Cuptorul cu microunde este una dintre cele mai utile și mai confortabile aparate din bucătării din întreaga lume. Nu numai că vă permite să gătiți rapid, dar este, de asemenea, capabil de a decongela alimentele în câteva minute. Deși de preferință este mai bine să scoateți produsul din congelator cu o zi înainte de consum, atunci când apare un eveniment neprevăzut, acest dispozitiv ne poate salva. Cu toate acestea, trebuie să procedăm în mod corespunzător pentru a preveni gatirea produsului în timp ce acesta este dezghet. Pentru a facilita procedura, vă vom îndruma asupra modului de dezghețare în cuptorul cu microunde .

Ați putea fi, de asemenea, interesat: 7 trucuri pentru gătit cu microunde

Decongelarea de bază

Procedura obișnuită pentru dezghețarea în cuptorul cu microunde este după cum urmează. Mai întâi trebuie să introduceți mâncarea în interior și apoi continuați să porniți aparatul poziționându-l la o putere minimă de 1 sau 2 minute sau selectând pictograma fulg de zăpadă care reprezintă opțiunea de dezghețare. Apoi, aruncați o privire pentru a verifica starea mâncării: dacă este încă înghețată, separați-o ușor în bucăți, astfel încât să se dezghețe în interiorul optim și așteptați încă câteva minute. Dacă ați eliberat lichid în timpul procesului, dar trebuie să continuați să dezghețați, mai întâi să-l scurgeți în chiuvetă pentru a preveni gătitul. Repetați acești pași până când produsul este dezghețat corect.

Dezghețarea peștilor în cuptorul cu microunde

Când vine vorba de dezghețarea peștilor în cuptorul cu microunde, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să îndepărtați plasticul din piesă. Apoi spălați peștele cu apă pentru a îndepărta glazura - stratul de gheață care îl acoperă -, apoi puneți-l într-un recipient cu microunde și în cele din urmă puneți-l în aparat timp de mai puțin de două minute. Pe de altă parte, nu uitați să fiți foarte conștienți de faptul că nu se gătește, scoateți friptura de la micro în timp ce este încă rece. De asemenea, țineți minte că odată dezghețată ar trebui să gătiți mâncarea cât mai curând posibil și să nu o refrigeți.

Se spală carnea în cuptorul cu microunde

Următorul proces vă va ajuta să dezghețați rapid carnea, dar este recomandat să o utilizați doar dacă nu există altă soluție. Mai întâi scoateți învelișul din carne astfel încât să nu se topească cu căldură și apoi puneți-l pe un vas sau o placă în condiții de siguranță în microunde. Apoi, introduceți-l în aparat și alegeți opțiunea de dezghețare pentru una sau două minute. Dacă dispozitivul nu are această opțiune, selectați puterea minimă. Când verificați dacă s-a dezghețat, gatiți imediat carnea. În cazul în care nu sa dezghețat încă, insistă încă câteva minute după ce ați răsturnat produsul peste plăcuță; recomandăm, de asemenea, consultarea articolului despre cum să dezghețăm carnea.

Scoateți o pungă de congelare

Dacă ceea ce intenționați să consumați a fost înghețat anterior într-o pungă de congelare, mai întâi trebuie să îl scoateți din congelator, așteptați până când punga este ușor detasată de corpul alimentului pentru ao scoate și a pune-o într-un vas sau un vas adecvat pentru microunde, astfel încât să elibereze lichidul pe el în timpul procesului de dezghețare în siguranță. În acest fel, veți evita colorația plăcii grafice a aparatului.

Dacă aveți nevoie să dezghetați o serie de fileuri, pește sau carne și astfel sunt unite prin înghețarea unei singure bucăți, o puteți pune complet în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde, până când verificați dacă interiorul său este ușor înmuiat, deoarece aceasta Acesta vă va permite să scoateți fripturile de mai jos. Apoi continuați cu dezghețarea fiecărui friptura individuală.

Ultima generație de microunde

Microundele moderne sunt echipate cu o serie de programe automate de dezghețare pentru toate tipurile de alimente, care evaluează factori precum greutatea. Prin urmare, este foarte util să introduceți anumite date legate de produs atunci când îl puneți în dispozitiv pentru a facilita procesul. În plus, aceste aparate de ultimă generație au o funcție care vă avertizează asupra momentului potrivit pentru a transforma mâncarea în jurul acesteia.

Evitați gătitul

De asemenea, se recomandă să cunoașteți procesul de dezghețare, deoarece trebuie luată în considerare faptul că produsul trebuie împiedicat să se încălzească în orice zonă. Acest lucru se întâmplă de obicei cu părțile fine ale alimentelor și este apreciat atunci când vedeți o schimbare a culorii: de exemplu, în cazul fripturilor, marginile lor subțiri pot începe să gătească în timpul dezghețării.

Nu lăsați cuptorul cu microunde și nu uitați că dezghețați, nu gătiți. De aceea, acționați înainte de a aprecia o schimbare a culorii sau înainte de a observa că o zonă este mai fierbinte decât alta atunci când o atingeți cu degetul: întoarceți produsul de mai multe ori pentru a împiedica acest lucru și îl veți dezgheța corect.

sfaturi

• Dacă la sfârșitul timpului de dezghețare marcat de cuptorul cu microunde alimentele nu s-au dezghețat complet, așteptați câteva minute activând