Organizarea o degustare de vinuri poate fi o experiență distractiv de a se bucura cu prietenii, și o scuză bună pentru a partaja un moment bun cu nostru iubit queridos.No nevoie să fie un degustător somelier profesionist sau de a organiza o degustare de vinuri, deoarece aveți nivelul aveți, puteți afla întotdeauna algo.Aunque ochiul liber organiza o degustare de vin poate părea complicat, cel mai important este dorinta de a avea distracție și, ca întotdeauna, pentru a alege cea mai bună companie. Și nu uitați să cumpărați vin! Vrei să-ți surprinzi prietenii cu o degustare? Dacă doriți să organizați o degustare de vinuri, iată pașii pe care trebuie să îi urmați:

Veți avea nevoie de:

• 1 sticlă de vin pentru fiecare 6 persoane
• tirbușon
• Decantor pentru vinuri care au nevoie de ea
• Inel anti-picurare
• 1 set de degustări pentru fiecare oaspete (ochelari, șervețele, hârtie și creion)

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Cum să faceți o degustare de vin - Nivel inițial Pași de urmat: 1

Dacă o degustare între prieteni sau de afaceri, încercați să aibă pregătit ceva de mâncare pentru mai târziu, în funcție de momentul zilei: cina, gustare, ... Deci, vă puteți relaxa după degustare și să ia posibilitatea de a comenta pe lucruri care au apărut în timpul sesiune.

2

Aveți grijă de detalii : decorarea, invitațiile, șervețelele și chiar ochelarii corespunzători vă vor ajuta să prezentați degustarea într-un mod mai plăcut.

3

Alegeți o temă pentru degustare: vin Rioja (de exemplu, vă recomandăm Rezerva Vineyard Tondonia 2001), vinurile dulci, vinuri vechi, ... Acest lucru previne dispersează interesul clienților dumneavoastră, și va fi mai ușor să se pregătească.

4

Dacă doriți să organizați o degustare profesională, aveți un profesionist care să vă ghideze la alegerea vinurilor și să-i cereți să vă vorbească despre ele. Acest lucru este util mai ales dacă veți fi cel care va gusta mai târziu.

5

Este convenabil să aveți vinurile pe care urmează să le gustați în poziție orizontală, cu cel puțin 48 de ore înainte de degustare, astfel încât acestea să se odihnească și la temperatura de serviciu . În acest fel, veți evita să răciți vinul în ultimul moment și acest lucru nu este în cele mai bune condiții.

6

Pregătiți materialul în avans: băuturile potrivite, vinurile (dacă să le deschidă în timp), și servind accesorii de vin, cum ar fi tirbusoane sau decantoare.

7

Pregătiți un set de degustare pentru oaspeții dvs. Un set de degustare este folosit pentru ca oaspeții să guste și să-și înregistreze impresiile, și constă din ochelari, șervețele, creion și frunze. Puteți să o completați și cu niște cărți mici despre vinurile pe care le degustați. Deci, ei pot consulta informația sau o pot lua acasă.

8

Cea mai bună opțiune este de a servi fiecare vin într-un alt pahar, astfel încât acestea să poată fi comparate. Dar, dacă aveți mai mult de un pahar pe persoană, inclusiv vin și vin să clarifice - l și apoi clătiți - l cu vin esti gata pentru a servi (numit envinar).

9

Vinurile trebuie sa fie gustate in functie de puterea lor de arome: cea mai scazuta prima si cea mai puternica la sfarsit . Deci mirosul nu devine saturat. Între vin și vin, profitați de ocazia de a explica ceva despre vinul pe care l-ați gustat sau despre care veți gusta mai târziu. Acest lucru va da nastere nasului si veti fi gata pentru urmatorul vin.

10

Când ați terminat, puneți vinurile gustate la dispoziția participanților, astfel încât să poată repeta sau să schimbe comanda. Deci, ei pot decide care vin le place cel mai mult, și ajunge cu un gust bun în gură.

11

Finalizați degustarea cu un cadou : poate fi împerecherea, un tirbușon, o sticlă de cele pe care le-ați gustat sau o notă de degustare a vinului. Veți deveni organizatorul perfect al degustărilor de vinuri!

sfaturi

• Dacă oaspeții nu au nici o experiență cu vinul, la început se vor simți nesiguri. Încercați să pregătiți o explicație bună pentru a le da timp să renunțe.
• Nu toți invitați la o degustare de vin trebuie să știe despre vinuri. Încearcă să fii clar și să folosești cuvinte simple, astfel încât toată lumea să te înțeleagă.