Vânătaiele nu pot lipsi din dieta noastră, deoarece ne oferă numeroase beneficii datorită cantității mari de apă, antioxidanților și fibrelor pe care le conțin. Este una dintre cele mai consumate legume, ne ajută să menținem o dietă adecvată pentru a ne menține organismul sănătos și, prin urmare, este prezent în dietele multor culturi.

Acestea pot fi consumate în mai multe moduri, de exemplu, bătute, coapte, vinaigrette sau caramelizate, toate delicioase și care vor plăcea întreaga familie. Dacă vă placeți vinetele și doriți și să gătiți, vă recomandăm să nu pierdeți acest articol .com în care vă vom arăta cum să preparați 3 rețete de vinete coapte .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face escalivada în cuptor

Vinete umplute cu pui coapta

Aceste legume ne oferă multe lucruri bune pentru corpul nostru, așa că este bine că știți care sunt avantajele vânatului și că îl încorporați în dieta dvs. ca de obicei și pentru asta puteți încerca diferite rețete din când în când. De exemplu, vinetele copți umplute cu pui sunt foarte ușor de făcut, sunt una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare pe care le puteți prepara cu aceste legume și, desigur, ele sunt delicioase. Mai jos, prezentăm ingredientele și pașii de urmat pentru a face această rețetă pentru una sau două persoane.

ingrediente

• 1 sau 2 vinete
• 2 sau 4 fillete de piept de pui, în funcție de cantitatea de vinete pe care o facem
• Câteva bucăți sau pătrate de șuncă
• Uleiul de măsline
• Brânză pentru a gratina

Instrucțiuni pentru gătitul vinetelor umplute cu pui coapte

Puneți cuptorul la preîncălzire la 160 ° C, în timp ce încălzirea începe cu spălarea vinetelor și tăiați-le în jumătate pe verticală, efectuați câteva tăieturi chiar și pentru a găti bine în cuptor. Adăugați puțin ulei de măsline la fiecare bucată de vinete și puneți-le în cuptor timp de 30 de minute . În timp ce vinetele sunt făcute în cuptor, într-o tavă va trebui să săturați puiul în bucăți mici împreună cu taquitosul de șuncă, în plus, puteți adăuga niște condimente pe care le doriți și, imediat ce sunt făcute, scoateți-le din foc.

După ce au trecut 30 de minute pentru vinetele din cuptor, scoateți-le și cu o lingură goală, păstrând carnea vinetei într-un castron sau castron. Se amestecă carnea de vinete cu puiul și șunca bine și se umple vinetele cu amestecul . În cele din urmă, presărați niște brânză de vânătă pe partea superioară a vinetelor, tipul care vă place cel mai mult. Dacă vă place sosul de roșii puteți adăuga puțin din acest lucru pe fiecare bucată cu brânza și apoi puneți vinetele înapoi în cuptor timp de 15 minute. După acest timp este doar să le scoateți din cuptor și să le serviți pentru prânz.

Vinete cu ciuperci coapte

Dacă vă place să mâncați aceste legume de multe ori, o idee bună este că învățați cum să crească vinetele și astfel le aveți ușor acasă. Având culturile de vinete cultivate pentru dvs. puteți opta pentru rețete ușoare și sănătoase, cum ar fi, de exemplu, această rețetă de vinete cu ciuperci coapte, care este ușor și potrivit pentru cei care preferă să nu mănânce carne sau pește. Este o mâncare ușoară și foarte gustoasă, dacă doriți să încercați, trebuie doar să obțineți următoarele ingrediente și să urmați instrucțiunile.

ingrediente

• 2 vinete
• 200 de grame de ciuperci
• 2 cuișoare de usturoi
• Uleiul de măsline
• Paprika dulce
• pătrunjel
• apă

Pași de urmat pentru a face vinete cu ciuperci coapte

Spălați vinetele și le tăiați în lungime în bucăți de aproximativ jumătate de deget gros și le tăiați cu câteva lungimi, astfel încât să gătească mai bine în cuptor . Spălați și tăiați ciupercile, aruncați părțile care arată puțin rău pentru a profita de numai părțile bune ale ciupercilor, le tăiați în felii puțin groase. Se taie cate putin patrunjel si 2 catei de usturoi.

Puneți cuptorul la preîncălzire la 200 ° C și în timp ce este fierbinte, adăugați tava la o jumătate de pahar de apă și puțin ulei de măsline, puneți vinetele și presărați cu puțină paprika dulce . Adăugați ciupercile în jurul sau pe partea superioară a vinetelor și adăugați puțin ulei de măsline atât pe vinete, cât și pe ciuperci. Adăugați patrunjelul și usturoiul tocate uniform în tava cuptorului. Puneți tava în cuptor și așteptați 30 de minute, când treceți, veți putea să le serviți. De asemenea, dacă vă place brânza puteți adăuga brânză la gratin.

Vinete rosii cu cod si ton

Această rețetă este o combinație bună pentru a menține o dietă sănătoasă. Vânătele gătite cu cod și ton pot fi consumate ca un singur fel de mâncare, deoarece sunt o farfurie foarte completă. Dacă doriți să încercați acest fel de mâncare, trebuie doar să colectați următoarele ingrediente și să urmați instrucțiunile pe care le menționăm mai jos.

ingrediente

• 1 vinete
• 1 cutie de ton
• 1 bucată de cod deja desalinizată
• 1 ou tare
• 1/2 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• ulei
• sare
• Piper sau patrunjel, după gustul tău
• Sos de roșii
• Vin alb

Instrucțiuni pentru prepararea pătrunjelilor cu cod și ton

Puneți cuptorul la preîncălzire la 180 ° C, fierbeți ou timp de 5 minute și, după ce fiertați, scoateți-l și lăsați-l deoparte. Spălați vinetele și le tăiați pe jumătate pe verticală, faceți niște tăieturi în carne pentru a găti bine. Când cuptorul este fierbinte, puneți vinetele și așteptați 20 de minute sau mai mult, imediat după ce vedeți că sunt bine făcute, scoateți-le din cuptor.

În timp ce vinetele sunt făcute în cuptor, luați o tigaie pentru a face umpluturile de vinete, adăugați sosul de roșii, ceapa jumătate tocată, bucățele de cod desalinizate, cartofii de usturoi, piperul sau patrunjelul, tonul bine drenat și un mic vin alb. Răsuciți amestecul până se gătește bine. Când scoateți vinetele din cuptor, goliți carnea și adăugați-o la amestecul pe care l-ați făcut în tigaie, adăugați oul tăiat tămădit în bucăți mici și amestecați totul. Imediat ce este gata, umpleți vinetele cu acest amestec și le puteți servi pentru a mânca. Dacă ți-a plăcut aceste 3 rețete de prăjitură de vinete, poate ți-ar plăcea să știi cum să faci vinete caramelizate, cu siguranță că le vei iubi.