nesănătoase. Deosebit de remarcabil este contribuția omega 3 la peștele albastru, care ajută organismul nostru să primească acizi grași esențiali, ideali pentru a îmbunătăți nivelul HDL sau nivelul colesterolului bun.

Este versatil, delicios și ușor, dar cât de mult pești mănânci o săptămână? Dacă doriți să știți în ce cantitate este recomandabil să includeți acest ingredient în dietă, cele mai bune preparate și care sunt principalele beneficii, citiți mai departe, deoarece în acest articol de la .com îl clarificăm în detaliu.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cât de multă legume să mănânci pe săptămână

Contribuția nutrițională a peștilor

Peștele este o alternativă excelentă pentru a consuma proteine ​​sănătoase, deoarece are o cantitate mai mică de grăsimi saturate decât carnea, chiar și peștele alb este considerat un aliment sărac. Dar în plus față de proteine, acest aliment ne oferă:

• O contribuție importantă a acizilor grași omega 3 esențiali, conținute în special în pești albastri, cum ar fi sardine, somon, ton sau hamsie. Acestea ajuta la prevenirea bolilor de inima, aduce colesterolul bun in corpul nostru si reduce tensiunea arteriala ridicata.
• Acestea oferă organismului nostru vitamina A, D și vitamine din grupa B, de bază pentru o funcționare corectă a organismului.
• Ele sunt, de asemenea, o sursă de calciu, fier, potasiu, iod, sodiu și magneziu, minerale necesare pentru sănătatea corespunzătoare a oaselor și a mușchilor.

Este un aliment care ar trebui să fie adăugat la dieta noastră, preferând să-l cumpere proaspăt în loc de congelate sau ambalate, ceea ce va garanta starea perfectă a proprietăților sale. Este, de asemenea, important să se elaboreze într-un mod sănătos, de exemplu la grătar, coaptă sau gătit, evitând preparate mai calorice, cum ar fi prăjit sau bătuți.

Cantitatea de pește recomandată pe săptămână

Știm că este benefică pentru sănătatea noastră, dar cât de mult pește să mănânci o săptămână? Recomandarea specialiștilor în nutriție este să mănânce 700 de grame de pește săptămânal, echivalentul a 3 până la 4 porții.

Din această sumă se recomandă ca acestea să fie de 2 pești albastru și restul de pește alb, deoarece, deși cel din urmă este slab, contribuția omega 3 și a vitaminei A și D prezente în alternativele de pește albastru este mai mare decât albul, deci care este considerat mai nutritiv în acest aspect.

Feriți-vă de pești bogați în mercur!

Deși peștele este o proteină ideală, trebuie să fii deosebit de atent cu acei pești care acumulează mai mult mercur în corpul tău. Acest metal greu ingerat în cantități mari poate provoca diverse complicații cardiace, afectând și sistemul imunitar și reproductiv. În plus, este foarte dăunător pentru fetuși în timpul sarcinii, motiv pentru care utilizarea lor ar trebui limitată în special în timpul sarcinii.

Peștii cei mai bogați în mercur sunt:

• Împăratul sau peștea spadă.
• Tonul roșu
• Grupatorul
• Bassul de mare

Se recomandă ca aceste opțiuni să fie ingerate foarte ocazional, preferând de preferință peștii cu conținut redus de metal, cum ar fi, de exemplu, merluciu, sardine, ansoasă, ansoasă, somon, cod.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.