Dovleacul este o legumă foarte nutritivă, plină de beneficii pentru sănătatea noastră, în schimbul unor foarte puține calorii. Este o opțiune ideală pentru prepararea de creme, piureuri sau chiar deserturi datorită gustului său dulce și delicios. Cu toate acestea, nu întotdeauna că achiziționăm dovleacul, avem ocazia să-l folosim imediat, în acele ocazii și pentru a evita deteriorarea acestuia, ne putem vedea pe noi înșine în nevoia de ao îngheța. Cum se procedează în mod corespunzător pentru a garanta toate proprietățile sale? În .com explicăm în detaliu cum să înghețăm pasul cu pas.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să îngheți alimentele Pași de urmat: 1

Pentru a îngheța dovleacul și a-l folosi în viitor, trebuie să îl gătiți mai întâi. Mulți oameni aleg pur și simplu să fiarbă, totuși dacă faceți dovleacul în cuptor veți obține o cantitate redusă de apă conținută în această legume, obținându-se astfel că produsul finit care trebuie înghețat conține o aromă mult mai intensă, astfel încât ungelele să fie delicioase.

2

Începeți cu foarte multă curățare a pielii dovleacului. Dacă ați cumpărat un dovleac întreg, peeling-ul poate fi dificil, deci este mai bine să îl puneți în cuptorul complet și să urmați pașii indicați în articolul nostru cum să coajați un dovleac.

Dacă ați optat pentru un dovleac care este deja tăiat, apoi se coajă, scoateți pulpa și pregătiți-o să gătească.

3

Dovleacul trebuie să fie în cuptor aproximativ 45 minute la 200 ° C pentru gătit, deși acest lucru poate varia în funcție de dimensiunea sa. Dacă ați pus tot dovleacul pentru a înmuia pielea și coaja, după 20 de minute de gătire puteți îndepărta și tăia. Apoi pune-l înapoi în cuptor până când este moale și fierte.

4

Odată gătit puteți merge pentru a îngheța dovleac . Așteptați să se răcească și apoi puneți-l într-un recipient bine fixat care se sigilează foarte bine sau în pungile de congelare. Apoi, trebuie să depozitați dovleacul în congelator, îl puteți îndepărta și bucurați-l în momentul în care vă place, deoarece poate dura până la un an dacă este bine refrigerat.

Este posibil să-l congela tăiat în cuburi sau, de asemenea, în piure, decizia este a ta.