Gândiți-vă la pierderea în greutate ? Apoi inovează în bucătăria dvs. învățând să facă noi feluri de mâncare cu arome delicioase care vă vor ajuta să vă bucurați de cea mai mare parte a mâncării, chiar dacă sunteți pe o dietă. Există o eroare conceptuală atunci când ne gândim că atunci când vrem să pierdem în greutate, trebuie să renunțăm la una dintre plăcerile maxime ale vieții, al alimentelor, dar asta nu este adevărat, trebuie să schimbi câteva obiceiuri când gătesc să savurezi feluri de mâncare foarte gustos și, cel mai important: scăzut în calorii! În acest articol vom propune 5 rețete cu conținut scăzut de calorii, care folosesc alimente sănătoase, preparate într-un mod delicios, care subliniază varietatea de arome. Bucurați-vă de dieta dvs. fără a renunța la plăcerea de a mânca.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Rețete de mică calorie și grăsimi cină - perfecte pentru pierderea în greutate

Cuburi de pui cu sparanghel

În cadrul unei diete pentru a pierde greutatea, proteinele nu pot lipsi niciodată deoarece este un grup alimentar care conține puțină grăsime și ne dă o cantitate mare de nutrienți foarte favorabili pentru buna funcționare a corpului nostru. Dar nu toate ingredientele ne vor ajuta să slăbim deoarece, printre carne, cele slabe sunt cele care conțin mai puțin grăsimi (pui, curcan sau iepure), iar printre pești trebuie să alegi mereu albii.

În continuare vă vom oferi o rețetă delicioasă scăzută de calorii de pui cu sparanghel sălbatic, două ingrediente foarte bune pentru corpul nostru și care, în plus, nu ne vor aduce doar calorii. Veți avea nevoie de:

• 1 piept de pui fără filetare
• 2 sau 3 sparangheluri sălbatice
• Praf de usturoi
• maghiran
• Un strop de vin alb
• Sare și piper

Primul lucru pe care îl vom face pentru această rețetă este de a găti sparanghelul, pentru aceasta vom pune un vas cu apă pe foc și, în timp ce este fierbinte, vom spăla și tăia sparanghelul în bucăți mici. Când rupeți fierberea, va trebui să adăugați sparanghelul și să adăugați un vârf de sare pentru a găti cu un gust de aromă; lăsați-le să se facă timp de 10 minute sau când verificați dacă acestea sunt moi. Apoi, scoateți-le și rezervați-le.

Următorul pas va fi gătit puiul și, pentru aceasta, vom pune un pic de ulei într-o tigaie și, în timp ce este fierbinte, vom tăia pieptul în cuburi. Când este fierbinte, adăugați carnea la foc, sare și piper după gust, lăsați-o să gătească în mod corespunzător timp de aproximativ 7 sau 10 minute.

După acest timp, adăugați sparanghelul în tigaie astfel încât cele două arome să se amestece, adăugați oregano și puțină praf de usturoi pentru a evidenția aroma. Adăugați o stropi de vin și lăsați alcoolul să se evapore cu căldura focului timp de încă 5 minute. Și gata!

Quinoa cu legume coapte

În cadrul unui plan de pierdere în greutate, carbohidrații, cum ar fi quinoa, ar trebui să facă parte din meniul dvs. Dar, da, este mai bine să le luați în timpul micului dejun și / sau al prânzului deoarece sunt ingrediente cu un aport ridicat de energie și, dacă nu Ei folosesc caloriile lor ca sursă de energie, ajung să fie stocate în organism sub formă de grăsimi saturate. Deci carbohidrații da, dar întotdeauna în prima jumătate a zilei.

În plus, trebuie să țineți minte că evitați albi (orez, paste făinoase sau pâine albă) și optați pentru cele care sunt întregi deoarece conțin mai multe fibre, o componentă perfectă pentru dieta noastră, deoarece ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal și reduce apetitul. . Apoi vom vorbi despre quinoa, un cereal perfect pentru a pierde in greutate .

Ingredientele de care aveți nevoie:

• 1 vinete
• 1 dovlecel
• 1 ceapă
• 1 piper rosu
• 1 tomate
• 1 cățel de usturoi
• Praf de ghimbir
• mentă
• Scorțișoară (opțional)
• 1 ceașcă de quinoa spălată
• 3 cesti de apa
• Sare și piper
• ulei

Primul lucru pe care îl vom face pentru această rețetă cu conținut scăzut de calorii este pregătirea legumelor: va trebui să tăiem vitele, dovleceii, piperul și roșiile în cuburi; Se taie ceapa în bucăți mici, la fel ca usturoiul care trebuie tăiat bine. Acum, sezonul de legume cu ghimbir pudra, scorțișoară și menta pentru a da o atingere delicioasă și diferită.

Următorul pas este de a plasa legumele pe o foaie de copt și se toarnă un pic de ulei pe partea de sus; Lăsați-le să se fierbe la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ 30 sau 40 de minute sau până când veți vedea că sunt gătite și crocante. rezervă.

Acum este rândul de quinoa, un ingredient care trebuie spălat înainte de gătire pentru a elimina saponina; Trebuie doar să le puneți într-un șlep și să le spălați cu apă rece. Va trebui să gătiți prin fierberea apei cu un vârf de sare și lăsați-l să gătească timp de 15 minute sau când vedeți că boabele s-au umflat și s-au deschis.

Pentru a termina, trebuie doar să amestecați legumele cu quinoa, astfel încât toate aromele să fie integrate sau, dacă doriți o prezentare ca cea de pe fotografie, va trebui doar să faceți un inel pentru a pune și așezați o bază quinoa, apoi legumele și, pentru a termina, un alt strat de quinoa. E terminat! Un fel de mâncare delicioasă pe care o vei iubi cu siguranță.

Ouă sparte cu spanac și creveți

Printre cele mai bune rețete cu conținut redus de calorii ar trebui să evidențiem și cele care folosesc un produs plin de proteine: oul . Este o opțiune sănătoasă de a adăuga la dieta dvs. și bucurați-vă de toate beneficiile și aroma intensă. Există multe modalități de pregătire, dar apoi vă vom arăta o rețetă ușoară amestecată cu spanac și creveți, două produse perfecte pentru a ne ajuta să păstrăm linia. Veți avea nevoie de:

• 5 creveți
• 10 frunze de spanac
• 3 ouă
• 1 lingurita de ulei de masline extra virgin
• Sare și piper
• pătrunjel

Începem prin a pune o tavă de ulei într-o tavă pentru a găti creveții, acestea trebuie să fie curățate și fără capete; Saut pentru aproximativ 2 minute și sare și piper la gust pentru a-și spori aroma. Apoi va trebui să adăugați frunze de spanac care ar trebui să fie proaspete, dacă sunt foarte mari, este mai bine să le tăiați puțin cu mâinile sau cu o foarfecă, astfel încât să poată fi integrate corespunzător cu celelalte ingrediente. Adăugați un vârf de pătrunjel și amestecați.

Acum trebuie doar să adăugăm ouăle în tigaie și să ne amestecăm pentru a le rupe și, astfel, pentru a obține amestecurile pe care am vrut să le pregătim. Va trebui să amestecați până când veți vedea că au fost gătite perfect, salpimenta și emplata. Gata!

Această rețetă poate fi făcută și cu alte ingrediente, cum ar fi, de exemplu, ouă amestecate cu sparanghel, un cod ciupit sau o ciocănitură de ciuperci, delicioase!

Asparagusul sălbatic cu șuncă și brânză

Acum vă vom oferi o rețetă ușoară pentru timpul de cină care vă va ajuta să pierdeți în greutate prin contribuția la organismul dumneavoastră, substanțe nutritive foarte benefice pentru o funcționare optimă. Pentru aceasta vom folosi sparanghelul ca ingredient principal, dar vom da o atingere diferita si delicioasa atunci cand suntem inconjurati cu sunca si branza de branza. Scop!

Ingredientele de care aveți nevoie:

• 10 sparanghel verde
• 2 felii de sunca Serrano
• 2 felii de brânză 0%
• Uleiul de măsline
• Sare și piper

Începem prin spălarea bine a sparanghelului și prin tăierea celor mai grele părți care se află în partea inferioară, astfel încât le vom face să fie delicate și delicioase. Când sunt gata, trebuie să le gătim într-o tigaie care va trebui să conțină o stropire de ulei de măsline fierbinte; Se condimentează și se lasă să gătească timp de aproximativ 10 minute. Ne retragem.

Apoi, va trebui să înfășurăm buchetul de sparanghel cu felii de șuncă și apoi să-l acoperim cu felii de brânză. Preîncălzim cuptorul la 180 ° C și, când este fierbinte, ne punem farfuria până când vom vedea că brânza se topește și este gratinată. Îl luăm și îl servim imediat pentru a vă bucura de aroma intensă și delicioasă.

Lumină îngrijită

Și în această compilație de 5 rețete cu conținut scăzut de calorii nu s-ar putea pierde o propunere dulce, deoarece, deși suntem pe o dietă, există multe deserturi ușoare care pot face parte din planificarea dvs. fără probleme. Apoi vă vom spune cum să faceți cremă ușoară, dar oferim și alte rețete delicioase, cum ar fi mousse de ciocolată ușoară sau cremă de calorii cu conținut scăzut de calorii.

Ingredientele de care aveți nevoie:

• 750 ml de lapte degresat sau degresat
• 5 gălbenușuri de ou
• Piele de lămâie
• Scumbă de scorțișoară
• Lichid îndulcitor
• 45 g de amidon de porumb sau făină de porumb

Primul pas al acestei rețete este de a amesteca amidonul de porumb cu un suc de lapte degresat până când se creează o pastă omogenă. Apoi va trebui să împărțim ouăle și să separăm gălbenușul de cel alb, atunci avem nevoie doar de partea cea mai portocalie a ouălui (gălbenușul). Adăugați și bateți cu o furculiță sau tije până când toate aromele sunt integrate.

Într-o cratiță separată se toarnă lapte și se adaugă coaja de lămâie, îndulcitorul și scorțișoara. Du-te amestecând până când începe să fiarbă apoi, la acel moment, va trebui să lași focul și să scoți scorțișoara și coaja de lămâie. Apoi adăugăm laptele fierbinte în amestecul precedent și eliminăm astfel încât toate ingredientele să fie perfect integrate.

Acum, va trebui să adăugați amestecul înapoi în tigaie pentru ao lua să gătească la temperatură scăzută și să-l îngroșească. Lăsați-o să gătească timp de aproximativ 5 minute și apoi scoateți din căldură prin plasarea amestecului în recipiente diferite. Ar trebui să îl puneți în frigider timp de 2 sau 3 ore pentru a se răci și pentru a obține consistența tipică a cremelor. Gata!