Turmeric este un condiment galben care poate fi folosit în fiecare zi în bucătărie. Turmeric este, de asemenea, cunoscut sub numele de șofran galben . Acest condiment se folosește zilnic în bucătăriile din India, deși este de asemenea utilizat foarte des în China, Tibet, Indonezia și Orientul Mijlociu. În societatea noastră este cunoscută, dar este utilizată doar la anumite momente. De la .com vom explica cum să folosim turmericul în bucătărie.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să utilizați lavanda în bucătărie Pașii de urmat: 1

Zi de zi, turmericul este consumat sub numele de E100, ca un colorant alimentar care se adaugă la brânzeturi, unturi, lapte de muștar și mustar. Dar cantitatea este atât de mică încât nu arată cu greu în aroma sa.

2

Turmericul este unul dintre ingredientele pudrei de curry, oferindu-i culoarea sa galbena caracteristică.

3

Cantitatea corectă este o linguriță de desert combinată cu alte condimente, cum ar fi piperul, de exemplu.

4

Turmeric în bucătărie este ideal pentru orice fel de feluri de mâncare de paste, orez, supe, legume, sosuri, salate, legume fierte sau saute, etc. Și în toate felurile în care considerați că poate arăta bine.

5

Puteți folosi curcanul și în vase de pește și ouă.

6

Este excelent cu curry de pui sau frigarui de pește.

7

Puteți să-l utilizați pentru a înlocui șofranul deoarece curcuma este mai ieftină, deși aroma este diferită.

8

Puteți face sosuri prin adăugarea unei linguri de turmeric.

9

Pentru a vă obișnui cu aroma sa aromatică, vă recomandăm să o utilizați progresiv.