Atunci când urmează o rețetă, de multe ori constatăm că ingredientele sunt măsurate în cupe, o unitate destul de subiectivă în funcție de ce pahar alegem. De aceea va fi foarte util să cunoaștem echivalențele fiecărui produs alimentar în cupe cu altă unitate pe care o putem calcula cu exactitate. Prin urmare, vă explicăm cât de egală este o ceașcă în grame.
Ați putea fi, de asemenea, interesat: la ceea ce este echivalentul uncii?făină
Când vorbim despre o ceașcă de făină, ne referim la 120 de grame din acest ingredient. Deci, dacă trebuie să adăugăm mai mult de o ceașcă de făină, trebuie să multiplicăm numărul total cu această sumă.
zahăr
Răspunsul la cât de mult o ceașcă de zahăr este egală cu 200 de grame, în cazul zahărului granulat alb sau maro. Pe de altă parte, dacă este glazură de zahăr sau impalpabil, va fi de 110 de grame echivalența cu o ceașcă.
În același mod, este foarte comun ca zahărul să fie specificat în linguri în loc de cupe, așadar vă recomandăm să consultați articolul despre cât de mult este o lingură de zahăr în grame.
unt
Paharele de unt sau margarină sunt echivalente cu 225 de grame și de obicei se referă la acest produs alimentar la temperatura camerei, care nu se topește. În acest fel, va avea o textura adecvată pentru a lucra, dar fără a deveni lichidă.
orez
În cazul rețetelor care indică orezul în cupe, acestea ar trebui să cântărească 185 de grame în brut și, dacă este fiert, se va referi la 175 de grame.
Ar trebui să vă amintiți că orezul câștigă volumul atunci când este fiert, astfel încât o sumă care poate părea rară în materii prime, se va umfla și va fi potrivită pentru rețetă.
lichide
De asemenea, explicăm câteva echivalențe pentru indicațiile privind lichidele măsurate în cupe:
- 1 ceasca de ulei : 200 ml sau cc
- 1 ceașcă de apă : 250 ml sau cc, care este de asemenea egală cu 250 gr.
- 1 ceasca de lapte : 245 ml sau cc
- Măsurați cantitățile în grame pentru a obține măsurători mai precise.
Lasă Un Comentariu