Nu există nici o îndoială că crochetele sunt una dintre cele mai versatile și delicioase alternative ale gastronomiei. Perfect ca starter și pica pica, le găsim în versiuni clasice, cum ar fi șunca sau puiul, sau în prezentări vegetariene, cum ar fi ciupercile sau anghinarea. Este un fel de fel de mâncare care încântă copiii și adulții, dar, bineînțeles, pentru a face acest lucru perfect, nu este suficient doar să cumpărați sau să cumpărați crochete bune, dar va trebui să știți cum să le gătiți în mod corespunzător, mai ales când au fost în congelator. ¡Calm în .com vă explicăm! Descoperiți cum să prăjiți crochetele congelate pentru a le face delicioase.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faceți crochete de ton Pași de urmat: 1

După ce ați pregătit crochetele delicioase sau ați decis să le cumpărați deja, cel mai normal este să le îngheți dacă nu intenționăm să le consumăm în aceeași zi. Cu toate acestea, mulți oameni se confruntă cu problema că atunci când prăjește crochete congelate se deschid sau sunt reci înăuntru. Pentru a evita acest lucru ar trebui să urmați niște sfaturi.

2

Primul lucru este să alegeți o tigaie largă și de preferință adâncă pentru a prăji crochetele . Adăugați suficient ulei, astfel încât crochetele să fie acoperite aproape complet, astfel încât să le obțineți să coacă uniform. Se încălzește tigaia peste căldură medie.

3

Cheia pentru prăjirea crochetelor înghețate și obținerea celor mai bune rezultate este că uleiul este foarte fierbinte, puțin mai fierbinte decât atunci când pregătim crochetele proaspăt preparate. De ce? deoarece vin din congelator și când vin în contact cu uleiul, îl vor răci ușor.

Asigurați-vă că uleiul este foarte fierbinte înainte de a plasa prima crochetă, dacă observați că bulele de ulei în jurul crochetei, atunci este la punctul ei, altfel scoateți-o și așteptați puțin mai mult.

4

Este important să puneți crochetele puțin câte puțin, permițând uleiului să nu-și reducă prea mult temperatura. Nu umpleți vasul pentru crochete deoarece riscați să se deschidă, sunt gătite rău sau este dificil să le întoarceți.

5

Odată ce se află în tigaie, așteptați un minut și întoarceți crochetele, astfel le veți sigila. Apoi, ar trebui să le lăsați să se prăjească la foc mediu și să se rumegă încet. Nu uitați să le întoarceți pentru a obține un rezultat uniform. Luați în considerare faptul că, dacă crocheta este prea greu, aceasta se datorează faptului că rămâne înghețată în interior, deci acordați atenție și asigurați-vă că sunt gata înainte de a le elimina de la incendiu.

6

Când sunt maronii de aur, puteți să le îndepărtați și să le așezați pe o farfurie cu hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de grăsimi.

Te-ai bucurat de acest articol? Apoi vă invităm să consultați trucurile noastre, astfel încât crochetele să nu se deschidă, așa că veți afla mai multe sfaturi pentru a obține un starter perfect.