Savurați gustul de pui într-un mod sănătos și foarte hrănit. Una dintre cele mai recomandate tipuri de carne pentru contribuția sa la proteine ​​și la conținutul său redus de grăsimi este carnea de pui și, dacă gătim și în cuptor, nu putem adăuga calorii suplimentare în vas și, cu toate acestea, obținem un gust spectaculos în fiecare mușcătură. Există mai multe moduri de a găti acest fel de mâncare, dar am vrut să vă oferim 5 rețete coapte cu carne de pui, care au aceeași concepție: că gustul este gustos și că are un conținut scăzut de calorii. Mai bine imposibil, nu crezi? Notați aceste rețete și inovează în bucătăria dvs. cu noi arome delicioase și surprinzătoare.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci pui coapte

Aripi de pui fierte

Începem cu o rețetă perfectă pentru întreaga familie pentru că este vorba de gătit aripile tipice de pui care triumfă atât de mult printre cele mai mici ale casei, dar într-un mod mai ușor și mai sănătos: coapte. Prin această tehnică reușim să reducem cantitatea de ulei utilizată în mod normal și, prin urmare, facem felul mai sănătos și fără exces de grăsime. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de:

• 5 aripi de pui pe persoană
• 1 lingură de miere
• 3 linguri de sos de soia
• 1/2 linguriță de boia de ardei
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare

Primul pas este de a elimina excesul de piele de la aripi pentru a obține un fel de mâncare care este mai plăcută pentru textura și aroma. Puteți să o faceți cu un cuțit și să radeți pielea care poate fi ușor extrasă; În plus, cu acest truc veți elimina, de asemenea, partea cea mai grasă a animalului. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C pentru a se încălzi în timp ce pregătim plăcuța.

Apoi amestecați într-un castron miere, soia, boia de ardei și ulei pentru a face un sos delicios pentru aripile noastre. Va trebui să-l bați cu un blender pentru a obține un sos omogen și gros care este perfect pentru rețeta pe care o pregătim.

Când este gata, așezați aripile într-o tavă potrivită pentru cuptor și apoi turnați sosul peste el; apoi, pur și simplu, ar trebui să puneți tava în cuptor și lăsați-o să gătească timp de 20 sau 30 de minute, în funcție de gustul fiecăruia. Și gata! O farfurie perfectă pentru întreaga familie și care, spre deosebire de mâncarea originală, nu folosește prea mult ulei.

Pui cu ananas

Acum vom propune un alt fel de mâncare delicioasă pentru a găti pui coapta, care se bazează pe amestecul de aromă tipică a acestei carne cu un fruct foarte dulce și gustos, cum ar fi ananasul. Este un fel de mâncare perfectă pentru a vă surprinde oaspeții cu o rețetă exotică și revigorantă pe care o veți iubi cu siguranță. Veți avea nevoie de:

• 1 pui întreg (pentru 4 persoane)
• 1 ceapă
• 1/2 piper
• 2 felii de ananas
• Suc de ananas
• Uleiul de măsline
• pătrunjel
• cimbru
• Sare și piper

Primul pas este să tăiem puiul în patru părți, separând cele două aripi și cele două coapse, astfel încât să pregătiți placa pentru cei 4 invitați. Odată ce ați tăiat-o, vă recomandăm să o spălați înainte de a începe să o gătiți, deci, veți elimina orice substanță chimică care poate apărea pe piele.

Acum, avem tendința de a turna sucul de ananas, patrunjelul, cimbrul și o stropire de ulei într-un castron; amestecați-l bine cu o lingură sau cu tije electrice și, atunci când este gata, aruncați-l cu atenție prin puiul care ar trebui să fie deja plasat pe tava de copt. Este important ca toate piesele să fie lăsate unsate cu acest condiment, astfel încât acestea să fie impregnate la maximum de aroma lor specială. Ne rezervăm

Următorul pas este să tăiem ardeiul verde în fâșii subțiri, precum și ceapa și ananasul, va trebui să-l așezăm pe tava de pui atât pe laturi, cât și dedesubt. Cu sucul care se va desprinde în timpul gătitului, un rezultat delicios și delicios va fi atins și mai mult.

Pentru a termina cu această rețetă coaptă de pui, va trebui să punem tava cu toate ingredientele și să le gătească la 180ºC timp de aproximativ 45 de minute . Puteți să aruncați carnea cu o furculiță pentru a vedea dacă este gătită după preferințele dvs. sau dacă doriți să o lăsați mai multă vreme. Și asta este! Un fel de mâncare delicioasă, sănătoasă și diferită.

Acest fel de mâncare este atât de sănătos încât, de fapt, există în prezent un plan alimentar care este cunoscut sub numele de dieta de pui și ananas și este conceput pentru a pierde în greutate.

Pui curry

Acum vă vom oferi o altă rețetă perfectă pentru a vă surprinde familia cu un fel de mâncare exotică care folosește o condimentare tipică a bucătăriei orientale: curry . Dacă doriți să vă bucurați de un gust diferit și rafinat, încercați această rețetă concepută pentru 4 persoane. Veți avea nevoie de:

• 1 pui
• 1 ceapă
• 3 sau 4 cartofi (să însoțească)
• 1 pahar de vin alb
• Curry pulbere
• 1 lămâie
• Uleiul de măsline
• sare

Începem această rețetă în cuptor prin desfacerea cepei și tăiați-o în patru bucăți, astfel încât bucățile mari să rămână; Coacem și tăiem cartofii în formă de zaruri (ca patatele bravas) pentru a fi acompaniamentul perfect pentru felul nostru de mâncare. Acum, puneți-le pe tavă împreună cu puiul tăiat în 4 părți și rezervați-le.

Având toate aceste ingrediente deja plasate în tavă, următorul pas este să turnați sucul unei lămâi peste ele, adăugați și un vârf de sare, un curent de ulei și, în cele din urmă, stropiți currul (la gust) încercând că toate ingredientele au aroma lor caracteristică.

Odată pregătit, va trebui doar să încălzim cuptorul și, atunci când este fierbinte, vom pune sursa și lăsăm să gătească timp de 20 de minute la o temperatură de aproximativ 180 ° C; După această perioadă, deschideți cuptorul și turnați paharul de vin peste pui și lăsați-l să se coacă puțin până când vedeți că este perfect gătit. Este atât de ușor Un fel de mâncare delicioasă și ușor de făcut, care vă va încânta familia.

Totuși, aceasta nu este rețeta tradițională a acestui fel de mâncare, dacă doriți să știți că vă invităm să consultați articolul nostru despre cum să faceți carne de pui.

Pui cu usturoi

O alta reteta tipica de pui este carnea de pui cu usturoi, o farfurie delicioasa pe care acum o vom ajuta sa o gatiti usor si fara sa folositi nici macar ulei sau grasimi. Pentru a face acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 8 butoaie de pui (2 pe aproximativ Commensal)
• 1 pahar de vin alb
• Cartofi (la gust)
• 6 căței de usturoi
• pătrunjel
• Uleiul de măsline

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să coajăm cuișoarele de usturoi și, după aceea, trebuie să le punem în mortar pentru a le tăia și a le tăia ; trebuie să așteptăm ca aceștia să-și extragă sucul caracteristic, după ce au făcut-o, se toarnă paharul de vin și se amestecă astfel încât cele două arome să fie integrate. Acum adaugati putin patrunjel si amestecati totul pentru a crea un sos omogen care este cunoscut ca "ajillo".

Apoi, se coajă și se taie cartofii în felii și se distribuie prin tava cuptorului care acoperă baza cuptorului; pe partea de sus ar trebui să plasați coapsele de pui și apoi adăugați puțin ulei de măsline astfel încât carnea să nu fie prea uscată.

Următorul pas este să îl puneți în cuptor și să-l lăsați să se fierbe la 180ºC timp de 10 minute, apoi va trebui să scoateți tava și să adăugați usturoiul pe care l-am pregătit la început, asigurându-vă că toată carnea este stropită perfect. Acum trebuie să lăsați să se gătească împreună pentru aproximativ 20 sau 30 de minute sau până când veți vedea că carnea este deja făcută. Și asta este! Un fel de mâncare foarte gustos și ușor de făcut.

Dacă preferați să faceți această rețetă în tigaie, vă invităm să citiți reteta de pui de usturoi.

Pui cu ierburi fine

Pentru a termina cu cele 5 rețete de pui cu usturoi, vă propunem un alt fel de mâncare delicioasă, care combină diferite arome naturale care dau o aromă excelentă rețetei. Este vorba de gătit pui cu ierburi fine pentru 4 persoane cu următoarele ingrediente:

• 1 pui
• 1/2 ceapă
• 3 cuișoare de usturoi
• piper
• rozmarin
• cimbru
• maghiran
• busuioc
• Plante provensale
• Uleiul de măsline

Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 ° C deasupra și dedesubt pentru a obține temperatura ideală. Apoi, luăm puiul și îl sezonăm ușor pentru a-și spori aroma; Așezați-o într-o tavă potrivită pentru cuptor pentru a găti reteta noastră și pentru ao pregăti pentru acest aparat.

Apoi, se taie ceapa în fâșii și se presară pe baza tavii, precum și cuiele de usturoi tocate; apoi aruncam ierburile pe care le-am enumerat și le-am răspândit corect de carne. Apoi, vom adăuga un pic de ulei de măsline care va da mai multă aromă la carne și, în plus, va fi capabil de a lipi ierburile de pui.

Când este gata, trebuie să-l punem în cuptor și să-l lăsăm să se coace la 180 ° C timp de aproximativ 45 de minute; Se recomandă ca atunci când aveți 20 de minute, deschideți cuptorul și puneți un mic pahar de apă pentru a evita prea multă uscare a cărnii . Și gata! Bucurați-vă de o farfurie rafinată și foarte sănătoasă, plină de arome intense. Delicios!