Este din ce în ce mai important să știm cum să conservăm alimentele astfel încât să mențină proprietățile esențiale și să dureze mai mult. Nu toată lumea știe cum să o facă în mod corect și în cele din urmă să ajungă la aruncarea mâncării, nefiind în condițiile potrivite. Foarte adesea, societatea consumatorilor face ca oamenii să cumpere mai multă mâncare decât avem nevoie, ceea ce înseamnă că tone de hrană sunt aruncate.
Dacă limităm consumul de produse la cei necesari și sănătoși și învățăm să conservăm alimentele pentru a le păstra cât mai mult timp, nu numai că ne va ajuta să economisim o mulțime de bani, dar și să ne hrănim mai bine și să respectăm mai mult mediul. În .com suntem foarte conștienți de toate acestea și vrem să vă învățăm trucuri pentru a păstra produsele alimentare care vor facilita foarte mult această sarcină să ia notă!
Uleiul pe care îl folosiți de obicei pentru a prăji orice alimente poate fi reutilizat. Odată ce scoateți produsul prajit din tigaie, așteptați răcirea uleiului; Când este rece, împingeți-l pentru a elimina orice impurități care pot rămâne din produsul pe care tocmai l-am prăjit. Puneți uleiul într-un recipient și utilizați-l pentru următoarea prăjire, efectuând aceeași operațiune de fiecare dată când îl folosiți.
În cele din urmă, când uleiul este deja foarte gros sau întunecat, aruncați-l departe. Este de preferat reutilizarea uleiului de bună calitate, deoarece va fi mai ușor să păstrați proprietăți bune și sănătoase.
Păstrați bananele învelite în plastic pentru a le menține mai bine . În loc să le lăsați în vasul de fructe la temperatura camerei sau în frigider, lăsați-le în interiorul unei pungi de plastic pentru a preveni ruginirea atât de repede.
Motivul pentru care bananele sunt oxidate se datorează faptului că eliberează gaz de etilenă, ceea ce provoacă maturizarea și fructul din jurul lui. Adică, dacă lăsați o banană în aer liber împreună cu un alt fruct, gazul de etilenă pe care îl eliberează va accelera maturarea ambelor prin proximitate, așa cum se întâmplă în fructe.
Înghețați plantele fine . De câte ori sa întâmplat cu noi că grămada de patrunjel pe care am cumpărat-o pentru pește a ajuns să putrezească pentru a nu-l utiliza? Acum nu vi se va mai întâmpla niciodată dacă o îngheți. Explicăm cum să procedăm: Puneți într-un recipient etanș, planta aromatică împreună cu puțin ulei în congelator.
Când îl veți folosi, dezghețați-l și veți avea, de asemenea, uleiul necesar pentru a găti. Puteți folosi această metodă cu cimbru, rozmarin, patrunjel, oregano ...
Puteți face la fel cu arpagicul. Pune arpagicul tăiat într-o sticlă de plastic și îngheață-l. Când se dezghetează, îl puteți folosi direct, veți avea tăița deja tăiată și pregătită pentru orice fel de sos.
Roșiile le-au pus cu capul în jos pentru a le păstra . Acest lucru va împiedica pătrunderea aerului și a umezelii în gaura din tulpină și să-i prelungească viața dacă le lăsați la temperatura camerei. Roșiile din frigider durează mult mai mult, dar pierd multă aromă. Acest truc vă va ajuta să aveți plăcerea de a mânca o tomată mai gustoasă pentru mai multe zile.
Spre deosebire de acestea, lămâile sunt mai proaspete dacă le păstrați în frigider . Frigul îi determină să-și mențină mai bine proprietățile și sucul, făcându-le mai apetisante decât dacă se află la temperatura camerei.
Dacă doriți ca lămâiele să dureze chiar mai mult, le puteți păstra într-o pungă de plastic în frigider. În acest fel, vă veți asigura că aveți lămâi pentru o vreme.
Produsele lacteale sunt mai bune decât le păstrați în partea superioară a frigiderului . În majoritatea frigiderelor, partea superioară menține o temperatură mai constantă decât în restul. Laptele, untul, iaurtul sau brânzeturile se păstrează cel mai bine în acea parte a frigiderului, deoarece sunt mai predispuse la deteriorare prin mici modificări ale temperaturii.
Dimpotrivă, pâinea este întotdeauna din frigider . Indiferent dacă vorbim de mucegai de paine sau de bar, pâinea ar trebui să meargă la temperatura camerei. Motivul este că temperaturile scăzute ale frigiderului ajută pâinea să deshidrateze mai repede.
Biscuiții de calitate bună pot sta zile din frigider. Este mai bine să nu le tăiați în brutărie dacă vă preocupați că nu le veți consuma repede, astfel încât acestea vor dura mai mult. De asemenea, este necesar să le păstrați într-o pungă de plastic, astfel încât acestea să dureze mai mult.
În cazul în care în cele din urmă devine greu, puteți să-l prajit sau să facă feluri de mâncare cum ar fi Extremadura crumbs sau supa de ceapa pentru a profita de ea.
Lasă Un Comentariu